Cara buat Nasi Kabsah Ayam rumahan. Saya tengok dalam blog Raidah resepi untuk membuat Nasi Kabsa dan nampak sangat mudah. Umumnya nasi kabsah dipadukan dengan lauk kambing atau ayam. Daging dimasak dengan cara direbus dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah.

Nasi Kabsah Ayam Setelah Nasi Pilaf Rusia (Plov), sekarang menu buka puasanya Nasi Ayam Kabsah khas Arab Saudi. Cara masak nasinya pun berbeda. *tsaahhh Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri, lebih-lebih lagi ia dimasak dengan ringkas dan mudah yang dikatakan sesuai dengan citarasa orang Melayu di Malaysia dengan menggunakan ayam.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga ayam betutu merupakan makanan khas daerah

Ibu dapat buat Nasi Kabsah Ayam menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Nasi Kabsah Ayam yaitu:

  1. Siapkan 4 cup beras.
  2. Siapkan 500 gram ayam potong.
  3. Ambil 2 buah tomat merah (blender dengan 200 ml air).
  4. Anda butuhkan 200 ml air (untuk blender tomat).
  5. Sediakan 1 buah bawang bombai, iris.
  6. Anda butuhkan 6 siung bawang merah, rajang halus.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih, rajang halus.
  8. Anda butuhkan 2 sdm pasta tomat/saus tomat.
  9. Ambil 1 sdt bubuk kari.
  10. Sediakan 2 sdm yogurt.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
  14. Sediakan 500 ml susu cair/air kaldu ayam.
  15. Ambil Bumbu halus :.
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  17. Ambil 1 sdt ketumbar.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt merica butir.
  19. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  20. Anda butuhkan Bumbu rempah utuh :.
  21. Ambil 5 buah cengkeh.
  22. Anda butuhkan 3 buah kapulaga.
  23. Siapkan 1 batang kayu manis.
  24. Siapkan Pelengka:.
  25. Siapkan Secukupnya kismis.
  26. Sediakan Acar timun wortel.

Nasi Arab Kabsah merupakan hidangan Arab yang terdiri daripada nasi, ayam serta sos sambal Arab. Ianya menggunakan banyak rempah ratus yang pastinya menaikkan selera sesiapa yang merasainya. Ianya juga memberikan rasa yang lebih unik dan menyelerakan. Nasi Arab Kabsah selalunya didapati di restoran Arab.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Nasi Kabsah Ayam.

Cara membuat Nasi Kabsah Ayam

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, bubuk kari, pasta tomat. Kemudian tuang jus tomat dan 100 ml susu cair, aduk2 lalu masukkan bumbu rempah utuh dan ayam, beri garam, gula dan yogurt. Masak sampai ayam empuk.
  2. Setelah empuk angkat ayam kemudian panggang diatas grill pan/teflon sampai matang. Masukkan sisa susu cair kedalam air bekas rebusan ayam, masak sampai mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci. Aron seperti memasak nasi biasa.
  3. Setelah air menyusut matikan kompor, biarkan sampai uap hilang baru kemudian pindahkan nasi aron kedalam dandang kukusan, kukus sampai matang. Setelah matang angkat nasi, taburi kismis, sajikan bersama ayam dan acar.

Letak ayam di atas bawang dan lemon tersebut. Masukan mix spice, tomato paste, daging dan kaldunya. Biarkan sampai beras mateng dan air kering. Bebawang ni jangan buang sebab nak masuk kat dalam nasi. Dulu akak pernah gak buat Nasi Kabsha Ayam ni, tapi cara buat berlainan,kali ni akak ambil resepi dari SINI tapi ada bahan yang akak tak gunakan.

Saat masak Nasi Kabsah Ayam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Kabsah Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Nasi Kabsah Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Kabsah Ayam yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan beras, ayam potong, tomat merah (blender dengan 200 ml air), air (untuk blender tomat), bawang bombai, iris, bawang merah, rajang halus, bawang putih, rajang halus, pasta tomat/saus tomat, bubuk kari, yogurt, garam, gula pasir, kaldu ayam, susu cair/air kaldu ayam, Bumbu halus :, jinten, ketumbar, merica butir, pala bubuk, Bumbu rempah utuh :, cengkeh, kapulaga, kayu manis, Pelengka:, kismis, Acar timun wortel, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Nasi Kabsah Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara buat Nasi Kabsah Ayam. Diawali dengan Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, bubuk kari, pasta tomat. Kemudian tuang jus tomat dan 100 ml susu cair, aduk2 lalu masukkan bumbu rempah utuh dan ayam, beri garam, gula dan yogurt. Masak sampai ayam empuk. Lalu, Setelah empuk angkat ayam kemudian panggang diatas grill pan/teflon sampai matang. Masukkan sisa susu cair kedalam air bekas rebusan ayam, masak sampai mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci. Aron seperti memasak nasi biasa. Jangan lupa, Setelah air menyusut matikan kompor, biarkan sampai uap hilang baru kemudian pindahkan nasi aron kedalam dandang kukusan, kukus sampai matang. Setelah matang angkat nasi, taburi kismis, sajikan bersama ayam dan acar. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Kabsah Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga ayam betutu merupakan makanan khas daerah.