Cara membuat Nasi Tumpeng Ala Mommy spesial. Please Like, Comment & Subscribe ya teman-teman. Biar channel ini jadi lebih bermanfaat dan lebih semangat upload konten tutorial memasak yg lain. Ceritanya mau nyenengin anak dipondok setiap ultah mau nya dirayakan dipondok drpd disekolah biar lebih kekeluargaan saya bikin kan nasi tumpeng dengan perjuangan yg cukup lama memikirkan temen tumpengnya apa aja alhasil jadilah tumpeng ala ala hehe 😁 Resep Nasi Tumpeng Ala Mommy.

Nasi Tumpeng Ala Mommy Lihat juga resep Tumpeng suka suka enak lainnya! Nasi tumpeng enggak harus berwarna kuning. Kamu, bisa bekreasi dengan membuat nasi tumpeng merah putih.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga nasi kuning kotak.

Kamu dapat buat Nasi Tumpeng Ala Mommy menggunakan 59 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Nasi Tumpeng Ala Mommy yaitu:

  1. Ambil 💞Bahan Nasi :.
  2. Sediakan 2 liter beras.
  3. Anda butuhkan 200 gram beras ketan.
  4. Sediakan 1,5 liter santan kental dari 3 butir kelapa.
  5. Siapkan 6 cm kunyit, kupas parut.
  6. Sediakan 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 4 batang daun serai memarkan.
  8. Anda butuhkan 1 sdm garam.
  9. Siapkan 2 sdt air jeruk nipis.
  10. Sediakan 💞Bahan Ayam Goreng Lengkuas :.
  11. Siapkan 2 Ekor ayam potong masing2 10 bagian.
  12. Ambil 8 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 4 batang daun serai memarkan.
  14. Anda butuhkan 4 cm lengkuas memarkan.
  15. Siapkan haluskan,,.
  16. Anda butuhkan 10 buah bawang merah.
  17. Anda butuhkan 6 buah bawang putih.
  18. Siapkan 6 buah kemiri.
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  20. Sediakan 5 cm kunyit.
  21. Siapkan 10 cm lengkuas muda, haluskan.
  22. Siapkan 1 sdm garam.
  23. Sediakan 1 sdt penyedap rasa (optional) bisa diganti gula setengah sdt.
  24. Anda butuhkan 💞Bahan Perkedel Kentang :.
  25. Siapkan 2 kg kentang, kupas potong tipis, goreng setengah kering.
  26. Siapkan 20 buah bawang merah, iris tipis lalu goreng kering.
  27. Sediakan 5 batang seledri ambil daunnya aja iris setipis mungkin.
  28. Anda butuhkan 2 buah telur ayam.
  29. Siapkan 3 sachet royco ayam.
  30. Anda butuhkan 1 sachet ladaku bubuk.
  31. Siapkan 2 buah telur untuk bahan pencelup.
  32. Ambil 💞Bahan kering tempe :.
  33. Anda butuhkan 2 papan tempe ukuran besar potong korek api lalu goreng kering.
  34. Anda butuhkan 7 buah bawang merah iris tipis.
  35. Anda butuhkan 5 buah bawang putih iris tipis.
  36. Anda butuhkan 2 cm lengkuas iris tipis.
  37. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  38. Sediakan 2 buah gula merah iris tipis.
  39. Ambil 100 ml air asam jawa.
  40. Anda butuhkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
  41. Siapkan 💞Bahan Sambal goreng :.
  42. Anda butuhkan 200 gr cabe merah keriting.
  43. Siapkan 100 gr cabe rawit merah bisa ditambah klo suka pedas.
  44. Siapkan 15 buah bawang merah.
  45. Sediakan 5 buah bawang putih.
  46. Siapkan 5 buah tomat ukuran sedang.
  47. Anda butuhkan 💞Bahan Telur Dadar :.
  48. Ambil 10 buah telur ayam.
  49. Ambil 1 sdt garam.
  50. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
  51. Siapkan 10 sdm air.
  52. Ambil 💞Bahan Pelengkap :.
  53. Ambil 1 kg timun lalu buat hiasan dan irisan tipis.
  54. Anda butuhkan secukupnya daun selada.
  55. Ambil secukupnya daun kemangi.
  56. Anda butuhkan brokoli secukupnya rebus dgn garam lalu celupkan air dingin.
  57. Sediakan Secukupnya daun pisang, bentuk segitiga, rangkai menjadi.
  58. Anda butuhkan lingkaran seukuran tampah, alasi tampah dengan daun pisang.
  59. Anda butuhkan 1 kg tomat.

Warna merahnya bisa kamu dapatkan dari buah bit yang diperas lalu disaring. Tumpeng menjadi salah satu menu dalam bancakan, ada tumpeng sayur, yang biasanya pakai nasi putih juga ada tumpeng nasi kuning. Nah nasi kuning sendiri biasanya rasanya gurih, beberapa daerah menyebutnya nasi uduk. Nah, kali ini saya nyoba masak tumpeng nasi kuning, resep ini saya recook dari Fad.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi Tumpeng Ala Mommy.

langkah membuat Nasi Tumpeng Ala Mommy

  1. 👄Memasak Nasi ::: Cuci bersih beras dan ketan, rendam dengan perasan air kunyit yang sudah ditambah air. Air rendaman sebaiknya 1 ruas jari di atas permukaan beras. Rendam selama 30 menit kemudian tiriskan.
  2. Didihkan air dalam dandang atau tempat menanak nasi, kukus beras dan ketan kuning sampai setengah matang..
  3. Rebus santan bersama daun salam, serai, dan garam, matikan api. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, masukkan beras dan ketan kukus. Aduk rata sampai santan habis..
  4. Kemudian Kukus beras ke dalam dandang, masak sampai matang selama 45 menit. Angkat, cetak dengan cetakan tumpeng..
  5. 👄Memasak Ayam Goreng Lengkuas ::: Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun jeruk dan lengkuas yg sudah dimemarkan sampai matang, angkat dan goreng. Saring air rebusan dan goreng bumbu rempahnya sampai kering.
  6. 👄Memasak perkedel kentang ::: Tumbuk halus kentang yg sudah digoreng, setelah ditumbuk semua masukan 2 butir telur, bawang goreng, daun seledri, dan royco. Bentuk sesuai selera. Kocok lepas 2 butir telur, celupkan perkedel kemudian goreng kecoklatan.
  7. 👄Memasak Kering tempe:: tumis semua bumbu iris, dan daun salam sampai matang dan wangi, masukkan tempe, gula merah dan garam, aduk hingga rata lalu masukkan air asam jawa. Aduk hingga air menyusut dan kecilkan api sampai air kering..
  8. 👄Memasak Telur dadar::: kocok lepas telur, masukkan semua bahan lainnya, goreng seperti kulit lumpia menggunakan teflon anti lengket, angkat gulung dan iris tipis.
  9. 👄Memasak Sambal Goreng:: Haluskan semua bahan sambal, tumis dengan minyak agak banyak sampai semuanya kering dan sambal menggumpal. Jgn lupa test rasa.
  10. Untuk Menghias, semua diserahkan pada kreatifitas dan kreasi yg ingin anda buat masing-masing ya moms...
  11. Siap disajikan, and happy cooking Momss...
  12. Ini tumpeng buatanku juga...

Seruni.id - Nasi tumpeng kerap disajikan dalam acara-acara penting, khususnya acara selamatan atau syukuran, biasanya nasi berbentung kerucut ini dihidangkan bersama aneka lauk pauk. Bahkan, sejak dulu tumpeng memang sudah dijadikan sebagai salah satu sajian wajib ketika melaksanakan upacara adat. Tumpeng sendiri berasal dari sebuah singkatan yakni 'yen metu kudu mempeng' atau dalam. Secara umum, kuliner ini adalah nasi yang dibentuk kerucut, lalu ditata bersama dengan lauk-pauknya. Terkesan ribet, masih banyak yang beranggapan membuat nasi tumpeng itu susah.

Saat masak Nasi Tumpeng Ala Mommy banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Tumpeng Ala Mommy agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Nasi Tumpeng Ala Mommy agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Tumpeng Ala Mommy yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan 💞Bahan Nasi :, beras, beras ketan, santan kental dari 3 butir kelapa, kunyit, kupas parut, daun salam, daun serai memarkan, garam, air jeruk nipis, 💞Bahan Ayam Goreng Lengkuas :, ayam potong masing2 10 bagian, daun jeruk, daun serai memarkan, lengkuas memarkan, haluskan,,, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas muda, haluskan, garam, penyedap rasa (optional) bisa diganti gula setengah sdt, 💞Bahan Perkedel Kentang :, kentang, kupas potong tipis, goreng setengah kering, bawang merah, iris tipis lalu goreng kering, seledri ambil daunnya aja iris setipis mungkin, telur ayam, royco ayam, ladaku bubuk, telur untuk bahan pencelup, 💞Bahan kering tempe :, tempe ukuran besar potong korek api lalu goreng kering, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, lengkuas iris tipis, daun salam, gula merah iris tipis, air asam jawa, garam dan penyedap rasa, 💞Bahan Sambal goreng :, cabe merah keriting, cabe rawit merah bisa ditambah klo suka pedas, bawang merah, bawang putih, tomat ukuran sedang, 💞Bahan Telur Dadar :, telur ayam, garam, penyedap rasa, air, 💞Bahan Pelengkap :, timun lalu buat hiasan dan irisan tipis, daun selada, daun kemangi, brokoli secukupnya rebus dgn garam lalu celupkan air dingin, daun pisang, bentuk segitiga, rangkai menjadi, lingkaran seukuran tampah, alasi tampah dengan daun pisang, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 59 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi Tumpeng Ala Mommy, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana buat Nasi Tumpeng Ala Mommy. Pertama 👄Memasak Nasi ::: Cuci bersih beras dan ketan, rendam dengan perasan air kunyit yang sudah ditambah air. Air rendaman sebaiknya 1 ruas jari di atas permukaan beras. Rendam selama 30 menit kemudian tiriskan. Setelah itu, Didihkan air dalam dandang atau tempat menanak nasi, kukus beras dan ketan kuning sampai setengah matang.. Lalu, Rebus santan bersama daun salam, serai, dan garam, matikan api. Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, masukkan beras dan ketan kukus. Aduk rata sampai santan habis.. Ingat, Kemudian Kukus beras ke dalam dandang, masak sampai matang selama 45 menit. Angkat, cetak dengan cetakan tumpeng.. Lalu, 👄Memasak Ayam Goreng Lengkuas ::: Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun jeruk dan lengkuas yg sudah dimemarkan sampai matang, angkat dan goreng. Saring air rebusan dan goreng bumbu rempahnya sampai kering. Jangan lupa, 👄Memasak perkedel kentang ::: Tumbuk halus kentang yg sudah digoreng, setelah ditumbuk semua masukan 2 butir telur, bawang goreng, daun seledri, dan royco. Bentuk sesuai selera. Kocok lepas 2 butir telur, celupkan perkedel kemudian goreng kecoklatan. Selanjutnya, 👄Memasak Kering tempe:: tumis semua bumbu iris, dan daun salam sampai matang dan wangi, masukkan tempe, gula merah dan garam, aduk hingga rata lalu masukkan air asam jawa. Aduk hingga air menyusut dan kecilkan api sampai air kering.. Setelah itu, 👄Memasak Telur dadar::: kocok lepas telur, masukkan semua bahan lainnya, goreng seperti kulit lumpia menggunakan teflon anti lengket, angkat gulung dan iris tipis. Jangan lupa, 👄Memasak Sambal Goreng:: Haluskan semua bahan sambal, tumis dengan minyak agak banyak sampai semuanya kering dan sambal menggumpal. Jgn lupa test rasa. Jangan lupa, Untuk Menghias, semua diserahkan pada kreatifitas dan kreasi yg ingin anda buat masing-masing ya moms... Lalu, Siap disajikan, and happy cooking Momss... Lalu, Ini tumpeng buatanku juga... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Baca juga resep nasi kuning arab dan resep nasi kuning 1 liter beras.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Tumpeng Ala Mommy dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi kuning avon.