Cara membuat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam lezat. Lihat juga resep Ayam Pekcamkee / Ayam Putih Rebus enak lainnya! Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat.

Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam Mampir sini intip resep dan cara memasaknya. Masakan Ayam Pek Cam Kee dan Nasi Hainan cukup terkenal di Singapore, Malaysia, Thailand dan Hainan Chinese, masakan asli Pek Cam Kee dan Nasi Hainam memakai atam yang bertubuh gempal atau gemuk agar sari kaldu atau minyak dari ayamnya semakin banyak, hal ini agar masakan dan nasi hainannya nanti semakin gurih dan nikmat. Mau buat ayam rebus pek cam kee di rumah?

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga nasi kotak

Kamu dapat memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam kampung atau ayam negeri.
  2. Anda butuhkan 10 butir bawang putih.
  3. Sediakan 6 cm jahe.
  4. Sediakan 1 sdm lada putih.
  5. Siapkan 2 sdm garam halus (saya pake garam laut yg rasanya ga begitu asin).
  6. Sediakan 1/2 blok bawang bombay ukuran besar.
  7. Ambil 2 cup beras.
  8. Siapkan 5 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 50 cc air mineral.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Apollo Nasi Ayam Hainam - Gajah Mada. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Siam Thai Kee - Sekip.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana buat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam.

langkah bikin Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam

  1. Kupas dan cuci bersih bawah putih dan jahe.
  2. Masukka jahe, bawang putih, garam, minyak wijen,dan air mineral ke dalam blender. Lalu blender hingga halus.
  3. Bersihkan ayam, lalu rebus dengan api besar selama 5 menit. Lalu buang busa-busa dan kotoran di air ayam. Setelah kotoran bersih, masukkan 7 sendok makan bumbu yg telah di blender ke dalam rebusan ayam..
  4. Rebus ayam dengan api kecil dan jangan sampai airnya bergejolak. Rebus selama kurang lebih 2 jam..
  5. Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Biarkan agak dingin, lalu celupkan ayam ke dalam air es selama 5 detik, lalu angkat. (Agar ayam terlihat mengkilat).
  6. Rajang bawang bombay dan 1 ruas jahe tipis-tipis. Setelah itu tumis bawang bombay, jahe iris, dan bumbu yg telah di blender. Jika sudah harum, masukkan beras yg sudah dibersihkan ke dalam tumisan beserta kaldu ayam bekas memasak ayam barusan. Aduk hingga rata dan sedikit mendidih..
  7. Setelah rata, masukkan beras kedalam rice cooker, tanak hingga matang..
  8. Setelah nasi matang, masukkan ayam ke atas nasi di dalam rice cooker. Tunggu 15 menit (agar ayam hangat kembali).
  9. Sembari menunggu ayam hangat, siapkan mangkuk kecil lalu masukkan 3 sdm minyak wijen, jahe iris, serai iris, lalu aduk rata (untuk olesan diatas ayam) boleh dikasih olesan boleh tidak.
  10. Siapkan cetakan nasi, lalu cetak nasi. Potong-potong ayam beserta tulangnya, lalu sajikan dgn bawang goreng..

Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Siam Thai Kee - Sekip. Style yang disajikan adalah jenis Nasi Ayam Hainam/Hainan. Pertama-tama yang harus disiapkan dalam resep nasi ayam hainan Singapore adalah mengolah nasinya terlebih dahulu. Tumis jahe dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi.

Saat buat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam kampung atau ayam negeri, bawang putih, jahe, lada putih, garam halus (saya pake garam laut yg rasanya ga begitu asin), bawang bombay ukuran besar, beras, minyak wijen, air mineral, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam. Mulai dengan Kupas dan cuci bersih bawah putih dan jahe. Selanjutnya, Masukka jahe, bawang putih, garam, minyak wijen,dan air mineral ke dalam blender. Lalu blender hingga halus. Setelah itu, Bersihkan ayam, lalu rebus dengan api besar selama 5 menit. Lalu buang busa-busa dan kotoran di air ayam. Setelah kotoran bersih, masukkan 7 sendok makan bumbu yg telah di blender ke dalam rebusan ayam.. Ingat, Rebus ayam dengan api kecil dan jangan sampai airnya bergejolak. Rebus selama kurang lebih 2 jam.. Selanjutnya, Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Biarkan agak dingin, lalu celupkan ayam ke dalam air es selama 5 detik, lalu angkat. (Agar ayam terlihat mengkilat). Lalu, Rajang bawang bombay dan 1 ruas jahe tipis-tipis. Setelah itu tumis bawang bombay, jahe iris, dan bumbu yg telah di blender. Jika sudah harum, masukkan beras yg sudah dibersihkan ke dalam tumisan beserta kaldu ayam bekas memasak ayam barusan. Aduk hingga rata dan sedikit mendidih.. Jangan lupa, Setelah rata, masukkan beras kedalam rice cooker, tanak hingga matang.. Jangan lupa, Setelah nasi matang, masukkan ayam ke atas nasi di dalam rice cooker. Tunggu 15 menit (agar ayam hangat kembali). Jangan lupa, Sembari menunggu ayam hangat, siapkan mangkuk kecil lalu masukkan 3 sdm minyak wijen, jahe iris, serai iris, lalu aduk rata (untuk olesan diatas ayam) boleh dikasih olesan boleh tidak. Ingat, Siapkan cetakan nasi, lalu cetak nasi. Potong-potong ayam beserta tulangnya, lalu sajikan dgn bawang goreng.. Ingat, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi kotak.