Bagaimana bikin Nasi Ayam Hainan sedap. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.
Ada banyak sangat variasi cara memasak.
Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga nasi ayam semarang
Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan menggunakan 36 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan seperti berikut:
- Ambil Bahan Nasi :.
- Ambil 2 sdm Minyak goreng.
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen.
- Anda butuhkan 2 sdm Kecap Ikan.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Ambil 6 siung Bawang putih, Cincang.
- Ambil 2 cm jahe, Memarkan/Cincang.
- Sediakan 500 gr beras putih.
- Sediakan 800-1 ltr air/Kaldu Ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan ikat simpul.
- Sediakan Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :.
- Anda butuhkan 1 ekor ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong.
- Ambil 1 jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 5cm.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang.
- Ambil 2 cm jahe, memarkan.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan Bahan Soy Sauce :.
- Anda butuhkan 6 siung Bawang putih, Cincang.
- Anda butuhkan 2 ruas jahe, cincang.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm minyak ayam.
- Siapkan Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan).
- Sediakan 15 cabe Rawit merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt jahe.
- Ambil secukupnya Garam dan Gula.
- Ambil Air Kaldu.
Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Nasi Ayam Hainan.
Langkah-langkah bikin Nasi Ayam Hainan
- Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan..
- Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali.
- Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan.
- Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan.
- Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya.
Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.
Saat memasak Nasi Ayam Hainan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Ayam Hainan agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Nasi Ayam Hainan agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Ayam Hainan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan Nasi :, Minyak goreng, Minyak Wijen, Kecap Ikan, margarin, Bawang putih, Cincang, jahe, Memarkan/Cincang, beras putih, air/Kaldu Ayam, Garam, daun pandan ikat simpul, Bahan Ayam dan Kuah Kaldu :, ayam utuh, potong jadi 4bagian, atau 6 potong, jeruk nipis, bawang bombay, daun bawang, potong 5cm, minyak goreng, minyak wijen, Bawang putih, cincang, jahe, memarkan, garam, kecap ikan, merica, Bahan Soy Sauce :, Bawang putih, Cincang, jahe, cincang, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, minyak ayam, Bahan Sambal (Rebus lalu haluskan), cabe Rawit merah, Bawang putih, jahe, Garam dan Gula, Air Kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 36 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Nasi Ayam Hainan. Pertama Ayam & Kaldu : Bersihkan ayam, lalu kasih jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bersihkan kembali. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga wangi, tambahkan air dan semua bahan kecuali ayam, setelah air mendidih, masukkan ayam, lanjut masak dengan api kecil hingga matang.koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat ayam dari kuah kaldu lalu celupkan ke dalam air dingin/es selama 2 atau 3 menit. Sisihkan.. Lalu, Bahan Nasi : Tumis Bawang putih dan Jahe menggunakan minyak wijen dan margarin hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci aduk rata.. masak beras hingga kering (fungsinya agar nnti nasi tdk lengket dan berbulir), lalu Tambahkan air kaldu dan kecap ikan. Aduk rata, masak nasi hingga matang di rice cooker. Setelah nasi matang kasih margarin..lalu aduk kembali. Ingat, Soy Sauce: panaskan minyak ayam dan minyak wijen dan semua bahan, lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang, masak hingga bawang mengering. Matikan kompor. Ambil sebagian bawang putih goreng. Sisihkan. Jangan lupa, Untuk Bahan sambal rebus lalu haluskan. Lalu, Penyajian : sajikan nasi ayam hainan bersama rebusan pakcoy atau sawih yang diberi sauce olesan ayam, taburan bawang putih goreng kuah kaldu dan sambalnya. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi krawu berasal dari.