Bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan enak. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.

Nasi Ayam Hainan Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Baca juga nasi bakar ayam suwir kemangi

Saudara dapat masak Nasi Ayam Hainan menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Nasi Ayam Hainan adalah:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (+- 700gr).
  2. Siapkan 5 siung bawang putih, geprek.
  3. Siapkan 4 batang daun bawang.
  4. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Sediakan Seruas jahe.
  7. Sediakan Secukupnya garam, penyedap jamur, lada.
  8. Anda butuhkan 1 biji jeruk nipis/jeruk sambal.
  9. Ambil 2 liter air.
  10. Ambil Bahan nasi:.
  11. Ambil 3 cup beras.
  12. Ambil Secukupnya kaldu ayam.
  13. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3-4 iris jahe.
  15. Ambil 1 sdm kecap asin.
  16. Siapkan 1 sdt margarin.
  17. Sediakan Bahan saus:.
  18. Anda butuhkan 1 siung bawang putih, cincang.
  19. Siapkan 3-4 iris jahe.
  20. Anda butuhkan 1 sdm kecap asin.
  21. Ambil 1 sdm saus tiram.
  22. Sediakan 150 ml kaldu ayam.
  23. Sediakan 1 sdm munjung maizena larutkan dengan 4 sdm air.
  24. Sediakan Pelengkap:.
  25. Anda butuhkan Secukupnya daun bawang, iris.
  26. Siapkan Secukupnya tomat, iris.
  27. Sediakan Secukupnya timun, iris (saya tidak pake).

Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Nasi Ayam Hainan.

Petunjuk bikin Nasi Ayam Hainan

  1. Siapkan bahan-bahannya. Pertama masak ayamnya dulu, karena nanti kaldunya dipake buat masak nasi & membuat sausnya. Iris-iris bawang bombay, jahe & daun bawang. Geprek serai. Lumuri ayam dengan garam & air jeruk nipis/jeruk sambal, diamkan +-15menit.
  2. Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, serai, daun bawang. Gunakan api kecil. Saat sudah mendidih bumbui dengan garam, lada & penyedap. Teruskan masak hingga ayam empuk (sekitar 40-60menit) Angkat ayamnya, saring air kaldunya, sisihkan..
  3. Untuk nasinya: cuci beras hingga bersih, tiriskan. Haluskan bawang & jahe. Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu halusnya hingga matang, tambahkan kecap asinnya (saya lupa kecap asinnya). Tambahkan beras, aduk rata. Matikan api..
  4. Tuang beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran masak nasi biasa. (kaldu ayamnya dari rebusan ayam yang tadi ya) masak hingga matang..
  5. Untuk sausnya: Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, tambahkan bawang putih & jahe. Tumis hingga matang, tambahkan kaldu ayam..
  6. Tambahkan saos tiram & kecap asin. Aduk rata..
  7. Tambahkan 2sdm air maizena untuk mengentalkan, jika masih kurang kental bisa ditambah lagi air maizenanya.(maizena bisa diganti dengan tepung kanji). Matikan api..
  8. Sajikan nasi ayam hainan dengan pelengkap & sup kaldu ayam beserta saus..

Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Resep Nasi Ayam Hainan Magic Com. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini.

Saat masak Nasi Ayam Hainan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Ayam Hainan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Nasi Ayam Hainan untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Ayam Hainan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam (+- 700gr), bawang putih, geprek, daun bawang, bawang bombay, serai, jahe, garam, penyedap jamur, lada, jeruk nipis/jeruk sambal, air, Bahan nasi:, beras, kaldu ayam, bawang putih, jahe, kecap asin, margarin, Bahan saus:, bawang putih, cincang, jahe, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, maizena larutkan dengan 4 sdm air, Pelengkap:, daun bawang, iris, tomat, iris, timun, iris (saya tidak pake), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Mulai dengan Siapkan bahan-bahannya. Pertama masak ayamnya dulu, karena nanti kaldunya dipake buat masak nasi & membuat sausnya. Iris-iris bawang bombay, jahe & daun bawang. Geprek serai. Lumuri ayam dengan garam & air jeruk nipis/jeruk sambal, diamkan +-15menit. Setelah itu, Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, serai, daun bawang. Gunakan api kecil. Saat sudah mendidih bumbui dengan garam, lada & penyedap. Teruskan masak hingga ayam empuk (sekitar 40-60menit) Angkat ayamnya, saring air kaldunya, sisihkan.. Lalu, Untuk nasinya: cuci beras hingga bersih, tiriskan. Haluskan bawang & jahe. Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu halusnya hingga matang, tambahkan kecap asinnya (saya lupa kecap asinnya). Tambahkan beras, aduk rata. Matikan api.. Setelah itu, Tuang beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran masak nasi biasa. (kaldu ayamnya dari rebusan ayam yang tadi ya) masak hingga matang.. Setelah itu, Untuk sausnya: Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, tambahkan bawang putih & jahe. Tumis hingga matang, tambahkan kaldu ayam.. Jangan lupa, Tambahkan saos tiram & kecap asin. Aduk rata.. Jangan lupa, Tambahkan 2sdm air maizena untuk mengentalkan, jika masih kurang kental bisa ditambah lagi air maizenanya.(maizena bisa diganti dengan tepung kanji). Matikan api.. Jangan lupa, Sajikan nasi ayam hainan dengan pelengkap & sup kaldu ayam beserta saus.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi padang.