Bagaimana bikin Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam enak. Bikin ayam hainan untuk kedua kali. Saya suka makan ayam pek cam kee meskipun cuma direbus tapi rasanya enak. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya!

Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam Masakan Ayam Pek Cam Kee dan Nasi Hainan cukup terkenal di Singapore, Malaysia, Thailand dan Hainan Chinese, masakan asli Pek Cam Kee dan Nasi Hainam memakai atam yang bertubuh gempal atau gemuk agar sari kaldu atau minyak dari ayamnya semakin banyak, hal ini agar masakan dan nasi hainannya nanti semakin gurih dan nikmat. Mau buat ayam rebus pek cam kee di rumah? Mampir sini intip resep dan cara memasaknya.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga nasi krawu berasal dari

Ibu dapat memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yaitu:

  1. Sediakan 1 kg ayam kampung atau ayam negeri.
  2. Ambil 10 butir bawang putih.
  3. Ambil 6 cm jahe.
  4. Siapkan 1 sdm lada putih.
  5. Siapkan 2 sdm garam halus (saya pake garam laut yg rasanya ga begitu asin).
  6. Sediakan 1/2 blok bawang bombay ukuran besar.
  7. Siapkan 2 cup beras.
  8. Ambil 5 sdm minyak wijen.
  9. Ambil 50 cc air mineral.

Mau buat ayam rebus pek cam kee di rumah? Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam.

Cara bikin Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam

  1. Kupas dan cuci bersih bawah putih dan jahe.
  2. Masukka jahe, bawang putih, garam, minyak wijen,dan air mineral ke dalam blender. Lalu blender hingga halus.
  3. Bersihkan ayam, lalu rebus dengan api besar selama 5 menit. Lalu buang busa-busa dan kotoran di air ayam. Setelah kotoran bersih, masukkan 7 sendok makan bumbu yg telah di blender ke dalam rebusan ayam..
  4. Rebus ayam dengan api kecil dan jangan sampai airnya bergejolak. Rebus selama kurang lebih 2 jam..
  5. Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Biarkan agak dingin, lalu celupkan ayam ke dalam air es selama 5 detik, lalu angkat. (Agar ayam terlihat mengkilat).
  6. Rajang bawang bombay dan 1 ruas jahe tipis-tipis. Setelah itu tumis bawang bombay, jahe iris, dan bumbu yg telah di blender. Jika sudah harum, masukkan beras yg sudah dibersihkan ke dalam tumisan beserta kaldu ayam bekas memasak ayam barusan. Aduk hingga rata dan sedikit mendidih..
  7. Setelah rata, masukkan beras kedalam rice cooker, tanak hingga matang..
  8. Setelah nasi matang, masukkan ayam ke atas nasi di dalam rice cooker. Tunggu 15 menit (agar ayam hangat kembali).
  9. Sembari menunggu ayam hangat, siapkan mangkuk kecil lalu masukkan 3 sdm minyak wijen, jahe iris, serai iris, lalu aduk rata (untuk olesan diatas ayam) boleh dikasih olesan boleh tidak.
  10. Siapkan cetakan nasi, lalu cetak nasi. Potong-potong ayam beserta tulangnya, lalu sajikan dgn bawang goreng..

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Siam Thai Kee - Sekip. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Siam Thai Kee - Sekip. Style yang disajikan adalah jenis Nasi Ayam Hainam/Hainan. Pertama-tama yang harus disiapkan dalam resep nasi ayam hainan Singapore adalah mengolah nasinya terlebih dahulu.

Saat memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam kampung atau ayam negeri, bawang putih, jahe, lada putih, garam halus (saya pake garam laut yg rasanya ga begitu asin), bawang bombay ukuran besar, beras, minyak wijen, air mineral, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam. Diawali dengan Kupas dan cuci bersih bawah putih dan jahe. Lalu, Masukka jahe, bawang putih, garam, minyak wijen,dan air mineral ke dalam blender. Lalu blender hingga halus. Ingat, Bersihkan ayam, lalu rebus dengan api besar selama 5 menit. Lalu buang busa-busa dan kotoran di air ayam. Setelah kotoran bersih, masukkan 7 sendok makan bumbu yg telah di blender ke dalam rebusan ayam.. Lalu, Rebus ayam dengan api kecil dan jangan sampai airnya bergejolak. Rebus selama kurang lebih 2 jam.. Lalu, Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Biarkan agak dingin, lalu celupkan ayam ke dalam air es selama 5 detik, lalu angkat. (Agar ayam terlihat mengkilat). Selanjutnya, Rajang bawang bombay dan 1 ruas jahe tipis-tipis. Setelah itu tumis bawang bombay, jahe iris, dan bumbu yg telah di blender. Jika sudah harum, masukkan beras yg sudah dibersihkan ke dalam tumisan beserta kaldu ayam bekas memasak ayam barusan. Aduk hingga rata dan sedikit mendidih.. Lalu, Setelah rata, masukkan beras kedalam rice cooker, tanak hingga matang.. Selanjutnya, Setelah nasi matang, masukkan ayam ke atas nasi di dalam rice cooker. Tunggu 15 menit (agar ayam hangat kembali). Selanjutnya, Sembari menunggu ayam hangat, siapkan mangkuk kecil lalu masukkan 3 sdm minyak wijen, jahe iris, serai iris, lalu aduk rata (untuk olesan diatas ayam) boleh dikasih olesan boleh tidak. Setelah itu, Siapkan cetakan nasi, lalu cetak nasi. Potong-potong ayam beserta tulangnya, lalu sajikan dgn bawang goreng.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori nasi goreng ayam.