Bagaimana bikin Nasi Briyani spesial. Notes: In Malaysia and Singapore, a simple cucumber and tomato sauce salad is served with this, instead of a yoghurt based raita. Key Ingredients: Chicken/Mutton, Rice, Ghee, Onion, Ginger, Garlic, Spices, Carrot, Pandan Leaf, Evaporated Milk, Tomato Puree, Coriander Leaves, Oil. Nasi Biryani/Briyani is a rice dish flavored with spices and rose water.
You can also serve it separately, topped with your choice of curries.
I much prefer the latter as I can save any leftover rice and curries separately in the refrigerator.
A basic plate of nasi briyani consists of spiced rice and meat curry of your choice.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Baca juga nasi timbel
Saudara dapat buat Nasi Briyani menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Nasi Briyani yaitu:
- Anda butuhkan 2 sdm Butter(vegetables ghee) utk menumis.
- Anda butuhkan 2 sdm Vegetables ghee utk setelah matang.
- Siapkan 500 g beras basmati.
- Ambil 500 g daging sapi/ kambing/ ayam.
- Ambil secukupnya Garam gula.
- Ambil 1/2 butir bawang bombay potong dadu.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang isinya.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/4 butir nanas parut.
- Siapkan Bumbu Utuh.
- Siapkan 1/2 sdm adas.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
- Siapkan 4-5 butir cengkeh.
- Siapkan 3 lembar bay leaf (daun salam).
- Anda butuhkan 2 ruas kayu manis.
- Sediakan 4 butir bunga lawang.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Sediakan 1,5 sdm garam masala.
- Sediakan Taburan.
- Anda butuhkan secukupnya Kismis dan kacang mente.
- Sediakan Sambal tomat.
- Anda butuhkan 2 buah cabai hijau besar.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
I personally prefer mutton and chicken curry. Therefore, I had chosen to prepare a video on nasi briyani with a special chicken curry. Just like many of my recipes, feel free to substitute chicken with the meat of your choice. Nasi briyani draws inspiration from Indian biryani, but with a distinct Singaporean and Malay flair.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Nasi Briyani.
langkah buat Nasi Briyani
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bawang bombay sampi harum, masukkan daging...
- Masukkan bumbu halus dan bumbu utuh, serta garam dan gula, masak daging hingga empuk..
- Masukkan beras dan masak nasi dg api kecil hingga matang(tambah air jika dirasa kurang). Setelah matang masukkan kismis dan vegetable ghee dalam nasi, aduk rata, masak sebentar lagi. Terakhir tambahkan kacang mente dan taburi bawang goreng.
- Sajikan bersama sambal tomat(blender semua bahan sambal tomat) dan timun serta selada sebagai kondimen..
Biryani is a quintessential rice-and-meat dish from the Indian subcontinent that requires no introduction. A patient dish of layered meat and rice. Singapore Nasi Briyani or Malaysian Nasi Briyani is quite different from traditional and varied traditional Indian varieties, as is the spelling! It is infact Biriyani Rice and Masala cooked sep a rately and simply served together. Easier to prepare (No 'Dum' or 'sealed method' of cooking involved) - with a distinct Malay influence.
Saat buat Nasi Briyani banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Briyani agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Nasi Briyani agar memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Briyani yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Butter(vegetables ghee) utk menumis, Vegetables ghee utk setelah matang, beras basmati, daging sapi/ kambing/ ayam, Garam gula, bawang bombay potong dadu, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, tomat, cabe merah besar buang isinya, ketumbar, nanas parut, Bumbu Utuh, adas, lada hitam, cengkeh, bay leaf (daun salam), kayu manis, bunga lawang, pala, garam masala, Taburan, Kismis dan kacang mente, Sambal tomat, cabai hijau besar, tomat, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Nasi Briyani, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana buat Nasi Briyani. Diawali dengan Siapkan bumbu dan bahan. Ingat, Blender bumbu halus. Selanjutnya, Tumis bawang bombay sampi harum, masukkan daging... Setelah itu, Masukkan bumbu halus dan bumbu utuh, serta garam dan gula, masak daging hingga empuk.. Ingat, Masukkan beras dan masak nasi dg api kecil hingga matang(tambah air jika dirasa kurang). Setelah matang masukkan kismis dan vegetable ghee dalam nasi, aduk rata, masak sebentar lagi. Terakhir tambahkan kacang mente dan taburi bawang goreng. Ingat, Sajikan bersama sambal tomat(blender semua bahan sambal tomat) dan timun serta selada sebagai kondimen.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi Briyani dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi soto ayam.