Cara bikin Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu lezat. Resep Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu. Resep ini hasil eksperimen saya pada saat kangen waktu bulan madu dulu di bali. Rasanya pas, tidak terlalu pedas dan gurih nya bikin nagih.
Buat ayam woku belanga setengah jadi, lalu bekukan dan tawarkan ke orang terdekat.
Jika kamu belum bisa mencobanya langsung di Bali, coba bikin lawar ayam sendiri di rumah.
Lawar ayam dibumbui dengan base genep khas bali.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga ayam betutu makanan khas dari
Kamu dapat memasak Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu yaitu:
- Anda butuhkan 1 dada ayam fillet.
- Anda butuhkan 7 lembar daun jeruk.
- Sediakan 60 ml santan kental.
- Ambil 5 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan Bahas Iris/rajang kasar :.
- Sediakan 2 batang lemongrass.
- Anda butuhkan 7 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Sediakan Bahan Halus :.
- Sediakan 7 cabe keriting merah.
- Sediakan 2 cabe rawit merah (boleh di skip kalo ga suka pedas).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
Suka banget makan bakwan, kalau beli di abang jual gorengan suka takut minyak nya udah berkali-kali pakai, makanya belajar bikin sendiri. Bakwan nya tanpa telur, tapi crispy banget. Semoga bermanfaat :) Cita rasanya cenderung pedas. Seporsinya terdiri dari nasi, sate ayam, lawar (sayur kacang panjang), telur kecap, dan tiga jenis olahan ayam berbeda.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu.
Petunjuk buat Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu
- Potong dadu dada ayam, bersihkan lemak yg masih menempel.
- Haluskan cabe keriting merah dengan sedikit air.
- Iris bawang merah, bawang putih dan lemongrass.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan.
- Masukan cabe giling, masak sampai cabe harum, lalu masukan daun jeruk dan lemongrass.
- Setelah tercium aroma daun jeruk, masukan potongan dada ayam yg telah dipotong dadu. Diamkan sampai ayam pucat..
- Masukan santan kental, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke daging ayam. Tambahkan air sedikit apabila terlalu kering..
- Sajikan dengan nasi putih hangat. Yummmy, selamat mencoba :).
Selain ayam goreng, ada ayam suir dan ayam kuah cabai. Murah Meriah dan Strategis Nasi ayam plus es teh (c) Helga Christina/Travelingyuk. Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Karena kelezatannya, bahkan kepopuleran ayam suwir bumbu Bali bisa disejajarkan dengan sate lilit dan ayam betutu, lho.
Saat masak Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu yang enak, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan dada ayam fillet, daun jeruk, santan kental, minyak sayur untuk menumis, Bahas Iris/rajang kasar :, lemongrass, bawang merah, bawang putih, Bahan Halus :, cabe keriting merah, cabe rawit merah (boleh di skip kalo ga suka pedas), garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu. Diawali dengan Potong dadu dada ayam, bersihkan lemak yg masih menempel. Jangan lupa, Haluskan cabe keriting merah dengan sedikit air. Jangan lupa, Iris bawang merah, bawang putih dan lemongrass. Jangan lupa, Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan. Setelah itu, Masukan cabe giling, masak sampai cabe harum, lalu masukan daun jeruk dan lemongrass. Selanjutnya, Setelah tercium aroma daun jeruk, masukan potongan dada ayam yg telah dipotong dadu. Diamkan sampai ayam pucat.. Selanjutnya, Masukan santan kental, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke daging ayam. Tambahkan air sedikit apabila terlalu kering.. Ingat, Sajikan dengan nasi putih hangat. Yummmy, selamat mencoba :). Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi Ayam Pedas Bali ala Bubu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep nasi ayam hainan.