Cara bikin Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) sederhana. Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur. Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap p. Bubur samin dibuat dengan beragam rempah-rempah, seperti kapulaga arab, daun adas, kayu manis, pala, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan minyak samin.

Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) Namun bubur samin jadi yang paling favorit,. Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap p. Bubur Samin sebenarnya bukan bubur khas yang dibagikan warga Banjar di Banjar sana.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga ayam betutu berasal dari

Anda dapat masak Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) yaitu:

  1. Sediakan 2 cangkir beras.
  2. Ambil 4 sdm bumbu nasi samin instant.
  3. Anda butuhkan 1 sdt Cinnamon Powder / Kayu Manis ditumbuk.
  4. Ambil 350 ml Susu Cair Full Cream.
  5. Siapkan 500 ml air kaldu sapi/ayam.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan secukupnya bumbu penyedap (royco, totole dan garam dapur).
  8. Ambil secukupnya lada/merica bubuk.
  9. Anda butuhkan 200 gram daging sapi/ayam sesuai selera.
  10. Ambil 3 sdm margarin.
  11. Siapkan BAHAN TOPPING : (Topping bisa diganti sesuai selera ya).
  12. Siapkan secukupnya kacang tanah goreng.
  13. Ambil secukupnya ikan teri goreng.
  14. Siapkan 2 sdm Olive Oil untuk dressing.
  15. Sediakan secukupnya tomat atau telur.
  16. Siapkan KLO GA ADA BUMBU SAMIN INSTANT BISA BIKIN SENDIRI YA, resepnya :.
  17. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  18. Anda butuhkan 1/4 sdt jintan bubuk.
  19. Anda butuhkan 1/4 kayu manis bubuk.
  20. Anda butuhkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt bumbu kari bubuk.
  22. Ambil 4 siung bawang putih.
  23. Ambil 6 siung bawang merah.
  24. Sediakan 5 sdm minyak goreng/minyak samin.

Namun ini adalah bubur yang rutin dibagikan kepada warga sekitar saat puasa. Disclaimer: Sebagai informasi, pembagian bubur samin di Jayengan pada Ramadan. Bubur yang ada hanya waktu bulan Ramadhan. Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap p.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Bubur Samin (Khas Arab+Banjar).

Petunjuk bikin Bubur Samin (Khas Arab+Banjar)

  1. Langkah pertama saya jelasin dulu buat kalian yang ga punya bumbu samin instant ya, karena di Indonesia jarang dijual :.
  2. Semua bumbu nasi samin diblender halus, pas ngeblender jangan dicampur pake air ya tapi pake minyak goreng/minyak samin. Setelah diblender halus, tumis dengan minyak goreng sampai halus. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan panci, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan : susu cair, margarin, bumbu samin yang sudah dibuat, air kaldu ayam/sapi beserta daging nya, penyedap rasa (garam,kayu manis bubuk,Lada bubuk,royco/totole).
  4. Rebus di atas api kecil sampai hancur dan jadi bubur,kalau airnya kering tapi berasnya belom jadi bubur bisa ditambah air biasa, sesekali diaduk biar bawahnya gak gosong..
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.

Bubur Samin sejatinya merupakan kuliner asli masyarakat Banjar, Kalimantan. Namun saat ini, banyak warga Solo yang menyukai bubur itu sehingga banyak diserbu pada Bulan Ramadan. Kuliner ini menjadi sajian khas para jemaah Masjid Darussalam yang berada di Kampung Jayengan, Solo. Setiap Ramadan, warga Solo selalu mendatangi Masjid Darussalam, Jayengan, Serengan, Solo, untuk bisa merasakan bubur samin khas Banjar secara gratis. Bubur ini, kata dia, memiliki cita rasa yang khas dan rasa rempah yang kuat.

Saat buat Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) untuk memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan beras, bumbu nasi samin instant, Cinnamon Powder / Kayu Manis ditumbuk, Susu Cair Full Cream, air kaldu sapi/ayam, bawang putih, bumbu penyedap (royco, totole dan garam dapur), lada/merica bubuk, daging sapi/ayam sesuai selera, margarin, BAHAN TOPPING : (Topping bisa diganti sesuai selera ya), kacang tanah goreng, ikan teri goreng, Olive Oil untuk dressing, tomat atau telur, KLO GA ADA BUMBU SAMIN INSTANT BISA BIKIN SENDIRI YA, resepnya :, pala bubuk, jintan bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, bumbu kari bubuk, bawang putih, bawang merah, minyak goreng/minyak samin, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Bubur Samin (Khas Arab+Banjar), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Bubur Samin (Khas Arab+Banjar). Mulai dengan Langkah pertama saya jelasin dulu buat kalian yang ga punya bumbu samin instant ya, karena di Indonesia jarang dijual :. Lalu, Semua bumbu nasi samin diblender halus, pas ngeblender jangan dicampur pake air ya tapi pake minyak goreng/minyak samin. Setelah diblender halus, tumis dengan minyak goreng sampai halus. Angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, Siapkan panci, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan : susu cair, margarin, bumbu samin yang sudah dibuat, air kaldu ayam/sapi beserta daging nya, penyedap rasa (garam,kayu manis bubuk,Lada bubuk,royco/totole). Ingat, Rebus di atas api kecil sampai hancur dan jadi bubur,kalau airnya kering tapi berasnya belom jadi bubur bisa ditambah air biasa, sesekali diaduk biar bawahnya gak gosong.. Jangan lupa, Setelah matang, angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Bubur Samin (Khas Arab+Banjar) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga ayam goreng.