Bagaimana bikin Nasi Ayam Hainan pedas. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.

Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga nasi kotak ayam bakar

Ibu dapat buat Nasi Ayam Hainan menggunakan 36 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan yaitu:

Anda butuhkan Bahan Nasi :.
Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
Sediakan 2 sdm Minyak Wijen.
Ambil 2 sdm Kecap Ikan.
Anda butuhkan 1 sdm margarin.
Sediakan 6 siung Bawang putih, Cincang.
Ambil 2 cm jahe, Memarkan/Cincang.
Anda butuhkan 500 gr beras putih.
Anda butuhkan 800-1 ltr air/Kaldu Ayam.
Siapkan secukupnya Garam.
Sediakan 2 lembar daun pandan ikat simpul.
Siapkan Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
Siapkan 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
Anda butuhkan 1 jeruk nipis.
Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
Siapkan 2 batang daun bawang, potong 5cm.
Anda butuhkan 2 sdm minyak goreng.
Sediakan 2 sdm minyak wijen.
Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang.
Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
Siapkan 1 sdm garam.
Ambil 1 sdt kecap ikan.
Siapkan 1 sdt merica.
Sediakan Bahan Soy Sauce :.
Sediakan 6 siung Bawang putih, Cincang.
Siapkan 2 ruas jahe, cincang.
Sediakan 2 sdm kecap asin.
Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
Anda butuhkan 2 sdm minyak ayam.
Anda butuhkan Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
Sediakan 15 cabe Rawit merah.
Siapkan 2 siung Bawang putih.
Anda butuhkan 1/4 sdt jahe.
Ambil secukupnya Garam dan Gula.
Siapkan Air Kaldu.

Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Nasi Ayam Hainan.

Cara bikin Nasi Ayam Hainan

Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini.

Saat memasak Nasi Ayam Hainan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Ayam Hainan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Nasi Ayam Hainan untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Ayam Hainan yang spesial, apa sajakah itu?

Penentuan bahan Bahan Nasi :, Minyak goreng, Minyak Wijen, Kecap Ikan, margarin, Bawang putih, Cincang, jahe, Memarkan/Cincang, beras putih, air/Kaldu Ayam, Garam, daun pandan ikat simpul, Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :, ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong, jeruk nipis, bawang bombay, daun bawang, potong 5cm, minyak goreng, minyak wijen, Bawang putih, cincang, jahe, memarkan, garam, kecap ikan, merica, Bahan Soy Sauce :, Bawang putih, Cincang, jahe, cincang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, minyak ayam, Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan), cabe Rawit merah, Bawang putih, jahe, Garam dan Gula, Air Kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 36 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Diawali dengan Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan.. Jangan lupa, Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali. Lalu, Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan. Jangan lupa, Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan. Selanjutnya, Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep nasi goreng ayam.