Bagaimana membuat Chicken Blackpapper Rice sederhana. The "secret" to ultra-tender chicken breast. This easy chicken recipe features juicy, tender chicken thigh meat is sauteed with onions and celery, and cooked in black pepper soy sauce. It tastes amazing over rice but you can easily swap out rice for veggies, cauliflower rice, or quinoa.
In Black Pepper Chicken, chicken is not deep fried rather marinated and pouched which is called "silken-ed" in Asian cuisine.
It takes almost same time as battered and fried chicken (staple Chinese take-out cooking technique) but chicken comes out super moist. almost soft like silk.
It's not super traditional, but it was inspired by black pepper chicken.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga cara membuat nasi bakar ayam
Anda dapat membuat Chicken Blackpapper Rice menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Chicken Blackpapper Rice seperti berikut:
- Sediakan 2 Pasang Dada Ayam Fillet.
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Crispy.
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
- Anda butuhkan 1 buah Paprika Hijau.
- Anda butuhkan 2 buah Cabe merah besar (paprika merah juga boleh).
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 20 gram lada hitam.
- Ambil 1 bungkus lada putih (ladaku).
- Sediakan 1 sdt Saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera dan warna yg diinginkan).
- Sediakan 2 sdm saus tomat (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm saus sambal (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (untuk mengentalkan bumbu).
- Sediakan 100 ml air putih.
- Sediakan Secukupnya garam.
Which customarily, is a mix of chili peppers, garlic, ginger, rice vinegar, fish sauce, and plenty of black pepper. My take has all these flavors tooβ¦but also some additional ones as well. In a small bowl, combine the first seven ingredients. Place cornstarch in a large bowl.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana memasak Chicken Blackpapper Rice.
Petunjuk bikin Chicken Blackpapper Rice
- Ayam fillet crispy: dada ayam utuh, cuci bersih baluri jeruk nipis biar gak amis, setelah itu baluri garam dan lada diamkan sebentar..
- Balurkan tepung bumbu crispy (saya pakai kobe super crispy) di remas2, lalu goreng di minyak yg panasss banget biar crispy nya gak luntur. Kalo minyak gak telalu panas nanti tepungnya gak crispy malah jd seperti pasir di minyak..
- Bumbu Blackpapper: Geprek bawang putih, tumis dengan 2 sdm minyak goreng (atau margarine juga boleh), iris kasar bawang bombay lalu ambil setengah dari irisan tsb (setengah irisan lagi untuk nanti), potong dadu paprika masukkan setengah irisan paprika (sisakan setengah untuk nanti juga), cabe merah besar iris serong (sisakan setengah), tumis semua bahan hingga harum (jangan terlalu layu).
- Tambahkan air ke dalam tumisan, tambahkan lada hitam, lada putih, saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal dan garam. Aduk2 hingga hingga rata, lalu tambahkan tepung maizena 1 sdt saja..
- Tambahkan irisan bawang bombay, paprika dan cabai merah besar setengah yg disisihkan dari awal menumis tadi, boleh tambahkan sedikit air jika bumbu dirasa terlalu kental..
- Tumis hingga harum dan bawang bombay, paprika dan cabai merah besar yg baru dimasukkan agak layu (jangan terlalu layu yaa agar tekstur dan warnanya cantik).
- Potong2 ayam fillet crispy lalu siram dengan kuah blackpapper..
- Jangan lupa koreksi rasa yaaa mbak, mama dan bunda keceee.. karena selera tiap orang berbeda2, kadang saya tambahkan lada hitam agar lebih terasa. Jadi kembali pada masing2 mau beberapa bahan ditambah atau dikurangi yaa... ohh iya saya memakai lada hitam butir lalu saya blender sebentar jadi hasilnya agak kasar gak terlalu lembut..
- Sekian resep dari saya, senang bisa berbagiiii ππ.
Add chicken in batches; tossing to coat. In a large Dutch oven, saute chicken and onion in oil until chicken is no longer pink. Add tomato juice mixture to pan along with the soy sauce, bouillon and seasonings. Heat a large skillet over medium-high heat. Once the veggies are ready go to, add the chicken and sauce mixture to the pan, and stir until the veggies and chicken are evenly coated.
Saat memasak Chicken Blackpapper Rice banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Chicken Blackpapper Rice agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Chicken Blackpapper Rice agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Chicken Blackpapper Rice yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Dada Ayam Fillet, Tepung Bumbu Crispy, Bawang Bombay, Paprika Hijau, Cabe merah besar (paprika merah juga boleh), bawang putih, lada hitam, lada putih (ladaku), Saus tiram, kecap manis (sesuai selera dan warna yg diinginkan), saus tomat (sesuai selera), saus sambal (sesuai selera), tepung maizena (untuk mengentalkan bumbu), air putih, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Chicken Blackpapper Rice, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Chicken Blackpapper Rice. Diawali dengan Ayam fillet crispy: dada ayam utuh, cuci bersih baluri jeruk nipis biar gak amis, setelah itu baluri garam dan lada diamkan sebentar.. Ingat, Balurkan tepung bumbu crispy (saya pakai kobe super crispy) di remas2, lalu goreng di minyak yg panasss banget biar crispy nya gak luntur. Kalo minyak gak telalu panas nanti tepungnya gak crispy malah jd seperti pasir di minyak.. Ingat, Bumbu Blackpapper: Geprek bawang putih, tumis dengan 2 sdm minyak goreng (atau margarine juga boleh), iris kasar bawang bombay lalu ambil setengah dari irisan tsb (setengah irisan lagi untuk nanti), potong dadu paprika masukkan setengah irisan paprika (sisakan setengah untuk nanti juga), cabe merah besar iris serong (sisakan setengah), tumis semua bahan hingga harum (jangan terlalu layu). Ingat, Tambahkan air ke dalam tumisan, tambahkan lada hitam, lada putih, saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal dan garam. Aduk2 hingga hingga rata, lalu tambahkan tepung maizena 1 sdt saja.. Lalu, Tambahkan irisan bawang bombay, paprika dan cabai merah besar setengah yg disisihkan dari awal menumis tadi, boleh tambahkan sedikit air jika bumbu dirasa terlalu kental.. Ingat, Tumis hingga harum dan bawang bombay, paprika dan cabai merah besar yg baru dimasukkan agak layu (jangan terlalu layu yaa agar tekstur dan warnanya cantik). Lalu, Potong2 ayam fillet crispy lalu siram dengan kuah blackpapper.. Setelah itu, Jangan lupa koreksi rasa yaaa mbak, mama dan bunda keceee.. karena selera tiap orang berbeda2, kadang saya tambahkan lada hitam agar lebih terasa. Jadi kembali pada masing2 mau beberapa bahan ditambah atau dikurangi yaa... ohh iya saya memakai lada hitam butir lalu saya blender sebentar jadi hasilnya agak kasar gak terlalu lembut.. Selanjutnya, Sekian resep dari saya, senang bisa berbagiiii ππ. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Chicken Blackpapper Rice dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga bahasa inggrisnya ayam goreng.