Bagaimana bikin Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar sedap. Nasi Kuning khas Banjar ini hampir sama dengan dengan nasi kuning pada umumnya. Perbedaannya adalah menu pendampingnya yaitu bumbu masak habang seperti ayam telur masak habang yang saya buat ini. Ditambah mie goreng,serundeng dan taburan bawang goreng menjadikan menu ini begitu istimewa.
Source: Nasi Kuning: Bujend Opi Bun, Hintalu Masak Habang (Telur Masak Merah): Mbak HanHanny dan Mie Goreng: Mbak Frielingga Sit.
Kalau ke Balikpapan, sarapan favorit ya ini nih.
Lihat juga resep Nasi kuning masak habang banjarmasin enak lainnya!
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga cara membuat nasi kuning.
Saudara dapat masak Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar seperti berikut:
- Sediakan 5 cup beras.
- Anda butuhkan 800 ml santan kental.
- Anda butuhkan 3 ruas jari kunyit.
- Anda butuhkan 3 batang serai(geprek).
- Anda butuhkan 2 lembar daun pandan(simpulkan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis(boleh skip).
- Ambil secukupnya garam.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar. Pas banget nih sebagai syukuran kecil-kecilan dan memang lagi pengen nasi kuning khas Banjar jadilah saya merecook salah satu resep masakannya mbak Wulandari Yulia Puspita. Nasi kuning bumbu habang khas banjar ini akan menjadi menu istimewa untuk keluarga anda, terlebih bagi anda yang menyukai sensasi pedas.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar.
Cara buat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar
- Blender santan bersama kunyit lalu.saring..
- Panaskan santan sampai mendidih lalu masukan serai,daun pandan,daun salam,daun jeruk purut,air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata..
- Kemudian masukan beras yg sudah di cuci bersih.sambil di aduk2 agar bagian bawahnya tidak gosong,masak smpai santan menyusut..
- Panaskan air dalam dandang,tunggu sampai bunyi kemrengseng(bhs jawa,bhs indonesia apaa yaaa..hehehe) atau hmpir mendidih deh.lalu msukan nasi kuning yg sudah di aron tadi ke dandang atau panci pengukus.masak sampai 30menit.lalu angkat..
- Siapkan piring lalu cetak sesuai selera dan siap dinikmati dg lauk sesuai selera masing2 aja ya.kalau aku dengan lauk telur masak habang.endesss bangetlah....
Anda dapat menambahkan lagi cabai atau memberikan cabe kering ke dalam resep membiuat habang untuk menambah citarasa pedas sesuai dengan selera keluarga anda. Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi kuning dan lontong. Bumbu masak habang merupakan bumbu yang sangat umum ditemukan dalam berbagai macam masakan khas suku Banjar. Habang dalam bahasa Banjar memiliki arti merah.
Saat buat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara buat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar agar mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar yang sedap, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan beras, santan kental, kunyit, serai(geprek), daun pandan(simpulkan), daun salam, daun jeruk purut, air perasan jeruk nipis(boleh skip), garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar. Pertama Blender santan bersama kunyit lalu.saring.. Jangan lupa, Panaskan santan sampai mendidih lalu masukan serai,daun pandan,daun salam,daun jeruk purut,air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata.. Ingat, Kemudian masukan beras yg sudah di cuci bersih.sambil di aduk2 agar bagian bawahnya tidak gosong,masak smpai santan menyusut.. Setelah itu, Panaskan air dalam dandang,tunggu sampai bunyi kemrengseng(bhs jawa,bhs indonesia apaa yaaa..hehehe) atau hmpir mendidih deh.lalu msukan nasi kuning yg sudah di aron tadi ke dandang atau panci pengukus.masak sampai 30menit.lalu angkat.. Setelah itu, Siapkan piring lalu cetak sesuai selera dan siap dinikmati dg lauk sesuai selera masing2 aja ya.kalau aku dengan lauk telur masak habang.endesss bangetlah.... Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Baca juga aneka resep nasi kuning spesial dan resep nasi kuning untuk 30 porsi.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga lempah kuning merupakan makanan ciri khas daerah.