Bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan enak. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.

Nasi Ayam Hainan Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga nasi kebuli ayam

Saudara dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan yaitu:

  1. Sediakan Bahan ayam:.
  2. Anda butuhkan 1 ekor ayam potong utuh.
  3. Siapkan 3 iris jahe, iris 0.5 cm.
  4. Ambil 2 batang daun bawang utuh.
  5. Ambil Bahan kuah:.
  6. Sediakan 2 liter air kaldu.
  7. Sediakan 3 iris jahe, iris 0.5 cm dan geprek.
  8. Ambil 1 sdt minyak wijen.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Bahan bumbu pelapis ayam:.
  11. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  12. Anda butuhkan 1 sdm kecap asin.
  13. Sediakan Bahan nasi:.
  14. Anda butuhkan 2.5 takar beras, cuci bersih.
  15. Ambil 3 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Anda butuhkan 2 iris jahe, iris 0.5 cm, geprek.
  18. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/cair.
  19. Ambil 1 lembar daun pandan, ikat.
  20. Siapkan Bahan saus ayam:.
  21. Ambil 1 sdm gula.
  22. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  23. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  24. Sediakan 150 ml kuah ayam (dari hasil rebusan ayam).
  25. Anda butuhkan Sambal Bangkok untuk cocolan.
  26. Sediakan Seledri dan ketimun untuk garnish.

Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan.

Langkah-langkah bikin Nasi Ayam Hainan

  1. Cuci bersih ayam utuh. Isi rongga dada dengan jahe dan daun bawang. Tarik sedikit kulit ekor menyilang agar isian tidak keluar..
  2. Siapkan air dan bumbu kuah KECUALI garam. Didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak ayam selama 60 menit..
  3. Sementara ayam dimasak, siapkan bahan nasi. Blender bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..
  4. Tumis jahe sebentar dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar dan masukkan beras. Aduk rata bersama kaldu bubuk/cair. Setelah rata, matikan api dan masak beras di rice cooker seperti biasa dan tambahkan ikatan daun pandan..
  5. Buat bumbu pelapis ayam dengan mencampur minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan..
  6. Setelah ayam dimasak selama 1 jam, matikan api, masukkan garam dan biarkan ayam di panci tertutup selama 20 menit..
  7. Setelah 20 menit, tiriskan ayam, keluarkan dan buang isiannya. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi air matang dan es yang banyak. Diamkan lagi selama 20 menit..
  8. Tiriskan kembali ayam dan balur dengan bumbu pelapis sampai rata. Potong ayam sesuai selera..
  9. Setelah nasi mulai masak (tidak ada air di dalam rice cooker), masukkan dan tata potongan ayam di atas nasi di dalam rice cooker untuk menjaga ayam tetap hangat..
  10. Saat akan disajikan, tata potongan ketimun dan ayam di piring. Siram ayam dengan bahan saus ayam dan beri potongan seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal Bangkok, sisa saus ayam, kuah ayam serta nasinya..
  11. Catatan 1: Sisa kuah ayam dapat disimpan untuk membuat sup..
  12. Catatan 2: Takaran jahe dan bumbu di resep ini sudah diubah untuk selera anak dan batita..
  13. Catatan 3: Ada resep yang menyarankan untuk 'memijat' ayam sebelum dimasak dengan garam agar kulitnya kencang. Caranya, ayam yang sudah dicuci, dilap sampai kering kemudian digosok seluruh permukaannya dengan garam dan dibiarkan selama 10 menit kemudian dibilas. Konon kulit ayam akan kencang seperti wajah gadis 20 tahunan 😆 sehingga pada saat dipotong akan cantik..

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.

Saat memasak Nasi Ayam Hainan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Ayam Hainan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Nasi Ayam Hainan agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Hainan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan ayam:, ayam potong utuh, jahe, iris 0.5 cm, daun bawang utuh, Bahan kuah:, air kaldu, jahe, iris 0.5 cm dan geprek, minyak wijen, Garam, Bahan bumbu pelapis ayam:, minyak wijen, kecap asin, Bahan nasi:, beras, cuci bersih, bawang merah, bawang putih, jahe, iris 0.5 cm, geprek, kaldu bubuk/cair, daun pandan, ikat, Bahan saus ayam:, gula, minyak wijen, kecap asin, kuah ayam (dari hasil rebusan ayam), Sambal Bangkok untuk cocolan, Seledri dan ketimun untuk garnish, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Pertama Cuci bersih ayam utuh. Isi rongga dada dengan jahe dan daun bawang. Tarik sedikit kulit ekor menyilang agar isian tidak keluar.. Lalu, Siapkan air dan bumbu kuah KECUALI garam. Didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak ayam selama 60 menit.. Ingat, Sementara ayam dimasak, siapkan bahan nasi. Blender bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.. Ingat, Tumis jahe sebentar dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar dan masukkan beras. Aduk rata bersama kaldu bubuk/cair. Setelah rata, matikan api dan masak beras di rice cooker seperti biasa dan tambahkan ikatan daun pandan.. Ingat, Buat bumbu pelapis ayam dengan mencampur minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan.. Lalu, Setelah ayam dimasak selama 1 jam, matikan api, masukkan garam dan biarkan ayam di panci tertutup selama 20 menit.. Jangan lupa, Setelah 20 menit, tiriskan ayam, keluarkan dan buang isiannya. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi air matang dan es yang banyak. Diamkan lagi selama 20 menit.. Jangan lupa, Tiriskan kembali ayam dan balur dengan bumbu pelapis sampai rata. Potong ayam sesuai selera.. Selanjutnya, Setelah nasi mulai masak (tidak ada air di dalam rice cooker), masukkan dan tata potongan ayam di atas nasi di dalam rice cooker untuk menjaga ayam tetap hangat.. Ingat, Saat akan disajikan, tata potongan ketimun dan ayam di piring. Siram ayam dengan bahan saus ayam dan beri potongan seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal Bangkok, sisa saus ayam, kuah ayam serta nasinya.. Lalu, Catatan 1: Sisa kuah ayam dapat disimpan untuk membuat sup.. Ingat, Catatan 2: Takaran jahe dan bumbu di resep ini sudah diubah untuk selera anak dan batita.. Setelah itu, Catatan 3: Ada resep yang menyarankan untuk 'memijat' ayam sebelum dimasak dengan garam agar kulitnya kencang. Caranya, ayam yang sudah dicuci, dilap sampai kering kemudian digosok seluruh permukaannya dengan garam dan dibiarkan selama 10 menit kemudian dibilas. Konon kulit ayam akan kencang seperti wajah gadis 20 tahunan 😆 sehingga pada saat dipotong akan cantik.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep nasi ayam.