Cara bikin Nasi ayam bakar Hainan pedas. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang. Isinya yang lembab berjus dengan lembut memang memikat selera.

Nasi ayam bakar Hainan Tapi, kalau anda tiada rice cooker begini, boleh steam ayam di dapur yang berasingan. Sekarang anda hanya perlu tunggu nasi dan ayam anda masak. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga resep nasi bakar ayam kemangi

Anda dapat masak Nasi ayam bakar Hainan menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Nasi ayam bakar Hainan seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bahan ayam bakar Hainan :.
  2. Anda butuhkan 1 ekor ayam utuh, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis & garam.
  3. Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris kasar.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih, iris kasar.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  6. Anda butuhkan 1 ruas jahe, iris tipis.
  7. Ambil 2 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdt kaldu ayam.
  9. Ambil secukupnya air.
  10. Sediakan Bahan olesan ayam bakar Hainan :.
  11. Siapkan 2 sdm soy sauce/ saus tiram.
  12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  13. Anda butuhkan 2 sdm minyak wijen.
  14. Anda butuhkan Bahan untuk nasi Hainan :.
  15. Anda butuhkan 400 gr beras.
  16. Sediakan 1 sdm mentega.
  17. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus.
  18. Anda butuhkan 2 cm jahe, cincang halus.
  19. Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
  20. Sediakan 550-600 ml atau satu ruas jari air kaldu rebusan ayam.
  21. Sediakan Bahan saus ayam :.
  22. Anda butuhkan 2 sdm mentega.
  23. Ambil 1 siung bawang putih, cincang.
  24. Sediakan 1/2 cm jahe, cincang.
  25. Anda butuhkan 2 sdm saus tiram.
  26. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  27. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  28. Anda butuhkan 250 ml air kaldu rebusan ayam.

Dari segi cara masak nasi dan penyediaan stok. Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China. Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 24 langkah yang memandu bagaimana olahan Nasi ayam bakar Hainan.

langkah membuat Nasi ayam bakar Hainan

  1. Masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang & jahe ke dalam ayam, sisihkan..
  2. Masak air hingga mendidih, kecilkan api hingga paling kecil, masukkan ayam.
  3. Tambahkan garam, merica & kaldu ayam, uji rasa agar sesuai.
  4. Rebus ayam hingga matang, matikan api, biarkan panci tetap tertutup & tunggu hingga air di dalam panci menjadi hangat.
  5. Siapkan wadah, isi dengan air & es batu, sisihkan.
  6. Angkat ayam secara perlahan, masukkan kedalam air dingin selama 5 menit, angkat & tiriskan.
  7. Belah dada ayam, bersihkan rempah rempah yang ada didalam dada ayam.
  8. Potong dada ayam & bentangkan.
  9. Keringkan ayam menggunakan tissue dapur atau lap kering, sisihkan..
  10. Membuat bahan olesan : campur saus tiram, kecap manis & minyak wijen, aduk rata..
  11. Oleskan ke seluruh permukaan ayam, menggunakan kuas.
  12. Oven atau panggang hingga ayam agak kering, lakukan pengolesan hingga 2 kali & bakar kembali, sisihkan..
  13. Membuat nasi Hainan : cuci bersih beras, tiriskan & sisihkan..
  14. Panaskan wajan, masukkan mentega, masak hingga mencair.
  15. Tambahkan irisan bawang putih & jahe, masak hingga harum.
  16. Tambahkan beras, masak hingga beras berubah warna & air dalam beras kering.
  17. Tuang beras kedalam rice cooker.
  18. Tambahkan air bekas rebusan ayam setinggi 1 ruas jari, gunakan saringan agar air kaldu bersih dari kotoran.
  19. Masak hingga beras matang.
  20. Menbuat saus ayam bakar Hainan : panaskan mentega dalam wajan hingga mencair, masukkan bawang putih & jahe, masak hingga harum.
  21. Tambahkan saus tiram, kecap manis, pasir dan 250ml air rebusan ayam, aduk hingga tercampur rata.
  22. Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dicairkan dengan 50ml air.
  23. Aduk saus ayam hingga mengental, matikan api..
  24. Selamat mencoba ⛄️⛄️⛄️.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Nah kali ini saya masak nasi ayam Hainan yang gampang banget ala saya.

Saat buat Nasi ayam bakar Hainan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi ayam bakar Hainan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Nasi ayam bakar Hainan agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi ayam bakar Hainan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan ayam bakar Hainan :, ayam utuh, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis & garam, bawang bombay, iris kasar, bawang putih, iris kasar, daun bawang, iris kasar, jahe, iris tipis, garam, kaldu ayam, air, Bahan olesan ayam bakar Hainan :, soy sauce/ saus tiram, kecap manis, minyak wijen, Bahan untuk nasi Hainan :, beras, mentega, bawang putih, cincang halus, jahe, cincang halus, minyak wijen, atau satu ruas jari air kaldu rebusan ayam, Bahan saus ayam :, mentega, bawang putih, cincang, jahe, cincang, saus tiram, kecap manis, gula pasir, air kaldu rebusan ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Nasi ayam bakar Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi ayam bakar Hainan. Mulai dengan Masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang & jahe ke dalam ayam, sisihkan.. Selanjutnya, Masak air hingga mendidih, kecilkan api hingga paling kecil, masukkan ayam. Lalu, Tambahkan garam, merica & kaldu ayam, uji rasa agar sesuai. Lalu, Rebus ayam hingga matang, matikan api, biarkan panci tetap tertutup & tunggu hingga air di dalam panci menjadi hangat. Selanjutnya, Siapkan wadah, isi dengan air & es batu, sisihkan. Setelah itu, Angkat ayam secara perlahan, masukkan kedalam air dingin selama 5 menit, angkat & tiriskan. Ingat, Belah dada ayam, bersihkan rempah rempah yang ada didalam dada ayam. Ingat, Potong dada ayam & bentangkan. Lalu, Keringkan ayam menggunakan tissue dapur atau lap kering, sisihkan.. Setelah itu, Membuat bahan olesan : campur saus tiram, kecap manis & minyak wijen, aduk rata.. Ingat, Oleskan ke seluruh permukaan ayam, menggunakan kuas. Jangan lupa, Oven atau panggang hingga ayam agak kering, lakukan pengolesan hingga 2 kali & bakar kembali, sisihkan.. Ingat, Membuat nasi Hainan : cuci bersih beras, tiriskan & sisihkan.. Selanjutnya, Panaskan wajan, masukkan mentega, masak hingga mencair. Selanjutnya, Tambahkan irisan bawang putih & jahe, masak hingga harum. Lalu, Tambahkan beras, masak hingga beras berubah warna & air dalam beras kering. Lalu, Tuang beras kedalam rice cooker. Selanjutnya, Tambahkan air bekas rebusan ayam setinggi 1 ruas jari, gunakan saringan agar air kaldu bersih dari kotoran. Jangan lupa, Masak hingga beras matang. Jangan lupa, Menbuat saus ayam bakar Hainan : panaskan mentega dalam wajan hingga mencair, masukkan bawang putih & jahe, masak hingga harum. Ingat, Tambahkan saus tiram, kecap manis, pasir dan 250ml air rebusan ayam, aduk hingga tercampur rata. Lalu, Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dicairkan dengan 50ml air. Selanjutnya, Aduk saus ayam hingga mengental, matikan api.. Selanjutnya, Selamat mencoba ⛄️⛄️⛄️. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 24 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi ayam bakar Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi kotak.