Cara buat Nasi Kuning sedap. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice).
It is often eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays or a holy party of any kind.
This is one of the dishes I learned to make.
I had previously made Nasi Kuning with a mix but this is MUCH better.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Baca juga membuat nasi kuning.
Ibu dapat memasak Nasi Kuning menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Nasi Kuning seperti berikut:
- Sediakan 1 liter beras (cuci bersih).
- Ambil 1 bungkus kara.
- Sediakan 1 sereh.
- Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas kunyit (haluskan).
- Sediakan 3 siung bawang putih(haluskan).
- Anda butuhkan 1 ruas jahe (halusakan).
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 3 .daun jeruk.
- Ambil 1 bungus royco ayam (sesui selera).
- Ambil 1 /2sdm garam.
- Ambil 1 sendok mkn minyak.
- Sediakan Air untuk memasak (kira"ukuran seperti memasak di majicom).
Nasi Kuning is rice coloured with turmeric and usually shaped into a cone because often present on festive occasions. The shape echoes that of the mythical Hindu mountain, Meru, while yellow is the colour of royalty and one of the sacred colours for Balinese Hindus. Nasi kuning yang simpel bikinnya ngak ribet mudah sekali, memasaknya menggunakan magicom. Nasi kuning biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti kentang, ayam goreng, telur dadar dan abon.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Nasi Kuning.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning
- Siaokan minyak masukan bumbu halus kunyit 'jahe,bawang putih kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam,sere,lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam tumisan bumbu kemudian kemudian kash air aduk"sebentar masukan royco dan garam masukan kara 1bungkus..(sy masak menggunakan wajan ya)agar lebih mudah diaduk.
- Setelah air aga sat (habis) masukan kedalam panci kukusan..(karena sy kompor 2 jadi pas memasak proses pengaronan sy sudah siapkan panci untuk ngukus jadi ga pake proses lama ya..).
- Kemudian masukan aronan ke dalam pnci pengukus..kukus nasi kuning aron selama 30menit atau lebih tergantung kematengan.
- Kalau dirasa lama ngukus mash belum mateng siram bagian atas nasi dengan air panas ya..selamat mencoba semoga bermanfaat.
- Sajikan dengan pelengkap nasi kuning timun iris 'orek tempe'irisan telor dadar'kacang gorang 'krupuk..bisa juga telor balado bulet.
Nasi kuning sangat mudah dibuat di rumah. Berikut cara membuat nasi kuning yang enak, dilansir dari berbagai sumber: Nasi Kuning Rice Cooker Ilustrasi. It originates from the island of Mindanao and is a staple food among the Maranao people of Lanao del Sur. It is related to the Indonesian nasi kuning of neighboring Sulawesi, but it does not use coconut milk. Nasi kuning khas Banjar dalam pengolahannya tidak menggunakan tambahan daun Jeruk Purut.
Saat masak Nasi Kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Nasi Kuning untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Kuning yang spesial, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan beras (cuci bersih), kara, sereh, daun salam, kunyit (haluskan), bawang putih(haluskan), jahe (halusakan), lengkuas (geprek), .daun jeruk, bungus royco ayam (sesui selera), /2sdm garam, minyak, Air untuk memasak (kira"ukuran seperti memasak di majicom), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Nasi Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Nasi Kuning. Diawali dengan Siaokan minyak masukan bumbu halus kunyit 'jahe,bawang putih kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam,sere,lengkuas dan daun jeruk. Jangan lupa, Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam tumisan bumbu kemudian kemudian kash air aduk"sebentar masukan royco dan garam masukan kara 1bungkus..(sy masak menggunakan wajan ya)agar lebih mudah diaduk. Ingat, Setelah air aga sat (habis) masukan kedalam panci kukusan..(karena sy kompor 2 jadi pas memasak proses pengaronan sy sudah siapkan panci untuk ngukus jadi ga pake proses lama ya..). Ingat, Kemudian masukan aronan ke dalam pnci pengukus..kukus nasi kuning aron selama 30menit atau lebih tergantung kematengan. Setelah itu, Kalau dirasa lama ngukus mash belum mateng siram bagian atas nasi dengan air panas ya..selamat mencoba semoga bermanfaat. Setelah itu, Sajikan dengan pelengkap nasi kuning timun iris 'orek tempe'irisan telor dadar'kacang gorang 'krupuk..bisa juga telor balado bulet. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Baca juga resep dan cara membuat nasi kuning dan resep nasi kuning padang.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga cara bikin tumpeng nasi kuning.