Bagaimana membuat Nasi ayam betutu (ucu) sedap. Nasi ayam betutu (ucu) Sheily Novita Bandung. Lihat juga resep Nasi Ayam betutu enak lainnya! Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek.

Nasi ayam betutu (ucu) Ayam betutu seperti ini bisa kamu temukan di Warung Liku yang berlokasi di Jalan Nakula, Legian, Bali. Resep Ayam Betutu - Ayam memang dapat diolah menjadi macam-macam hidangan lezat. Salah satunya adalah diolah menjadi menu ayam betutu.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga ayam betutu merupakan makanan khas daerah

Kamu dapat memasak Nasi ayam betutu (ucu) menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Nasi ayam betutu (ucu) seperti berikut:

  1. Sediakan ayam betutu.
  2. Anda butuhkan 1 ekor ayam kampung.
  3. Ambil 2 batang serai (ambil bagian putihnya , lalu memarkan).
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 10 buah cabai merah buang biji (iris tipis).
  6. Sediakan 1 cm jahe dibakar.
  7. Anda butuhkan 2 cm kunyit yang sudah dibakar.
  8. Anda butuhkan 1 cm lengkuas.
  9. Ambil 1 cm kencur dibakar.
  10. Anda butuhkan 15 siung bawang merah, iris tipis.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih ,iris tipis.
  12. Anda butuhkan 5 batang serai,iris tipis.
  13. Siapkan terasi secukupnya (dibakar).
  14. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Ambil secukupnya minyak.
  17. Ambil air.

Betutu adalah olahan ayam atau bisa juga bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Hidangan khas Bali ini sangat lezat, karena ayam diolah dengan lembut dan diramu dengan bumbu pilihan. Antaranya yang sangat sedap pada saya ialah Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap di SINI, Nasi Ayam Hainan di SINI, Nasi Ayam Ipoh Yang Sedap di SINI dan Nasi Ayam Original di SINI. Yang lain lain pun sedap juga.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana buat Nasi ayam betutu (ucu).

langkah membuat Nasi ayam betutu (ucu)

  1. Cuci ayam hingga bersih, Siapkan bahan bahan yg diiris tipis seperti serai, bawang merah, bawang putih,dll.
  2. Siapkan bumbu halus..haluskan semua bahan yg dibakar..seperti kunyit kencur jahe terasi,dll.
  3. Panaskan minyak..tumis bumbu halus hingga harum..lalu masukan ayam dan bahan yg diiris tipis..aduk rata..lalu tambahkan garam dan air.. Jangan lupa masukan daun salam serai dan daun jeruk dan lengkuas.
  4. Masak sampai bumbu benar2 menyerap...
  5. Tambahkan pelengkap seperti kangkung plecing dan sambal matah ya.
  6. Untuk resep plecing kangkung sangat mudah lohh giniii.. 1 ikat kangkung direbus Bahan sambelnya.. 2 siung bawang merah 3 cabe merah 2 buah cabe rawit Terasi secukupnya Garam dan gula Minyak untuk menggoreng Semua bahan sambel digoreng lalu diulek ya..tambahkan gula dan garamm.. Lalu letakan sambal diatas kangkung yg sudah direbus tadi...
  7. Kalo sambal matahnyaa Hmm..cumaaa bawang merah yg diiris..serai yg diiris cabe rawit dan garam..terus disiram pake minyak yg bener2 panaasss banget.. Jadi dehh.. Enakkk bangett pelengkap paling bas buat ayam betutu..✌👍👍👍👍👍.
  8. Siap dehh disajikann Bener2 Bali bangett..ga ush jauh jauh ke Bali..bisa bikin dirumah lohh..hihi😍👍👍👌✌.

Rasa ayam betutu khas gilimanuk ini mirip-mirip sama ayam lodho yang dari Jawa Tengah. Meskipun bersantan tapi nggak pekat, kalo diseruput pun seger banget. Nasi yang punel itu dicocolin pake sambal matah dengan irisan bawang dan kacang, nikmat banget. Selain itu, masakan ayam betutu disajikan dengan nasi, plecing kangkung, kacang tanah yang digoreng dan sambal mentah. Sambal mentah terdiri dari irisan bawang merah, cabai, garam, terasi dan minyak kelapa muda.

Saat masak Nasi ayam betutu (ucu) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi ayam betutu (ucu) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Nasi ayam betutu (ucu) agar memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi ayam betutu (ucu) yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam betutu, ayam kampung, serai (ambil bagian putihnya , lalu memarkan), daun salam, cabai merah buang biji (iris tipis), jahe dibakar, kunyit yang sudah dibakar, lengkuas, kencur dibakar, bawang merah, iris tipis, bawang putih ,iris tipis, serai,iris tipis, terasi secukupnya (dibakar), daun jeruk, garam, minyak, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi ayam betutu (ucu), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi ayam betutu (ucu). Diawali dengan Cuci ayam hingga bersih, Siapkan bahan bahan yg diiris tipis seperti serai, bawang merah, bawang putih,dll. Lalu, Siapkan bumbu halus..haluskan semua bahan yg dibakar..seperti kunyit kencur jahe terasi,dll. Jangan lupa, Panaskan minyak..tumis bumbu halus hingga harum..lalu masukan ayam dan bahan yg diiris tipis..aduk rata..lalu tambahkan garam dan air.. Jangan lupa masukan daun salam serai dan daun jeruk dan lengkuas. Selanjutnya, Masak sampai bumbu benar2 menyerap... Lalu, Tambahkan pelengkap seperti kangkung plecing dan sambal matah ya. Lalu, Untuk resep plecing kangkung sangat mudah lohh giniii.. 1 ikat kangkung direbus Bahan sambelnya.. 2 siung bawang merah 3 cabe merah 2 buah cabe rawit Terasi secukupnya Garam dan gula Minyak untuk menggoreng Semua bahan sambel digoreng lalu diulek ya..tambahkan gula dan garamm.. Lalu letakan sambal diatas kangkung yg sudah direbus tadi... Lalu, Kalo sambal matahnyaa Hmm..cumaaa bawang merah yg diiris..serai yg diiris cabe rawit dan garam..terus disiram pake minyak yg bener2 panaasss banget.. Jadi dehh.. Enakkk bangett pelengkap paling bas buat ayam betutu..✌👍👍👍👍👍. Lalu, Siap dehh disajikann Bener2 Bali bangett..ga ush jauh jauh ke Bali..bisa bikin dirumah lohh..hihi😍👍👍👌✌. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi ayam betutu (ucu) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori nasi ayam geprek.