Cara membuat Nasi Ayam Hainan sederhana. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.
Ada banyak sangat variasi cara memasak.
Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga nasi bakar ayam suwir kemangi
Kamu dapat masak Nasi Ayam Hainan menggunakan 31 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Nasi Ayam Hainan yaitu:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran kecil.
- Anda butuhkan 2 ruas bawang daun.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda butuhkan 3 sdm kecap asin.
- Ambil 3 sdm minyak wijen.
- Ambil Garam.
- Ambil Air untuk merebus.
- Ambil Nasi.
- Ambil 2 1/2 cangkir beras jasmin.
- Sediakan 3 siung bawang merah potong-potong.
- Ambil 3 siung bawang putih di cincang.
- Ambil 1 cm jahe potong-potong.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 sdm minyak.
- Sediakan Lemak dari ayam.
- Ambil Garam kalau mau.
- Ambil Sambal cabe.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm air perasan lemon.
- Anda butuhkan Saos kecap.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Anda butuhkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuhkan 2 sdm air perasan lemon.
- Sediakan Garam.
Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana masak Nasi Ayam Hainan.
langkah bikin Nasi Ayam Hainan
- Siapkan bahan-bahan, ayam d bersihkan, sisihkan lemak bagian bawah, lalu d lumuri garam lalu diamkan.
- Lumuri ayam dengan kecap asin, lalu masukkan jahe dan bawang daun, ikat ayam lalu rebuh d air mendidih.
- Pastikan ayam terendam, tambahkan sisa bawang daun, kalau mau d tambah sayuran juga boleh. Masak sampai ayam matang..
- Setelah matang, angkat ayam masukkan dalam air es selama 10 detik, tiriskan ayam dan di oles minyak wijen di seluruh permukaanya, lalu potong-potong.
- Siapkan panci untuk memasak nasi, masukkan minyak lalu goreng lemak ayam sampai kecoklatan, angkat lemak ayam lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, setelah harum tambahkan daun pandan, lalu masukkan beras, minyak wijen, kecap asin aduk-aduk dengan api kecil, masukkan air secukupnya untuk memasak nasi, masak sampai nasi matang.
- Untuk sambal masukkan jahe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu blender, setelah halus tambahkan gula, garam, lemon, dan tambahkan kuah ayam kira-kira 2/3 sendok jangn lupa koreksi rasa d sesuaikan dgn selera.
- Untuk saus kecapnya, campur minyak wijen, gula, kecap asin, lemon dan d tambah dengan kuah ayam, koreksi rasa sesuaikan dengan selera. Begitu juga dengan sisa kuah ayam, beri garam, gula dan lada tambahkan daun bawang.
- Tuang saus kecap ke atas ayam, sajikan nasi ayam dengan timun, tomat sup dan sambal..
Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.
Saat masak Nasi Ayam Hainan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Ayam Hainan agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Nasi Ayam Hainan agar memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Hainan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ayam ukuran kecil, bawang daun, jahe, kecap asin, minyak wijen, Garam, Air untuk merebus, Nasi, beras jasmin, bawang merah potong-potong, bawang putih di cincang, jahe potong-potong, kecap asin, minyak wijen, daun pandan, minyak, Lemak dari ayam, Garam kalau mau, Sambal cabe, cabe merah, cabe rawit merah, bawang putih, Garam, gula pasir, air perasan lemon, Saos kecap, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, air perasan lemon, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 31 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Pertama Siapkan bahan-bahan, ayam d bersihkan, sisihkan lemak bagian bawah, lalu d lumuri garam lalu diamkan. Lalu, Lumuri ayam dengan kecap asin, lalu masukkan jahe dan bawang daun, ikat ayam lalu rebuh d air mendidih. Lalu, Pastikan ayam terendam, tambahkan sisa bawang daun, kalau mau d tambah sayuran juga boleh. Masak sampai ayam matang.. Selanjutnya, Setelah matang, angkat ayam masukkan dalam air es selama 10 detik, tiriskan ayam dan di oles minyak wijen di seluruh permukaanya, lalu potong-potong. Ingat, Siapkan panci untuk memasak nasi, masukkan minyak lalu goreng lemak ayam sampai kecoklatan, angkat lemak ayam lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, setelah harum tambahkan daun pandan, lalu masukkan beras, minyak wijen, kecap asin aduk-aduk dengan api kecil, masukkan air secukupnya untuk memasak nasi, masak sampai nasi matang. Selanjutnya, Untuk sambal masukkan jahe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu blender, setelah halus tambahkan gula, garam, lemon, dan tambahkan kuah ayam kira-kira 2/3 sendok jangn lupa koreksi rasa d sesuaikan dgn selera. Ingat, Untuk saus kecapnya, campur minyak wijen, gula, kecap asin, lemon dan d tambah dengan kuah ayam, koreksi rasa sesuaikan dengan selera. Begitu juga dengan sisa kuah ayam, beri garam, gula dan lada tambahkan daun bawang. Ingat, Tuang saus kecap ke atas ayam, sajikan nasi ayam dengan timun, tomat sup dan sambal.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga cara membuat nasi bakar ayam.