Cara bikin Nasi Ayam Hainan lezat. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.

Nasi Ayam Hainan Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera. Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Baca juga nasi krawu berasal dari

Anda dapat buat Nasi Ayam Hainan menggunakan 36 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan kuah kaldu :.
  2. Ambil Ayam setengah ekor, potong jadi 6 bag (saya pakai bagian dada).
  3. Ambil 1 batang daun bawang (potong besar - besar).
  4. Anda butuhkan 2 ruas jahe (geprek).
  5. Ambil 1/2 siung bawang bombai (potong jadi 4 bagian).
  6. Ambil 1 batang serai (geprek).
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek).
  8. Ambil 1 sdm kecap ikan.
  9. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (untuk melumuri ayam).
  10. Ambil garam secukupnya (untuk melumuri ayam).
  11. Sediakan 1,5-2 lt air.
  12. Siapkan secukupnya gula dan garam.
  13. Sediakan bahan nasi :.
  14. Sediakan 2,5 cup beras (cuci, tiriskan).
  15. Ambil 1 sdm mentega / minyak goreng.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek).
  17. Anda butuhkan 2 ruas jahe (geprek).
  18. Anda butuhkan 1 batang serai (geprek).
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan kuah kaldu untuk menanak nasi.
  21. Siapkan bahan saus :.
  22. Siapkan 1 sdm mentega / minyak goreng.
  23. Ambil 1 siung bawang putih (parut).
  24. Siapkan 1 ruas jahe (parut).
  25. Ambil 4 sdm kecap asin.
  26. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  27. Ambil 1 sdm saus tiram (saya pakai saus tiram cap panda).
  28. Ambil secukupnya kuah kaldu.
  29. Ambil bahan sambal :.
  30. Sediakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 2sdm air (untuk mengentalkan).
  31. Siapkan 6 buah cabai rawit merah (saya pake rawit ijo).
  32. Ambil 3 siung bawang merah.
  33. Siapkan 3 siung bawang putih.
  34. Siapkan 1 ruas jahe.
  35. Ambil secukupnya gula, garam dan minyak untuk menumis.
  36. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya).

Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple!

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Nasi Ayam Hainan.

langkah bikin Nasi Ayam Hainan

  1. Cara membuat Kuah kaldu : Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
  2. Panaskan air. Masukkan daun bawang, jahe, bawang bombai, serai, bawang putih dan kecap ikan. Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam +/- 60menit..
  3. Angkat ayam, sisihkan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Saring kuah kaldu menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk kuah kaldu, 1 bagian untuk menanak nasi..
  4. Cara membuat nasi hainan : Panaskan mentega / minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin dan beras. Aduk sebentar hingga merata..
  5. Pindahkan beras ke penanak nasi, tambahkan kaldu seperti takaran menanak nasi biasa (biasanya saya mengukurnya dengan jari telunjuk, kurang lebih 7/8 bagian ruas. Atau sesuai selera). Masak nasi hingga matang..
  6. Cara membuat saus : Panaskan mentega / minyak goreng, tumis bawang putih parut dan jahe parut hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan air kaldu. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena..
  7. Cara membuat sambal : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sambal, tambahkan gula, garam dan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat..
  8. Tata nasi, ayam, dan kuah kaldu yg telah matang. Siram ayam dengan saus. Sajikan..

Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Hainan merupakan nasi yang diberi bumbu kaldu ayam sehingga nasinya memiliki cita rasa gurih dan harum. Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang.

Saat buat Nasi Ayam Hainan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Ayam Hainan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Nasi Ayam Hainan agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Hainan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan kuah kaldu :, Ayam setengah ekor, potong jadi 6 bag (saya pakai bagian dada), daun bawang (potong besar - besar), jahe (geprek), bawang bombai (potong jadi 4 bagian), serai (geprek), bawang putih (geprek), kecap ikan, jeruk nipis (untuk melumuri ayam), garam secukupnya (untuk melumuri ayam), air, gula dan garam, bahan nasi :, beras (cuci, tiriskan), mentega / minyak goreng, bawang putih (geprek), jahe (geprek), serai (geprek), kecap asin, kuah kaldu untuk menanak nasi, bahan saus :, mentega / minyak goreng, bawang putih (parut), jahe (parut), kecap asin, kecap manis, saus tiram (saya pakai saus tiram cap panda), kuah kaldu, bahan sambal :, maizena yg dilarutkan dengan 2sdm air (untuk mengentalkan), cabai rawit merah (saya pake rawit ijo), bawang merah, bawang putih, jahe, gula, garam dan minyak untuk menumis, jeruk nipis (ambil airnya), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 36 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Diawali dengan Cara membuat Kuah kaldu : Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 30 menit.. Jangan lupa, Panaskan air. Masukkan daun bawang, jahe, bawang bombai, serai, bawang putih dan kecap ikan. Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus ayam +/- 60menit.. Setelah itu, Angkat ayam, sisihkan. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Saring kuah kaldu menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk kuah kaldu, 1 bagian untuk menanak nasi.. Setelah itu, Cara membuat nasi hainan : Panaskan mentega / minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap asin dan beras. Aduk sebentar hingga merata.. Selanjutnya, Pindahkan beras ke penanak nasi, tambahkan kaldu seperti takaran menanak nasi biasa (biasanya saya mengukurnya dengan jari telunjuk, kurang lebih 7/8 bagian ruas. Atau sesuai selera). Masak nasi hingga matang.. Lalu, Cara membuat saus : Panaskan mentega / minyak goreng, tumis bawang putih parut dan jahe parut hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan air kaldu. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena.. Selanjutnya, Cara membuat sambal : haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan jahe. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sambal, tambahkan gula, garam dan jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.. Lalu, Tata nasi, ayam, dan kuah kaldu yg telah matang. Siram ayam dengan saus. Sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori ayam goreng.