Bagaimana membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) spesial. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Ketekunannya meramu berbagai rempah untuk menciptakan resep yang paling pas untuk nasi goreng kambing, membawa NasGorKam BonSir jadi salah satu pionir nasi goreng kambing di Indonesia. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Kunci kelezatannya adalah minyak samin, kaldu kambing, serta rempah-rempah.
Hidangkan bersama emping, taburan bawang goreng, dan acar timun-wortel sebagai pelengkap.
Resep Nasi Goreng Kambing - Versi Wikipedia Indonesia nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Baca juga nasi goreng spesial
Ibu dapat buat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) adalah:
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 8 cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan 5 kapulaga, buang kulitnya.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 sdt bubuk kari.
- Anda butuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 5-6 porsi nasi.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan Bumbu lain:.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 batang daun kare.
- Ambil 2 batang kayu manis, kurleb 3 cm.
- Anda butuhkan 250 gr daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing).
- Sediakan 2 sdm minyak samin (sy skip).
- Ambil 4 sdm minyak goreng.
Yang biasanya di tambah bumbu kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu rempah lainnya. Seperti telur, ayam, kerupuk, daging kambing, sapi, babat, aneka seafood seperti udang, cumi dan kerang. Tempat usaha yang didirikan oleh H. Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih).
Cara membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)
- Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing..
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental..
- Masukkan daging kambing. Aduk rata..
- Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada..
Malah Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini mempunyai banyak cawangan. Cara ia dimasak dalam kuali besar atau kawah menjadikan ia begitu istimewa, Daging kambingnya pula sangat segar. Karena memang dalam pembuatan nasi goreng kambing ini menggunakan bumbu yang sebelumnya di gunakan untuk menumis daging kambing sampai masak dan empuk. Tempat usaha yang didirikan oleh H. Bikin nggak kuat kalo cuma nyicip-nyicip.
Saat memasak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang rumahan, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, ketumbar, jinten, kapulaga, buang kulitnya, jahe, laos, kunyit, bubuk kari, garam, lada hitam, kaldu jamur, nasi, kecap manis, Bumbu lain:, cengkeh, daun salam, daun kare, kayu manis, kurleb 3 cm, daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing), minyak samin (sy skip), minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih). Diawali dengan Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing.. Setelah itu, Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental.. Jangan lupa, Masukkan daging kambing. Aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi goreng tiwul