Cara bikin Nasi ayam hainan rumahan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan. Tulah ayam yang direbus bukan goreng atau panggang.
Nasi ayam Hainan adalah menu yg berasal dr propinsi Hainan China.
Tp kemudian mjd sgt terkenal di Singapura.
Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Baca juga cara bikin nasi tim ayam
Kamu dapat memasak Nasi ayam hainan menggunakan 35 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Nasi ayam hainan adalah:
- Sediakan Resep ayam.
- Ambil 1/2 kg dada ayam.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah, cincang halus.
- Sediakan 1/4 siung bawang Bombay, iris tipis.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Anda butuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt kaldu blok.
- Anda butuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan 3 batang daun bawang, cincang.
- Siapkan Resep nasi.
- Sediakan 2 cup nasi (saya 2 takaran Tupperware ricebox).
- Anda butuhkan 1 sdm margarin/mentega (saya pakai blueband).
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1 ruas jahe, potong kecil ².
- Ambil secukupnya Air kaldu rebusan ayam.
- Siapkan Resep saos.
- Ambil 1/4 siung bawang Bombay, cincang.
- Anda butuhkan 1 buah bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil 1 sdt tepung maizena larutkan dwngan 50ml air.
- Sediakan 200 ml air kaldu ayam beserta daun bawang didalamnya.
- Sediakan Olesan ayam panggang.
- Sediakan 2 sdm sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
Ada banyak sangat variasi cara memasak. Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana buat Nasi ayam hainan.
langkah membuat Nasi ayam hainan
- Rendam ayam dengan saos tiram, biarkan selama 30 menit atau lebih.
- Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, bawang merah, daun salam dalam air sampai mendidih, sisihkan air kaldu ayam secukupnya untuk menanak nasi.
- Masukkan bumbu2 ayam lainnya seperti kecap, minyak wijen, gula, garam dll,masak sampai ayam empuk lalu masukkan daun bawang.
- Biarkan ayam dingin, utk mempersingkat bisa dengan merendam ayam di es batu.
- Membuat nasi : siapkan beras, cuci bersih... Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit mentega sampai harum, campurkan beras, lalu masukkan air kaldu seperti takaran biasanya (saya masak dg magic com).
- Membuat saos : tumis bawang putih, babombay dan jahe dengan sedikit mentega, masukkan semua bahan jadi satu, tes rasa masak sampai meletup...
- Membuat ayam panggang : lumuri ayam yg telah dingin dengan bumbu olesan, panggang di atas teflon atau grilled pan sampai matang sesuai selera.
- Sajikan nasi, ayam dan saosnya dengan kuah sebagai pendamping.
- Selamat menikmati 😊.
Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Dah selalu sangat buat nasi ayam yg ayamnya digoreng je. Kali ni tukarlah selera pulak.cuba buat resepi nasi ayam hainan. Nasi ini enak banget lo.ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainam enak lainnya!
Saat masak Nasi ayam hainan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Nasi ayam hainan agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Nasi ayam hainan agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi ayam hainan yang spesial, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Resep ayam, dada ayam, jahe, geprek, bawang putih, geprek, bawang merah, cincang halus, bawang Bombay, iris tipis, saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu blok, lada bubuk, gula, daun bawang, cincang, Resep nasi, nasi (saya 2 takaran Tupperware ricebox), margarin/mentega (saya pakai blueband), bawang putih, cincang halus, jahe, potong kecil ², Air kaldu rebusan ayam, Resep saos, bawang Bombay, cincang, bawang putih, cincang, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam, tepung maizena larutkan dwngan 50ml air, air kaldu ayam beserta daun bawang didalamnya, Olesan ayam panggang, sdm kecap manis, saos tiram, kecap asin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 35 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Nasi ayam hainan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi ayam hainan. Diawali dengan Rendam ayam dengan saos tiram, biarkan selama 30 menit atau lebih. Selanjutnya, Rebus ayam dengan jahe, bawang putih, bawang merah, daun salam dalam air sampai mendidih, sisihkan air kaldu ayam secukupnya untuk menanak nasi. Jangan lupa, Masukkan bumbu2 ayam lainnya seperti kecap, minyak wijen, gula, garam dll,masak sampai ayam empuk lalu masukkan daun bawang. Setelah itu, Biarkan ayam dingin, utk mempersingkat bisa dengan merendam ayam di es batu. Setelah itu, Membuat nasi : siapkan beras, cuci bersih... Lalu tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit mentega sampai harum, campurkan beras, lalu masukkan air kaldu seperti takaran biasanya (saya masak dg magic com). Selanjutnya, Membuat saos : tumis bawang putih, babombay dan jahe dengan sedikit mentega, masukkan semua bahan jadi satu, tes rasa masak sampai meletup... Ingat, Membuat ayam panggang : lumuri ayam yg telah dingin dengan bumbu olesan, panggang di atas teflon atau grilled pan sampai matang sesuai selera. Selanjutnya, Sajikan nasi, ayam dan saosnya dengan kuah sebagai pendamping. Setelah itu, Selamat menikmati 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi ayam hainan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi krawu berasal dari.