Cara bikin Nasi Hainan Ayam lezat. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.
Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang.
Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera.
Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga nasi bakar ayam
Kamu dapat buat Nasi Hainan Ayam menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Nasi Hainan Ayam yaitu:
- Siapkan Bahan nasi.
- Anda butuhkan 2 cup beras.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 ruas jahe,parut.
- Sediakan 2 siung bawang putih,parut.
- Siapkan Secukupnya air(takaran seperti masak nasi biasanya).
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm minyak makan untuk menumis.
- Anda butuhkan Bahan kuah.
- Sediakan 250 gr ayam(saya pakai paha & sayap ayam).
- Sediakan 2 ruas jahe,geprek.
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris.
- Sediakan 1/2 bawang bombay,iris.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan(optional bs d skip).
- Sediakan Bahan saus.
- Ambil 1 siung bawang putih,parut.
- Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 4 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Secukupnya sawi manis/pokcoy.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple!
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi Hainan Ayam.
Petunjuk buat Nasi Hainan Ayam
- Panaskan 1 sdm minyak, tumis parutan jahe,parutan bawang putih dan serai hingga wangi. Tambahkan beras,aduk rata lalu beri air sedikit. Masak sebetar. Matikan api. Pindahkan tumisan beras ke magicom/ricecooker dan beri air seperti takaran biasa masak nasi..
- Rebus air dengan semya bahan kuah hingga mendidih dan ayam matang. Angkat dan sisihkan ayam,air kaldu dapat digunakan untuk merebus sawi/pokcoy. Cukup rebus sawi sebentar saja agar tetap renyah..
- Saus : campur semua bahan saus, aduk rata.
- Cara penyajian, tata nasi berserta ayam,sawi di atas piring,tambahkan kuah kaldu tadi dan sedikit saus..
Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Nah kali ini saya masak nasi ayam Hainan yang gampang banget ala saya. Anak-anak seneng banget makannya sampai nambah berkali-kali. 😂😃 Dian Lucy Ariyanti. Pokoknya khas anak gendut pemales deh. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa.
Saat buat Nasi Hainan Ayam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Hainan Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Nasi Hainan Ayam untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Hainan Ayam yang rumahan, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Bahan nasi, beras, serai geprek, jahe,parut, bawang putih,parut, air(takaran seperti masak nasi biasanya), Kaldu jamur, minyak makan untuk menumis, Bahan kuah, ayam(saya pakai paha & sayap ayam), jahe,geprek, daun bawang,iris, bawang bombay,iris, garam, kaldu jamur, air, kecap ikan(optional bs d skip), Bahan saus, bawang putih,parut, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, Bahan pelengkap, sawi manis/pokcoy, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi Hainan Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi Hainan Ayam. Mulai dengan Panaskan 1 sdm minyak, tumis parutan jahe,parutan bawang putih dan serai hingga wangi. Tambahkan beras,aduk rata lalu beri air sedikit. Masak sebetar. Matikan api. Pindahkan tumisan beras ke magicom/ricecooker dan beri air seperti takaran biasa masak nasi.. Lalu, Rebus air dengan semya bahan kuah hingga mendidih dan ayam matang. Angkat dan sisihkan ayam,air kaldu dapat digunakan untuk merebus sawi/pokcoy. Cukup rebus sawi sebentar saja agar tetap renyah.. Lalu, Saus : campur semua bahan saus, aduk rata. Setelah itu, Cara penyajian, tata nasi berserta ayam,sawi di atas piring,tambahkan kuah kaldu tadi dan sedikit saus.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi Hainan Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga cara bikin nasi tim ayam.