Cara membuat Nasi kuning aneka lauk enak. Fimela.com, Jakarta Dalam acara-acara penting, khususnya pada acara selamatan atau syukuran biasanya akan disajikan tumpeng nasi kuning beserta aneka lauk pauknya. Di hari-hari bahagia, seperti acara ulang tahun, hari pernikahan, dan tasyakuran, tumpeng nasi kuning sering dibuat dan disajikan untuk Fimela.com, Jakarta Dalam acara-acara penting, khususnya pada acara selamatan atau syukuran biasanya akan disajikan tumpeng nasi kuning beserta aneka lauk pauknya. Di hari-hari bahagia, seperti acara ulang tahun, hari pernikahan, dan tasyakuran, tumpeng nasi kuning sering dibuat dan disajikan untuk dinikmati bersama-sama.

Makanan ini dibuat dari nasi putih yang dimasak bersama rempah-rempah, terutama kunyit. Setelah itu disajikan bersama berbagai macam lauk seperti sambal goreng kentang, telur puyuh, serundeng, dan perkedel. Anwar BAB kali ini mengajak penikmat 'Bikin Laper' mencicipi sedapnya nasi kuning aneka lauk.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Bumbu Nasi kuning aneka lauk seperti berikut:

Anda butuhkan Beras.
Siapkan Kunyit.
Siapkan Santan kelapa.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula.
Siapkan Daging ayam.
Ambil Tempe.
Siapkan Cabai merah.
Siapkan Bawang putih.
Ambil Bawang merah.
Ambil Daun salam.
Siapkan Lengkuas.
Anda butuhkan Jahe.
Ambil Royco.
Siapkan Ketumbar.
Ambil Daun jeruk.
Sediakan Telur ayam rebus.
Siapkan Kerupuk udang.
Sediakan Tomat.
Siapkan Daun pandan.

Ada juga empal yang empuk gurih lho! Di episode Bikin Laper Trans TV kali ini, Anwar BAB. Nasi tumpeng disediakan dalam porsi yang besar, makanya biasanya disajikan menggunakan tampah dari bambu yang sudah dialasi daun pisang. Nasi berwarna kuning ini akan dibentuk kerucut seperti gunung.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 22 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi kuning aneka lauk.

Langkah-langkah buat Nasi kuning aneka lauk

Cuci beras sampai bersih..
Parutan kelapa diberi air secukupnya. Usahakan dapat menghasilkan santan kental..
Kuliti kunyit lalu cuci bersih. Setelah itu parut kunyit kemudian beri air..
Masukkan campuran santan kental dan air kunyit tadi kedalam beras. Lalu tambahkan garam secukupnya..
Masak beras sampai menjadi nasi. Kemudian kukus beras hingga menjadi nasi. Lalu bubuhkan daun pandan agar nasi berbau sedap..
Untuk membuat bumbu telur balado..
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar dan tomat..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam, gula, dan royco. Tunggu sampai bumbu berbau sedap..
Kemudian masukkan telur ayam rebus kedalam bumbu balado. Aduk dan campurkan bumbu balado dan telur ayam rebus sampai rata..
Tunggu sampai telur ayam rebus bumbu balado matang. Lalu angkat..
Untuk membuat kering tempe..
Cuci dan potong cabai merah, bawang putih, dan bawang merah..
Potong tempe dan goreng tempe hingga warnanya menjadi keemasan..
Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, royco, dan daun jeruk..
Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk dan campurkan sampai bumbu meresap dan merata. Tunggu sampai matang dan angkat.
Untuk ayam ungkep goreng..
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar..
Cuci kunyit, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas..
Parut kunyit dan berilah air lalu saring..
Rebuslah daging ayam dengan campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tambahkan royco dan garam. Tunggu hingga daging ayam matang, lalu angkat..
Ayam rebus yang sudah matang kemudian digoreng hingga bewarna keemasan..
Sajikan nasi kuning dengan kering tempe, telur balado, ayam goreng, dan kerupuk udang..

Teman makan alias lauk pendamping nasi tumpeng pun tidak asal. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih.

Saat masak Nasi kuning aneka lauk banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Nasi kuning aneka lauk agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Nasi kuning aneka lauk agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi kuning aneka lauk yang rumahan, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Beras, Kunyit, Santan kelapa, Garam, Gula, Daging ayam, Tempe, Cabai merah, Bawang putih, Bawang merah, Daun salam, Lengkuas, Jahe, Royco, Ketumbar, Daun jeruk, Telur ayam rebus, Kerupuk udang, Tomat, Daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Nasi kuning aneka lauk, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Nasi kuning aneka lauk. Mulai dengan Cuci beras sampai bersih.. Setelah itu, Parutan kelapa diberi air secukupnya. Usahakan dapat menghasilkan santan kental.. Ingat, Kuliti kunyit lalu cuci bersih. Setelah itu parut kunyit kemudian beri air.. Lalu, Masukkan campuran santan kental dan air kunyit tadi kedalam beras. Lalu tambahkan garam secukupnya.. Ingat, Masak beras sampai menjadi nasi. Kemudian kukus beras hingga menjadi nasi. Lalu bubuhkan daun pandan agar nasi berbau sedap.. Lalu, Untuk membuat bumbu telur balado.. Setelah itu, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar dan tomat.. Ingat, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam, gula, dan royco. Tunggu sampai bumbu berbau sedap.. Ingat, Kemudian masukkan telur ayam rebus kedalam bumbu balado. Aduk dan campurkan bumbu balado dan telur ayam rebus sampai rata.. Setelah itu, Tunggu sampai telur ayam rebus bumbu balado matang. Lalu angkat.. Selanjutnya, Untuk membuat kering tempe.. Jangan lupa, Cuci dan potong cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.. Ingat, Potong tempe dan goreng tempe hingga warnanya menjadi keemasan.. Lalu, Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, royco, dan daun jeruk.. Selanjutnya, Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk dan campurkan sampai bumbu meresap dan merata. Tunggu sampai matang dan angkat. Ingat, Untuk ayam ungkep goreng.. Setelah itu, Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.. Jangan lupa, Cuci kunyit, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas.. Lalu, Parut kunyit dan berilah air lalu saring.. Ingat, Rebuslah daging ayam dengan campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tambahkan royco dan garam. Tunggu hingga daging ayam matang, lalu angkat.. Lalu, Ayam rebus yang sudah matang kemudian digoreng hingga bewarna keemasan.. Ingat, Sajikan nasi kuning dengan kering tempe, telur balado, ayam goreng, dan kerupuk udang.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 22 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi kuning aneka lauk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga lempah kuning.