Cara membuat Nasi ayam Semarang pedas. Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Sekilas mirip nasi liwet tapi tentu rasanya berbeda dan tidak kalah enak. Nasi Ayam Semarang, ini hampir mirip ama nasi liwet Solo.

Nasi ayam Semarang Masih khas kota Semarang Bull ! ini dia nasi ayam Khas Semarang dan cuman ada di Semarang, dan uniknya di desain buat memanjakan anak-anak jadi sering di sebut Nasi Ayam Khas Semarang Ala. Lokasinya di Jalan KH Ahmad Dahlan, Karangkidul, Simpang Lima, Semarang. Nasi ayam ini memang cocok buat sarapan pagi.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Baca juga kalori indomie goreng

Anda dapat memasak Nasi ayam Semarang menggunakan 51 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Nasi ayam Semarang yaitu:

  1. Anda butuhkan (1) Nasi uduk :.
  2. Ambil https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-.
  3. Ambil (2) A. Bahan kuah labu jipang/labu Siam :.
  4. Sediakan 1 bh labu Jipang (potong korek api).
  5. Sediakan 1 sdm garam.
  6. Ambil 2 sdm kaldu jamur bubuk.
  7. Sediakan 2 sdm gula.
  8. Siapkan Secukupnya air (sesuai selera kekentalan).
  9. Sediakan 250 ml santan kental.
  10. Anda butuhkan 120 ml santan cair.
  11. Anda butuhkan B. Bumbu halus :.
  12. Siapkan 4 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 butir kemiri.
  15. Siapkan 5 bh cabe merah.
  16. Ambil 2 bh cabe rawit setan.
  17. Siapkan C. Bumbu tambahan :.
  18. Siapkan 5 bh cabe rawit dan 2 cabe setan (untuk di cemplungin).
  19. Ambil Seruas lengkuas (geprek).
  20. Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.
  21. Sediakan 2 lbr daun salam.
  22. Ambil 1 btg serei.
  23. Anda butuhkan (3) A. Bahan kuah krecek/rambak :.
  24. Siapkan 75 gr kerupuk rambak (patahkan jadi potongan2 kecil).
  25. Ambil 800 ml santan (me : 200santan instant+air).
  26. Anda butuhkan 1 sdm garam.
  27. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.
  28. Sediakan 2 sdm gula.
  29. Anda butuhkan 50 gr gula merah/brown sugar.
  30. Sediakan B. Bumbu halus :.
  31. Sediakan 8 siung bawang merah.
  32. Ambil 4 siung bawang putih.
  33. Siapkan 1 bh terasi sachet.
  34. Siapkan 10 bh cabe merah.
  35. Ambil 3 bh cabe rawit setan.
  36. Sediakan C. Bumbu tambahan :.
  37. Sediakan 2 lbr daun salam.
  38. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  39. Sediakan 15 bh cabe rawit hijau dan merah.
  40. Siapkan (4) bahan opor ayam :.
  41. Sediakan 1 sachet opor ayam isntant (indof**d).
  42. Sediakan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
  43. Siapkan 1/4 sdt kunyit.
  44. Sediakan 4 sdm santan kental.
  45. Siapkan 500 ml air (klo tdk suka kental boleh di tambah).
  46. Siapkan 1 sdt garam.
  47. Anda butuhkan 2 sdt kaldu jamur.
  48. Anda butuhkan 2 sdt gula.
  49. Anda butuhkan (5) Menu Pendamping :.
  50. Siapkan Telur kecap/pindang.
  51. Siapkan Tahu kecap.

Mulai dari jam enam pagi kalian mesti siap antri. Nasi ayam khas Semarang sepintas mungkin mirip dengan nasi liwet, bedanya ialah menggunakan nasi putih biasa namun disiram menggunakan kuah opor kuning. Nah kalau ngomongin soal nasi ayam khas Semarang, saat ini sudah buanyak banget pedagang yang bisa kamu temui. Resep Nasi Ayam Semarang yang Lezat.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi ayam Semarang.

langkah buat Nasi ayam Semarang

  1. Ini nasi uduknya yang udah jadi. Resep nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303.
  2. Buat kuah labu jipangnya. Blender smua bumbu halus, tumis2 hingga harum, masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,serei,cabe rawit, aduk sbntr lanjut masukkan labu jipang, aduk merata, tambahkan air sedikit, tumis hingga agak layu baru masukkan santan cair. tunggu mendidih baru masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu jamur bubuk, test rasa. Tunggu hingga mendidih kembali baru tutup api. Angkat dan sisihkan..
  3. Buat kuah krecek. Blender smua bumbu halus, tumis bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan santan, aduk sbntr hingga merata, kemudian masukkan rambak, masak hingga rambak mulai lunak, kemudian tambahkan garam,gula merah,gula pasir,kaldu jamur bubuk dan cabe rawit. Test rasa. Kalo udah pas rasanya dan rambak'nya udah lunak, Angkat dan sisihkan..
  4. Buat opor ayamnya. Tumis bumbu sachet opor ayamnya, kemudian masukkan ayamnya, aduk2 merata hingga ayam berubah warna baru masukin air dan bubuk kunyit, Tunggu hingga mendidih baru masukin Santan kental, aduk2 terus supaya santannya bagus, kemudian masukin garam,gula dan kaldu jamur bubuk. Test rasa. Tunggu hingga kuah mendidih kembali baru tutup api dan angkat. Pisahkan kuah opor dan ayamnya, daging ayam'nya di suir2..
  5. Sajikan nasi ayam Semarang dengan suiran ayam,labu jipang,rambak,telur dan tahu kecap, siram dengan kuah opor dan sedikit kuah rambak dan kuah labu jipang. Nikmat dinikmati selagi panas dengan kerupuk terung 😁😁😁. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.
  6. Akan jauh lebih sedap kalo dimakan dengan alas daun pisang..hihihiii...😁😁😁.

Nasi ayam yang akan kita buat kali ini merupakan makanan khas dari Semarang. Olahan nasi gurih dengan ayam ini banyak digemari oleh warga semarang dan sekitarnya. Nasi ayam semarang adalah hidangan nasi pulen yang dimasak dengan menggunakan air santan sampai menjadi nasi aron dan kemudian di masak dengan. Nasi Ayam ini versi komplet, pakai sate jerohan juga, jadi enak sekali seperti yang di jual di penjual Nasi Ayam. Kalau jajan Nasi Ayam Semarang, salah satu godaan yang tidak bisa di tolak itu adalah aneka Sate Jerohannya.haha.

Saat buat Nasi ayam Semarang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi ayam Semarang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Nasi ayam Semarang agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi ayam Semarang yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan (1) Nasi uduk :, https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-, (2) A. Bahan kuah labu jipang/labu Siam :, labu Jipang (potong korek api), garam, kaldu jamur bubuk, gula, air (sesuai selera kekentalan), santan kental, santan cair, B. Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit setan, C. Bumbu tambahan :, cabe rawit dan 2 cabe setan (untuk di cemplungin), lengkuas (geprek), daun jeruk, daun salam, serei, (3) A. Bahan kuah krecek/rambak :, kerupuk rambak (patahkan jadi potongan2 kecil), santan (me : 200santan instant+air), garam, kaldu jamur, gula, gula merah/brown sugar, B. Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, terasi sachet, cabe merah, cabe rawit setan, C. Bumbu tambahan :, daun salam, lengkuas, cabe rawit hijau dan merah, (4) bahan opor ayam :, opor ayam isntant (indof**d), ayam (potong sesuai selera), kunyit, santan kental, air (klo tdk suka kental boleh di tambah), garam, kaldu jamur, gula, (5) Menu Pendamping :, Telur kecap/pindang, Tahu kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 51 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi ayam Semarang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi ayam Semarang. Mulai dengan Ini nasi uduknya yang udah jadi. Resep nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-nasi-uduk-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=ZrXMqQYjeEsv18jTB6UhgRhk&shared_at=1596504303. Lalu, Buat kuah labu jipangnya. Blender smua bumbu halus, tumis2 hingga harum, masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,serei,cabe rawit, aduk sbntr lanjut masukkan labu jipang, aduk merata, tambahkan air sedikit, tumis hingga agak layu baru masukkan santan cair. tunggu mendidih baru masukkan santan kental. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu jamur bubuk, test rasa. Tunggu hingga mendidih kembali baru tutup api. Angkat dan sisihkan.. Jangan lupa, Buat kuah krecek. Blender smua bumbu halus, tumis bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan santan, aduk sbntr hingga merata, kemudian masukkan rambak, masak hingga rambak mulai lunak, kemudian tambahkan garam,gula merah,gula pasir,kaldu jamur bubuk dan cabe rawit. Test rasa. Kalo udah pas rasanya dan rambak'nya udah lunak, Angkat dan sisihkan.. Ingat, Buat opor ayamnya. Tumis bumbu sachet opor ayamnya, kemudian masukkan ayamnya, aduk2 merata hingga ayam berubah warna baru masukin air dan bubuk kunyit, Tunggu hingga mendidih baru masukin Santan kental, aduk2 terus supaya santannya bagus, kemudian masukin garam,gula dan kaldu jamur bubuk. Test rasa. Tunggu hingga kuah mendidih kembali baru tutup api dan angkat. Pisahkan kuah opor dan ayamnya, daging ayam'nya di suir2.. Setelah itu, Sajikan nasi ayam Semarang dengan suiran ayam,labu jipang,rambak,telur dan tahu kecap, siram dengan kuah opor dan sedikit kuah rambak dan kuah labu jipang. Nikmat dinikmati selagi panas dengan kerupuk terung 😁😁😁. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪. Lalu, Akan jauh lebih sedap kalo dimakan dengan alas daun pisang..hihihiii...😁😁😁. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi ayam Semarang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi kebuli ayam.