Bagaimana bikin Nasi Ayam Crispy Sambal Matah sedap. Don't forget to like',coment and subscribe Thanks for watching. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Farida Arifilah. Disini saya akan nyoba bikin resep sambel matah khas Bali, enak apa gak nya tonton videonya sampe habis ya Semoga.
Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang sempurna.
Untuk membuat sambal matah, rajang halus semua sisa bumbu dan rempah, lalu campur dalam satu mangkuk.
Ini sambal matah ala saya,sesuai selera pribadi.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga resep nasi ayam hainan
Ibu dapat memasak Nasi Ayam Crispy Sambal Matah menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Nasi Ayam Crispy Sambal Matah yaitu:
- Siapkan 1/4 daging ayam (saya pakai bag. dada).
- Siapkan 3 sdm tepung terigu (untuk celupan yg basah).
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu (untuk yg kering).
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Sambal matah.
- Anda butuhkan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah sereh (ambil putihnya).
- Siapkan 1 ujung sendok terasi.
- Sediakan 1 ujung sendok gula.
- Siapkan 1 ujung sendok garam.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Campurkan semua bahan tepungan, aduk rata, kemudian masukkan ayam dalam tepung, cubit-cubit ayam seperti kalian kalo lagi pengen nyubit mulut tetangga yang pedes-pedes, panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan, tiriskan, jangan dicemilin dulu nanti abis nanti cuma makan sambal doang kalian, huhu Hai semuanya.menu kali ini adalah kulit ayam goreng tepung atau crispy chicken skin, pakai sambal merah dan sambal matah.pasti enak banget deh! Resep ayam kentucky mudah bisa Bunda variasikan dengan resep Ayam Crispy Sambal Matah. Cara membuat ayam crispy sendiri sangat praktis. Bunda tidak perlu banyak bahan untuk membuat bumbu ayam crispy.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana olahan Nasi Ayam Crispy Sambal Matah.
langkah membuat Nasi Ayam Crispy Sambal Matah
- Cuci bersih ayam, potong dadu.
- Adonan basah : campurkan tepung terigu dengan lada bubuk dan garam secukupnya, tambahkan air (sampai tekstur encer agak kental 😅😅).
- Ayam yg sudah dipotong dadu masukkan dalam adonan tepung terigu, lumuri sampai rata. Diamkan 1-2 jam agar bumbu meresap (tidak usah didiamkan juga boleh).
- Ayam yg sudah dilumuri adonan tepung terigu masukkan dalam tepung terigu kering yg sudah diberi garam, remas² agar tepung menempel dan crispy saat digoreng.
- Goreng ayam yg tadi kedalam minyak panas. Jika sudah sekiranya matang angkat..
- Sekarang bikin sambal matahnya ya.
- Iris² cabai rawit, bamer, baput, sereh. Tambahkan terasi, garam, gula. Siram dengan minyak goreng panas, secukupnya. Beri perasan jeruk limau.
- Sambal bisa diletakkan diatas ayam goreng tadi.
- Sajikan dengan nasi hangat 🍚.
Balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Tetapi jangan lupa membuat sambal pelengkapnya sebelum menghidangkan. Beranda / Kuliner / Nasi Ayam crispy sambal matah. In Stock Nasi Ayam crispy sambal matah. Ayam goreng crispy dengan sambal matah yang segar untuk dinikmati. .
Saat masak Nasi Ayam Crispy Sambal Matah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Ayam Crispy Sambal Matah agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk masak Nasi Ayam Crispy Sambal Matah agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Ayam Crispy Sambal Matah yang sederhana, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging ayam (saya pakai bag. dada), tepung terigu (untuk celupan yg basah), merica bubuk, garam, tepung terigu (untuk yg kering), Garam, Sambal matah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, sereh (ambil putihnya), ujung sendok terasi, ujung sendok gula, ujung sendok garam, jeruk limau, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nasi Ayam Crispy Sambal Matah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi Ayam Crispy Sambal Matah. Pertama Cuci bersih ayam, potong dadu. Jangan lupa, Adonan basah : campurkan tepung terigu dengan lada bubuk dan garam secukupnya, tambahkan air (sampai tekstur encer agak kental 😅😅). Ingat, Ayam yg sudah dipotong dadu masukkan dalam adonan tepung terigu, lumuri sampai rata. Diamkan 1-2 jam agar bumbu meresap (tidak usah didiamkan juga boleh). Ingat, Ayam yg sudah dilumuri adonan tepung terigu masukkan dalam tepung terigu kering yg sudah diberi garam, remas² agar tepung menempel dan crispy saat digoreng. Lalu, Goreng ayam yg tadi kedalam minyak panas. Jika sudah sekiranya matang angkat.. Selanjutnya, Sekarang bikin sambal matahnya ya. Ingat, Iris² cabai rawit, bamer, baput, sereh. Tambahkan terasi, garam, gula. Siram dengan minyak goreng panas, secukupnya. Beri perasan jeruk limau. Lalu, Sambal bisa diletakkan diatas ayam goreng tadi. Lalu, Sajikan dengan nasi hangat 🍚. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Ayam Crispy Sambal Matah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori nasi ayam geprek.