Bagaimana buat Nasi ayam hainan spesial. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.
Ada banyak sangat variasi cara memasak.
Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Baca juga nasi ayam semarang
Saudara dapat membuat Nasi ayam hainan menggunakan 29 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Nasi ayam hainan yaitu:
- Sediakan Bahan ayam:.
- Ambil 1 ekor ayam potong 8.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 lembat daun pandan.
- Ambil 1.5 lt. air.
- Sediakan 1 buah kaldu blok (opsional) dan garam.
- Anda butuhkan Bahan nasi.
- Siapkan 400 gr nasi putih.
- Ambil 1 sdm mentega.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuhkan 500-600 ml air rebusan ayam.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil bumbu mentega.
- Anda butuhkan 1 sdm mentega.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Anda butuhkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm tepung maizena yang di cairkan.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi ayam hainan.
Cara membuat Nasi ayam hainan
- Bersihkan ayam dengan garam. Sampai hilang kulit ari dan kuning kuning pada ayam. Bilas bersih..
- Beri jeruk nipis rendam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu ayam direndam jeruk nipis, Cacah bawang putih, bawang bombay dan jahe, memarkan sereh, potong- potong daun bawang dan ikat daun pandan.
- Bilas ayam yang telah direndam jeruk nipis. Masukan bumbu bumbu yang sudah disiapkan (2) kedalam ayam. Biarkan 5 menit.
- Siapkan 1.5L air. Masukan ayam beserta dengan bumbu rendaman, rebus hingga ayam matang dan minyak dr ayam keluar.
- Matikan. Keluarkan ayam. Dan tiriskan.
- Siapkan untuk menanak nasi. Bersihkan beras dan masukan kedalam wadah rice cooker.
- Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicacah menggunakan margarine hingga harum..
- Masukan kedalam beras jahe dan bawang putih yg sudah ditumis, beri air kaldu, daun pandan yang disimpul, minyak wijen dan sedikit garam. Tanak nasi hingga matang. (untuk air jika dirasa kurang untuk menanak nasi. bisa ditambahkan air biasa).
- Sambil menunggu nasi di tanak. Siapkan kuah mentega untuk ayam. (opsional)..
- Kuah mentega : Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicacah dengan margarine hingga harum. Masukan air. Beri saus tiram, kecap, garam, gula, dan maizena yang sudah dicairkan aduk aduk hingga mengental..
- Cara penyajian kalau saya Ayamnya saya goreng terlebih dahulu, kemudian Saya lumuri bumbu mentega (bisa juga tidak perlu digoreng dan diberi bumbu. Karena ayam rebusnya saja sudah enak menurut sya) lebih enak disajikan bersama nasi hainan dan Kaldu rebusan ayam sebagai kuahnya. Bisa dilengkapi dengan pakcoy rebus sebagai sayurnya..
Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.
Saat buat Nasi ayam hainan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Nasi ayam hainan agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Nasi ayam hainan untuk memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi ayam hainan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan ayam:, ayam potong 8, jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, jahe, sereh, lembat daun pandan, lt. air, kaldu blok (opsional) dan garam, Bahan nasi, nasi putih, mentega, bawang putih, jahe, daun pandan, minyak wijen, air rebusan ayam, garam, bumbu mentega, mentega, bawang putih, bawang bombai, saos tiram, kecap manis, tepung maizena yang di cairkan, air, garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi ayam hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi ayam hainan. Diawali dengan Bersihkan ayam dengan garam. Sampai hilang kulit ari dan kuning kuning pada ayam. Bilas bersih.. Setelah itu, Beri jeruk nipis rendam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu ayam direndam jeruk nipis, Cacah bawang putih, bawang bombay dan jahe, memarkan sereh, potong- potong daun bawang dan ikat daun pandan. Setelah itu, Bilas ayam yang telah direndam jeruk nipis. Masukan bumbu bumbu yang sudah disiapkan (2) kedalam ayam. Biarkan 5 menit. Setelah itu, Siapkan 1.5L air. Masukan ayam beserta dengan bumbu rendaman, rebus hingga ayam matang dan minyak dr ayam keluar. Lalu, Matikan. Keluarkan ayam. Dan tiriskan. Selanjutnya, Siapkan untuk menanak nasi. Bersihkan beras dan masukan kedalam wadah rice cooker. Selanjutnya, Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicacah menggunakan margarine hingga harum.. Setelah itu, Masukan kedalam beras jahe dan bawang putih yg sudah ditumis, beri air kaldu, daun pandan yang disimpul, minyak wijen dan sedikit garam. Tanak nasi hingga matang. (untuk air jika dirasa kurang untuk menanak nasi. bisa ditambahkan air biasa). Selanjutnya, Sambil menunggu nasi di tanak. Siapkan kuah mentega untuk ayam. (opsional).. Setelah itu, Kuah mentega : Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicacah dengan margarine hingga harum. Masukan air. Beri saus tiram, kecap, garam, gula, dan maizena yang sudah dicairkan aduk aduk hingga mengental.. Jangan lupa, Cara penyajian kalau saya Ayamnya saya goreng terlebih dahulu, kemudian Saya lumuri bumbu mentega (bisa juga tidak perlu digoreng dan diberi bumbu. Karena ayam rebusnya saja sudah enak menurut sya) lebih enak disajikan bersama nasi hainan dan Kaldu rebusan ayam sebagai kuahnya. Bisa dilengkapi dengan pakcoy rebus sebagai sayurnya.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi ayam hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep nasi ayam hainan.