Cara bikin Nasi Ayam Briyani rumahan. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. It is flavour-packed due to the various spices used in the dish. Briyani atau biryani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging.

Nasi Ayam Briyani Jika kamu ingin mencoba nasi briyani namun tidak bisa menemukannya di daerah kamu, kamu bisa memasaknya. NASI BRIYANI AYAM HARI RAYA HAJI Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga nasi krawu

Ibu dapat buat Nasi Ayam Briyani menggunakan 29 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Briyani adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan memasak nasi.
  2. Sediakan 500 g beras brasmati.
  3. Siapkan Air 1,5 liter untuk merebus.
  4. Sediakan 1 sdt garam/ secukupnya.
  5. Siapkan Bawang goreng.
  6. Anda butuhkan 3 buah bawang merah besar rajang halus dan goreng.
  7. Ambil Bahan untuk ayam briyani.
  8. Ambil 500 g ayam potong 6.
  9. Ambil 1/2 sdt bubuk ketumbar.
  10. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit.
  11. Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe.
  12. Ambil 2 buah kentang.
  13. Sediakan 2 buah cabe hijau rajang kasar.
  14. Anda butuhkan 2 buah tomat potong dadu.
  15. Sediakan 100 g yogurt.
  16. Anda butuhkan 1 sdm ghee (skip), saya ganti dengan 1 sdm butter.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Ambil 5 cengkeh.
  19. Ambil 4 kapulaga hijau.
  20. Anda butuhkan 1 sdt bawang putih halus.
  21. Anda butuhkan 1 sdt jahe halus.
  22. Sediakan 1 sdm bubuk briyani masala.
  23. Anda butuhkan 1 sdt garam/ secukupnya.
  24. Sediakan Sedikit kaldu jamur.
  25. Siapkan 3 batang daun ketumbar/ coriander.
  26. Anda butuhkan Bahan siram.
  27. Siapkan 50 ml susu full fat.
  28. Sediakan 5 helai saffron (skip), atau bisa diganti dengan 2 tetes pewarna makanan warna merah.
  29. Ambil 1/2 buah perasan lemon.

A popular recipe for a very different type of Biryani. The Recipe Intro includes Video on how to make Nasi Briyani. Nah bagi Anda yang penasaran dengan rasa nikmat dari kuliner satu ini, berikut kami sajikan resep nasi briyani ayam yang nikmat dan mudah dibuat. Nasi banyak tapi lauk kecil gitu.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi Ayam Briyani.

Petunjuk membuat Nasi Ayam Briyani

  1. Bubuk briyani masala yang saya gunakan, jika pun tidak pakai yg bubuk kita bisa racik sendiri dengan bahan kering yaitu: jintan ikan, kayu manis, kapulaga, lada, pala, daun salam, ketumbar..
  2. Cuci bersih beras kemudian rendam selama 30 menit..
  3. Rajang bawang merah kemudian goreng sampai kecoklatan..
  4. Marínate ayam dengan garam, bubuk kunyit, bubuk cabe dan bubuk ketumbar sisihkan..
  5. Kemudian siapkan semua bahan, tumis bahan dengan butter, masukkan bawang putih halus, jahe, bubuk briyani, daun salam, cengkeh, kapulaga. Masak sampai wangi lalu masukkan kentang, tomat, cabe hijau,daun coriander aduk-aduk sampai tercampur rata..
  6. Masukkan yogurt aduk rata kalau dirasa garam kurang bisa ditambahkan sedikit saja garamnya, masukkan ayam masak sampai matang dan airnya menyusut, selama 15 menit masak dengan api kecil dan tutup ayamnya..
  7. Kemudian rebus air sampai mendidih masukkan garam, lalu masukkan brasmati masak kira-kira selama 15 menit jangan sampai air mengering ya cukup sampai beras setengah matang aja. Lalu angkat beras, saring beras lalu tiriskan..
  8. Ambil panci susun lapisan pertama dengan beras brasmati lalu diikuti dengan ayam masukkan semua ayam dengan bumbunya, lalu lapisan selanjutkan beras, taburkan bawang merah goreng lalu tahap terakhir siram dengan susu yg sudah dicampur dengan pewarna/ saffron, lalu perasan air lemon..
  9. Tutup lapisan panci dengan aluminum foil sampai tertutup rapat, lalu tutup dengan tutup panci, masak kurang lebih 20 menit dengan api cenderung ke kecil ya. Kemudian buka nasi briyani nya..
  10. Nasi briyani siap dihidangkan..

UPDATE: Klik di SINI untuk resepi Briyani Kambing pulak. Cara Masak Resepi Nasi Briyani Ayam Simple Langkah Demi Langkah Dengan Noxxa Resepi nasi beriani memang banyak tapi tak semuanya mudah untuk di masak. Kerana itu, dalam banyak-banyak resepi untuk buat nasi beriani ni, daku lebih sukakan resepi dengan bahan yang senang didapati dan cara memasaknya juga mudah. Nak guna periuk biasa boleh dan jika mahu lebih cepat masak bolehlah guna periuk.

Saat masak Nasi Ayam Briyani banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Ayam Briyani agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Nasi Ayam Briyani agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Ayam Briyani yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan memasak nasi, beras brasmati, Air 1,5 liter untuk merebus, garam/ secukupnya, Bawang goreng, bawang merah besar rajang halus dan goreng, Bahan untuk ayam briyani, ayam potong 6, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bubuk cabe, kentang, cabe hijau rajang kasar, tomat potong dadu, yogurt, ghee (skip), saya ganti dengan 1 sdm butter, daun salam, cengkeh, kapulaga hijau, bawang putih halus, jahe halus, bubuk briyani masala, garam/ secukupnya, kaldu jamur, daun ketumbar/ coriander, Bahan siram, susu full fat, saffron (skip), atau bisa diganti dengan 2 tetes pewarna makanan warna merah, perasan lemon, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi Ayam Briyani, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Briyani. Diawali dengan Bubuk briyani masala yang saya gunakan, jika pun tidak pakai yg bubuk kita bisa racik sendiri dengan bahan kering yaitu: jintan ikan, kayu manis, kapulaga, lada, pala, daun salam, ketumbar.. Selanjutnya, Cuci bersih beras kemudian rendam selama 30 menit.. Ingat, Rajang bawang merah kemudian goreng sampai kecoklatan.. Setelah itu, Marínate ayam dengan garam, bubuk kunyit, bubuk cabe dan bubuk ketumbar sisihkan.. Lalu, Kemudian siapkan semua bahan, tumis bahan dengan butter, masukkan bawang putih halus, jahe, bubuk briyani, daun salam, cengkeh, kapulaga. Masak sampai wangi lalu masukkan kentang, tomat, cabe hijau,daun coriander aduk-aduk sampai tercampur rata.. Setelah itu, Masukkan yogurt aduk rata kalau dirasa garam kurang bisa ditambahkan sedikit saja garamnya, masukkan ayam masak sampai matang dan airnya menyusut, selama 15 menit masak dengan api kecil dan tutup ayamnya.. Ingat, Kemudian rebus air sampai mendidih masukkan garam, lalu masukkan brasmati masak kira-kira selama 15 menit jangan sampai air mengering ya cukup sampai beras setengah matang aja. Lalu angkat beras, saring beras lalu tiriskan.. Jangan lupa, Ambil panci susun lapisan pertama dengan beras brasmati lalu diikuti dengan ayam masukkan semua ayam dengan bumbunya, lalu lapisan selanjutkan beras, taburkan bawang merah goreng lalu tahap terakhir siram dengan susu yg sudah dicampur dengan pewarna/ saffron, lalu perasan air lemon.. Setelah itu, Tutup lapisan panci dengan aluminum foil sampai tertutup rapat, lalu tutup dengan tutup panci, masak kurang lebih 20 menit dengan api cenderung ke kecil ya. Kemudian buka nasi briyani nya.. Setelah itu, Nasi briyani siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi Ayam Briyani dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi krawu berasal dari.