Cara membuat Nasi Ayam khas Medan rumahan. Yuk Nyobain Buat dan Makan Nasi Mandhi Ayam, Kuliner Khas Timur Tengah !!! Nasi Mandhi adalah salah satu kuliner yang berasal dari daerah Timur Tengah / Jazirah Arab. Mie Aceh Titi Bobrok Medan Umumnya nasi kabsah dipadukan dengan lauk kambing atau ayam.

Nasi Ayam khas Medan Biasanya lontong sayur dijual di bakulan yang sama dengan nasi gurih. Mereka sekawan, di mana ada lontong, pasti di sana juga tersedia nasi gurih. Kuah lontong Medan khas dengan rasa manis dan santan yang ringan.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga ayam betutu merupakan makanan khas daerah

Saudara dapat memasak Nasi Ayam khas Medan menggunakan 40 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Nasi Ayam khas Medan adalah:

  1. Sediakan Nasi.
  2. Anda butuhkan 2 cup Beras (+/- 450 gr).
  3. Ambil 4 siung Bawang Putih, cincang kasar.
  4. Sediakan secukupnya Jahe geprek.
  5. Ambil Air secukupnya (takaran masak nasi di rice cooker).
  6. Ambil secukupnya Garam.
  7. Anda butuhkan secukupnya Penyedap rasa.
  8. Anda butuhkan secukupnya Lada bubuk.
  9. Sediakan secukupnya Kecap Manis.
  10. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis beras,.
  11. Ambil secukupnya Minyak wijen untuk menumis beras,.
  12. Sediakan Acar Timun.
  13. Siapkan 2 bj Timun.
  14. Anda butuhkan potong kecil Bawang merah secukupnya,.
  15. Ambil secukupnya Gula.
  16. Sediakan secukupnya Cuka.
  17. Siapkan Garam secukupnya (untuk meremas timun).
  18. Sediakan Ayam Goreng.
  19. Siapkan 3 potong Ayam.
  20. Ambil secukupnya Saus Tiram.
  21. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  22. Siapkan secukupnya Gula.
  23. Anda butuhkan Pindang Telur.
  24. Anda butuhkan 4 btr Telur rebus.
  25. Anda butuhkan 3 lbr Daun Salam.
  26. Anda butuhkan Lengkuas secukupnya, geprek.
  27. Ambil 4 siung Bawang Putih, geprek.
  28. Siapkan 3 bj Bunga Lawang.
  29. Sediakan secukupnya Garam.
  30. Ambil secukupnya Lada bubuk.
  31. Sediakan secukupnya Air.
  32. Sediakan Sambal Udang + Kentang.
  33. Anda butuhkan 2 bj Kentang, potong dadu, goreng.
  34. Anda butuhkan 1 genggam Udang kupas bersih.
  35. Ambil secukupnya Garam.
  36. Sediakan secukupnya Gula.
  37. Sediakan Bumbu Halus Sambal Udang.
  38. Siapkan 6 bj Bawang Merah.
  39. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  40. Sediakan secukupnya Cabe merah keriting.

Tidak kental seperti ketupat opor atau ketupat sayur lebaran. Rasa ayam betutu khas gilimanuk ini mirip-mirip sama ayam lodho yang dari Jawa Tengah. Meskipun bersantan tapi nggak pekat, kalo diseruput pun seger banget. Nasi yang punel itu dicocolin pake sambal matah dengan irisan bawang dan kacang, nikmat banget.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi Ayam khas Medan.

Petunjuk bikin Nasi Ayam khas Medan

  1. Nasi : Tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan beras beserta air takarannya. Masak dengan api kompor sedang.
  2. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan juga kecap manis. Aduk hingga rata dan air menyusut.
  3. Kemudian pindahkan nasi ke panci pengukus.Masak hingga matang.
  4. Acar Timun : cuci timun terlebih dahulu, kemudian belah dan buang semua bijinya.Lalu iris seusai selera (saran jgn terlalu tipis agar crunchy).
  5. Kemudian beri garam, lalu remas2 timun agar airnya keluar Kemudian tiriskan airnya.
  6. Pindahkan timun ke wadah lain, masukkan bawang merah potong, gula dan cuka. Aduk rata dan koreksi rasa.
  7. Ayam Goreng : marinasi ayam dengan saus tiram, gula dan penyedap rasa. Kemudian goreng lalu potong - potong.
  8. Pindang Telur : Rebus air secukupnya, lalu masukkan daun salam, baput, lengkuas dan bunga lawang.
  9. Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukkan telur rebus. Masak hingga air menyusut (warna sudah melekat pada telur).
  10. Sambal udang : Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
  11. Masukkan udang, masak hingga air pada sambal sedikit menyusut (udang matang) lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata..

Lihat juga resep Mie Rebus Medan, Sate Godog Medan enak lainnya! Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang menjajakan makanan khas Medan ini. Rujak Kolam, Makanan Khas Medan Masakan Khas Medan / anekatempatwisata.com. Rujak kolam adalah makanan khas Medan baru-baru ini.

Saat memasak Nasi Ayam khas Medan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Ayam khas Medan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Nasi Ayam khas Medan agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Ayam khas Medan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Nasi, Beras (+/- 450 gr), Bawang Putih, cincang kasar, Jahe geprek, Air secukupnya (takaran masak nasi di rice cooker), Garam, Penyedap rasa, Lada bubuk, Kecap Manis, Minyak untuk menumis beras,, Minyak wijen untuk menumis beras,, Acar Timun, Timun, Bawang merah secukupnya,, Gula, Cuka, Garam secukupnya (untuk meremas timun), Ayam Goreng, Ayam, Saus Tiram, Penyedap rasa, Gula, Pindang Telur, Telur rebus, Daun Salam, Lengkuas secukupnya, geprek, Bawang Putih, geprek, Bunga Lawang, Garam, Lada bubuk, Air, Sambal Udang + Kentang, Kentang, potong dadu, goreng, Udang kupas bersih, Garam, Gula, Bumbu Halus Sambal Udang, Bawang Merah, Bawang putih, Cabe merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 40 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi Ayam khas Medan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Nasi Ayam khas Medan. Mulai dengan Nasi : Tumis baput dan jahe hingga harum, kemudian masukkan beras beserta air takarannya. Masak dengan api kompor sedang. Setelah itu, Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan juga kecap manis. Aduk hingga rata dan air menyusut. Selanjutnya, Kemudian pindahkan nasi ke panci pengukus.Masak hingga matang. Selanjutnya, Acar Timun : cuci timun terlebih dahulu, kemudian belah dan buang semua bijinya.Lalu iris seusai selera (saran jgn terlalu tipis agar crunchy). Setelah itu, Kemudian beri garam, lalu remas2 timun agar airnya keluar Kemudian tiriskan airnya. Selanjutnya, Pindahkan timun ke wadah lain, masukkan bawang merah potong, gula dan cuka. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah itu, Ayam Goreng : marinasi ayam dengan saus tiram, gula dan penyedap rasa. Kemudian goreng lalu potong - potong. Selanjutnya, Pindang Telur : Rebus air secukupnya, lalu masukkan daun salam, baput, lengkuas dan bunga lawang. Setelah itu, Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Lalu masukkan telur rebus. Masak hingga air menyusut (warna sudah melekat pada telur). Ingat, Sambal udang : Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah itu, Masukkan udang, masak hingga air pada sambal sedikit menyusut (udang matang) lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi Ayam khas Medan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga kalori ayam goreng.