Bagaimana bikin Biryani Ayam sederhana. Biryani (pronounced [bɪr.jaːniː]) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of India. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately. This dish is especially popular throughout the Indian subcontinent, as well as among its diaspora.

Biryani Ayam A popular recipe for a very different type of Biryani. I have long wanted to blog chicken biryani recipe after my issuance of fish biryani recipe (Recipe: Fish Biryani. For biryani, always use long grain rice.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga nasi kotak

Saudara dapat buat Biryani Ayam menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Biryani Ayam adalah:

  1. Sediakan 1 1/2 kg ayam, potong-potong dan bersihkan..
  2. Anda butuhkan 300 gr beras basmati (3 cup).
  3. Sediakan 6 cup air panas..
  4. Siapkan 2 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis..
  5. Anda butuhkan 3 siung bawang putih, haluskan..
  6. Ambil 1 ruas jari jahe, haluskan.
  7. Ambil 2 tomat segar ukuran sedang, rajang kasar..
  8. Ambil 5 cabe rawit hijau, bisa ditambah atau dikurangi..
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk..
  10. Siapkan 1 sdt jintan bubuk..
  11. Anda butuhkan 1/2 sdt garam masala..
  12. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk..
  13. Siapkan 2–3 daun salam / daun bay..
  14. Sediakan 4 kapulaga, ambil biji..
  15. Ambil 6 cengkeh..
  16. Ambil 2 sdm yogurt tanpa rasa.
  17. Siapkan secukupnya Buah prune kering atau kismis..
  18. Anda butuhkan secukupnya Daun ketumbar, cincang kasar..
  19. Anda butuhkan secukupnya Ghee / minyak sayur / mentega / margarine (pilih yang mana suka)..

Basmati rice with its thin, fine grains is the ideal variety to use. Resep mirip dengan sebelumnya, hanya ditambah udang, pakai ayam fillet bukan potongan juga penggantian susu UHT dengan fiber creme yang dilarutkan, kapulaga lebih banyak dan pakai bawang merah bukan. Nasi biryani yang "non-vegetarian" (bukan untuk pemakan sayur saja) Hyderabad dikenal di seluruh India. Daging yang dipakai adalah daging kambing atau daging ayam.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Biryani Ayam.

langkah membuat Biryani Ayam

  1. Cuci bersih beras basmati dan tiriskan..
  2. Panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, cabe rawit hijau, hingga harum..
  3. Tambahkan ketumbar, jintan, kunyit dan garam masala, daun salam / daun bay, kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan tomat dan masak hingga tomat mencair, lalu masukkan ayam dan yogurt. Masak dengan api besar hingga setengah matang dan bumbu mengental..
  5. Di panci yang lain, panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine. Tumis beras basmati hingga kuning keemasan dan air mengering. Tambahkan air dan prune / kismis lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang dan air mengering..
  6. Campurkan ayam ke dalam nasi dan masak hingga nasi dan ayam matang dengan api sekecil mungkin..
  7. Taburi daun ketumbar dan sajikan dengan salad..

Terkadang, Potongan kentang dimasak bersama daging. Berdasarkan cara memasak, biryani dibagi menjadi dua jenis pakki biryani dan kacchi biryani. Daging untuk pakki biryani dimasak terpisah hingga matang sebelum dimasak dengan beras. Ringkas dan tidak lah yang meriah sangat. Beriani atau biryani merupakan salah satu hidangan klasik khas India yang umumnya akan disajikan pada upacara pernikahan dan berbagai perayaan penting lain.

Saat buat Biryani Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Biryani Ayam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Biryani Ayam untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Biryani Ayam yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, potong-potong dan bersihkan., beras basmati (3 cup), air panas., bawang bombay ukuran sedang, iris tipis., bawang putih, haluskan., jahe, haluskan, tomat segar ukuran sedang, rajang kasar., cabe rawit hijau, bisa ditambah atau dikurangi., ketumbar bubuk., jintan bubuk., garam masala., kunyit bubuk., daun salam / daun bay., kapulaga, ambil biji., cengkeh., yogurt tanpa rasa, Buah prune kering atau kismis., Daun ketumbar, cincang kasar., Ghee / minyak sayur / mentega / margarine (pilih yang mana suka)., akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Biryani Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Biryani Ayam. Diawali dengan Cuci bersih beras basmati dan tiriskan.. Setelah itu, Panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, cabe rawit hijau, hingga harum.. Selanjutnya, Tambahkan ketumbar, jintan, kunyit dan garam masala, daun salam / daun bay, kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga harum.. Selanjutnya, Tambahkan tomat dan masak hingga tomat mencair, lalu masukkan ayam dan yogurt. Masak dengan api besar hingga setengah matang dan bumbu mengental.. Ingat, Di panci yang lain, panaskan 2 sdm ghee / minyak sayur / mentega / margarine. Tumis beras basmati hingga kuning keemasan dan air mengering. Tambahkan air dan prune / kismis lalu masak dengan api kecil hingga setengah matang dan air mengering.. Setelah itu, Campurkan ayam ke dalam nasi dan masak hingga nasi dan ayam matang dengan api sekecil mungkin.. Lalu, Taburi daun ketumbar dan sajikan dengan salad.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Biryani Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi krawu.