Bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan spesial. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.

Nasi Ayam Hainan Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga nasi bakar ayam suwir kemangi

Anda dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 36 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan seperti berikut:

  1. Ambil Bahan Nasi :.
  2. Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
  3. Anda butuhkan 2 sdm Minyak Wijen.
  4. Sediakan 2 sdm Kecap Ikan.
  5. Anda butuhkan 1 sdm margarin.
  6. Siapkan 6 siung Bawang putih, Cincang.
  7. Siapkan 2 cm jahe, Memarkan/Cincang.
  8. Ambil 500 gr beras putih.
  9. Sediakan 800-1 ltr air/Kaldu Ayam.
  10. Ambil secukupnya Garam.
  11. Sediakan 2 lembar daun pandan ikat simpul.
  12. Siapkan Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
  13. Anda butuhkan 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
  14. Anda butuhkan 1 jeruk nipis.
  15. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
  16. Ambil 2 batang daun bawang, potong 5cm.
  17. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  18. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
  19. Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang.
  20. Ambil 2 cm jahe, memarkan.
  21. Siapkan 1 sdm garam.
  22. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
  23. Siapkan 1 sdt merica.
  24. Siapkan Bahan Soy Sauce :.
  25. Anda butuhkan 6 siung Bawang putih, Cincang.
  26. Sediakan 2 ruas jahe, cincang.
  27. Anda butuhkan 2 sdm kecap asin.
  28. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  29. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  30. Anda butuhkan 2 sdm minyak ayam.
  31. Sediakan Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
  32. Siapkan 15 cabe Rawit merah.
  33. Anda butuhkan 2 siung Bawang putih.
  34. Sediakan 1/4 sdt jahe.
  35. Anda butuhkan secukupnya Garam dan Gula.
  36. Sediakan Air Kaldu.

Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Nasi Ayam Hainan.

Petunjuk bikin Nasi Ayam Hainan

  1. Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
  2. Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
  3. Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
  4. Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
  5. Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.

Saat masak Nasi Ayam Hainan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Ayam Hainan agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Nasi Ayam Hainan agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Ayam Hainan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Nasi :, Minyak goreng, Minyak Wijen, Kecap Ikan, margarin, Bawang putih, Cincang, jahe, Memarkan/Cincang, beras putih, air/Kaldu Ayam, Garam, daun pandan ikat simpul, Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :, ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong, jeruk nipis, bawang bombay, daun bawang, potong 5cm, minyak goreng, minyak wijen, Bawang putih, cincang, jahe, memarkan, garam, kecap ikan, merica, Bahan Soy Sauce :, Bawang putih, Cincang, jahe, cincang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, minyak ayam, Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan), cabe Rawit merah, Bawang putih, jahe, Garam dan Gula, Air Kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 36 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Nasi Ayam Hainan. Diawali dengan Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan.. Jangan lupa, Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali. Selanjutnya, Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan. Lalu, Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan. Setelah itu, Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi putih.