Cara membuat Nasi Ayam Hainan enak. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.

Nasi Ayam Hainan Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga nasi krawu

Ibu dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan yaitu:

  1. Ambil Bahan ayam:.
  2. Anda butuhkan 1 ekor ayam potong utuh.
  3. Siapkan 3 iris jahe, iris 0.5 cm.
  4. Ambil 2 batang daun bawang utuh.
  5. Siapkan Bahan kuah:.
  6. Siapkan 2 liter air kaldu.
  7. Anda butuhkan 3 iris jahe, iris 0.5 cm dan geprek.
  8. Ambil 1 sdt minyak wijen.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan Bahan bumbu pelapis ayam:.
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  12. Anda butuhkan 1 sdm kecap asin.
  13. Anda butuhkan Bahan nasi:.
  14. Ambil 2.5 takar beras, cuci bersih.
  15. Ambil 3 siung bawang merah.
  16. Ambil 4 siung bawang putih.
  17. Ambil 2 iris jahe, iris 0.5 cm, geprek.
  18. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/cair.
  19. Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat.
  20. Siapkan Bahan saus ayam:.
  21. Sediakan 1 sdm gula.
  22. Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
  23. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  24. Ambil 150 ml kuah ayam (dari hasil rebusan ayam).
  25. Anda butuhkan Sambal Bangkok untuk cocolan.
  26. Anda butuhkan Seledri dan ketimun untuk garnish.

Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana olahan Nasi Ayam Hainan.

Langkah-langkah bikin Nasi Ayam Hainan

  1. Cuci bersih ayam utuh. Isi rongga dada dengan jahe dan daun bawang. Tarik sedikit kulit ekor menyilang agar isian tidak keluar..
  2. Siapkan air dan bumbu kuah KECUALI garam. Didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak ayam selama 60 menit..
  3. Sementara ayam dimasak, siapkan bahan nasi. Blender bawang merah dan bawang putih. Sisihkan..
  4. Tumis jahe sebentar dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar dan masukkan beras. Aduk rata bersama kaldu bubuk/cair. Setelah rata, matikan api dan masak beras di rice cooker seperti biasa dan tambahkan ikatan daun pandan..
  5. Buat bumbu pelapis ayam dengan mencampur minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan..
  6. Setelah ayam dimasak selama 1 jam, matikan api, masukkan garam dan biarkan ayam di panci tertutup selama 20 menit..
  7. Setelah 20 menit, tiriskan ayam, keluarkan dan buang isiannya. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi air matang dan es yang banyak. Diamkan lagi selama 20 menit..
  8. Tiriskan kembali ayam dan balur dengan bumbu pelapis sampai rata. Potong ayam sesuai selera..
  9. Setelah nasi mulai masak (tidak ada air di dalam rice cooker), masukkan dan tata potongan ayam di atas nasi di dalam rice cooker untuk menjaga ayam tetap hangat..
  10. Saat akan disajikan, tata potongan ketimun dan ayam di piring. Siram ayam dengan bahan saus ayam dan beri potongan seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal Bangkok, sisa saus ayam, kuah ayam serta nasinya..
  11. Catatan 1: Sisa kuah ayam dapat disimpan untuk membuat sup..
  12. Catatan 2: Takaran jahe dan bumbu di resep ini sudah diubah untuk selera anak dan batita..
  13. Catatan 3: Ada resep yang menyarankan untuk 'memijat' ayam sebelum dimasak dengan garam agar kulitnya kencang. Caranya, ayam yang sudah dicuci, dilap sampai kering kemudian digosok seluruh permukaannya dengan garam dan dibiarkan selama 10 menit kemudian dibilas. Konon kulit ayam akan kencang seperti wajah gadis 20 tahunan 😆 sehingga pada saat dipotong akan cantik..

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. RESEPI NASI AYAM HAINAN DAN TIPS AYAM LEMBUT DAN JUICY Resep Nasi Ayam Hainan Magic Com. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini.

Saat memasak Nasi Ayam Hainan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Ayam Hainan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Nasi Ayam Hainan untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Hainan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan ayam:, ayam potong utuh, jahe, iris 0.5 cm, daun bawang utuh, Bahan kuah:, air kaldu, jahe, iris 0.5 cm dan geprek, minyak wijen, Garam, Bahan bumbu pelapis ayam:, minyak wijen, kecap asin, Bahan nasi:, beras, cuci bersih, bawang merah, bawang putih, jahe, iris 0.5 cm, geprek, kaldu bubuk/cair, daun pandan, ikat, Bahan saus ayam:, gula, minyak wijen, kecap asin, kuah ayam (dari hasil rebusan ayam), Sambal Bangkok untuk cocolan, Seledri dan ketimun untuk garnish, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara buat Nasi Ayam Hainan. Pertama Cuci bersih ayam utuh. Isi rongga dada dengan jahe dan daun bawang. Tarik sedikit kulit ekor menyilang agar isian tidak keluar.. Ingat, Siapkan air dan bumbu kuah KECUALI garam. Didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak ayam selama 60 menit.. Lalu, Sementara ayam dimasak, siapkan bahan nasi. Blender bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.. Jangan lupa, Tumis jahe sebentar dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar dan masukkan beras. Aduk rata bersama kaldu bubuk/cair. Setelah rata, matikan api dan masak beras di rice cooker seperti biasa dan tambahkan ikatan daun pandan.. Setelah itu, Buat bumbu pelapis ayam dengan mencampur minyak wijen dan kecap asin. Sisihkan.. Selanjutnya, Setelah ayam dimasak selama 1 jam, matikan api, masukkan garam dan biarkan ayam di panci tertutup selama 20 menit.. Setelah itu, Setelah 20 menit, tiriskan ayam, keluarkan dan buang isiannya. Masukkan ayam ke dalam wadah berisi air matang dan es yang banyak. Diamkan lagi selama 20 menit.. Selanjutnya, Tiriskan kembali ayam dan balur dengan bumbu pelapis sampai rata. Potong ayam sesuai selera.. Selanjutnya, Setelah nasi mulai masak (tidak ada air di dalam rice cooker), masukkan dan tata potongan ayam di atas nasi di dalam rice cooker untuk menjaga ayam tetap hangat.. Setelah itu, Saat akan disajikan, tata potongan ketimun dan ayam di piring. Siram ayam dengan bahan saus ayam dan beri potongan seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal Bangkok, sisa saus ayam, kuah ayam serta nasinya.. Setelah itu, Catatan 1: Sisa kuah ayam dapat disimpan untuk membuat sup.. Setelah itu, Catatan 2: Takaran jahe dan bumbu di resep ini sudah diubah untuk selera anak dan batita.. Ingat, Catatan 3: Ada resep yang menyarankan untuk 'memijat' ayam sebelum dimasak dengan garam agar kulitnya kencang. Caranya, ayam yang sudah dicuci, dilap sampai kering kemudian digosok seluruh permukaannya dengan garam dan dibiarkan selama 10 menit kemudian dibilas. Konon kulit ayam akan kencang seperti wajah gadis 20 tahunan 😆 sehingga pada saat dipotong akan cantik.. Lalu, resep ini terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori nasi goreng ayam.