Bagaimana membuat Nasi Ayam Hainan sederhana. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. So, cuba rasa resepi nasi ayam hainan mudah yang ni tapi bagi saya cukup ummph. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba.

Nasi Ayam Hainan Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga resep nasi kebuli ayam

Ibu dapat memasak Nasi Ayam Hainan menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Nasi Ayam Hainan seperti berikut:

Sediakan 1/2 ekor ayam (+- 700gr).
Anda butuhkan 5 siung bawang putih, geprek.
Siapkan 4 batang daun bawang.
Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
Ambil 2 batang serai.
Sediakan Seruas jahe.
Anda butuhkan Secukupnya garam, penyedap jamur, lada.
Siapkan 1 biji jeruk nipis/jeruk sambal.
Sediakan 2 liter air.
Sediakan Bahan nasi:.
Sediakan 3 cup beras.
Ambil Secukupnya kaldu ayam.
Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
Sediakan 3-4 iris jahe.
Anda butuhkan 1 sdm kecap asin.
Siapkan 1 sdt margarin.
Anda butuhkan Bahan saus:.
Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
Siapkan 3-4 iris jahe.
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
Anda butuhkan 150 ml kaldu ayam.
Siapkan 1 sdm munjung maizena larutkan dengan 4 sdm air.
Anda butuhkan Pelengkap:.
Siapkan Secukupnya daun bawang, iris.
Siapkan Secukupnya tomat, iris.
Sediakan Secukupnya timun, iris (saya tidak pake).

Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Nasi Ayam Hainan.

Petunjuk bikin Nasi Ayam Hainan

Siapkan bahan-bahannya. Pertama masak ayamnya dulu, karena nanti kaldunya dipake buat masak nasi & membuat sausnya. Iris-iris bawang bombay, jahe & daun bawang. Geprek serai. Lumuri ayam dengan garam & air jeruk nipis/jeruk sambal, diamkan +-15menit.
Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, serai, daun bawang. Gunakan api kecil. Saat sudah mendidih bumbui dengan garam, lada & penyedap. Teruskan masak hingga ayam empuk (sekitar 40-60menit) Angkat ayamnya, saring air kaldunya, sisihkan..
Untuk nasinya: cuci beras hingga bersih, tiriskan. Haluskan bawang & jahe. Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu halusnya hingga matang, tambahkan kecap asinnya (saya lupa kecap asinnya). Tambahkan beras, aduk rata. Matikan api..
Tuang beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran masak nasi biasa. (kaldu ayamnya dari rebusan ayam yang tadi ya) masak hingga matang..
Untuk sausnya: Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, tambahkan bawang putih & jahe. Tumis hingga matang, tambahkan kaldu ayam..
Tambahkan saos tiram & kecap asin. Aduk rata..
Tambahkan 2sdm air maizena untuk mengentalkan, jika masih kurang kental bisa ditambah lagi air maizenanya.(maizena bisa diganti dengan tepung kanji). Matikan api..
Sajikan nasi ayam hainan dengan pelengkap & sup kaldu ayam beserta saus..

Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan Magic Com enak lainnya! Nasi Ayam Hainan ini asalnya masakan daripada kaum Cina tetapi telah diasimilasikan supaya sesuai dengan selera orang Melayu.

Saat memasak Nasi Ayam Hainan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi Ayam Hainan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Nasi Ayam Hainan agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Ayam Hainan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ayam (+- 700gr), bawang putih, geprek, daun bawang, bawang bombay, serai, jahe, garam, penyedap jamur, lada, jeruk nipis/jeruk sambal, air, Bahan nasi:, beras, kaldu ayam, bawang putih, jahe, kecap asin, margarin, Bahan saus:, bawang putih, cincang, jahe, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, maizena larutkan dengan 4 sdm air, Pelengkap:, daun bawang, iris, tomat, iris, timun, iris (saya tidak pake), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Nasi Ayam Hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Ayam Hainan. Diawali dengan Siapkan bahan-bahannya. Pertama masak ayamnya dulu, karena nanti kaldunya dipake buat masak nasi & membuat sausnya. Iris-iris bawang bombay, jahe & daun bawang. Geprek serai. Lumuri ayam dengan garam & air jeruk nipis/jeruk sambal, diamkan +-15menit. Jangan lupa, Rebus ayam bersama bawang putih, bawang bombai, serai, daun bawang. Gunakan api kecil. Saat sudah mendidih bumbui dengan garam, lada & penyedap. Teruskan masak hingga ayam empuk (sekitar 40-60menit) Angkat ayamnya, saring air kaldunya, sisihkan.. Setelah itu, Untuk nasinya: cuci beras hingga bersih, tiriskan. Haluskan bawang & jahe. Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bumbu halusnya hingga matang, tambahkan kecap asinnya (saya lupa kecap asinnya). Tambahkan beras, aduk rata. Matikan api.. Ingat, Tuang beras ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran masak nasi biasa. (kaldu ayamnya dari rebusan ayam yang tadi ya) masak hingga matang.. Lalu, Untuk sausnya: Panaskan wajan, tuang secukupnya minyak goreng untuk menumis, tambahkan bawang putih & jahe. Tumis hingga matang, tambahkan kaldu ayam.. Selanjutnya, Tambahkan saos tiram & kecap asin. Aduk rata.. Setelah itu, Tambahkan 2sdm air maizena untuk mengentalkan, jika masih kurang kental bisa ditambah lagi air maizenanya.(maizena bisa diganti dengan tepung kanji). Matikan api.. Jangan lupa, Sajikan nasi ayam hainan dengan pelengkap & sup kaldu ayam beserta saus.. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi Ayam Hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi bakar ayam.