Bagaimana membuat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ enak. Resep Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐. Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Eni Sulistyowati. Nasi kuning adalah salah satu makanan favorit masyarakat Banjar..
Nasi kuning adalah salah satu makanan favorit masyarakat Banjar..
Bagi Anda yang ingin menyiapkan nasi kuning, berikut ini resep dan cara memasak nasi kuning yang bisa Anda coba.
Lengkap dengan lauknya yang berupa ayam goreng balut telur, mie goreng kampung, kering kentang, telur balado, dan telur dadar rawis.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga membuat nasi kuning.
Saudara dapat memasak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ menggunakan 40 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ adalah:
- Sediakan ๐Bahan nasi kuning๐.
- Anda butuhkan 6 gelas peres beras (gelas rice cooker).
- Ambil 6 1/2 gelas air kurleb (gelas rice cooker) tergantung berasnya.
- Anda butuhkan 1 sachet santan instan 65 ml.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk.
- Ambil Secukupnya sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.
- Sediakan ๐Bahan bihun goreng๐.
- Ambil 1 papan bihun beras.
- Ambil secukupnya kol, daun bawang seledri.
- Anda butuhkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil 7 siung bawang merah, cincang.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih, cincang.
- Anda butuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil ๐Bahan tempe kecap/orek tempe๐.
- Anda butuhkan 1 papan tempe.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Ambil 7 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Sediakan 7 buah cabe merah, iris.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan ๐Bahan Sambal๐.
- Sediakan Bawang merah, bawang putih, cabe merah, direbus.
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil ๐Bahan telur dadar๐.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil ๐Pelengkap๐.
- Anda butuhkan Bawang goreng.
- Ambil Irisan timun.
- Sediakan Kerupuk.
Anda juga bisa mengganti lauk pendamping nasi kuning sesuai selera. Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Lucunya, Mang Rizki, urang Sunda ( sami jeung abdi ) si penjual ini tidak pakai suara atau bunyi-bunyian apa pun saat menjajakan dagangannya.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana memasak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐.
Petunjuk bikin Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐
- ๐Buat nasi kuning๐ Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas, air, santan, garam, dan kunyit bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa, rapikan beras, lalu tekan tombol cook.
- Setelah matang, aduk2 nasi, sambil di buangi sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, supaya tidak merubah warna nasi, tunggu 15 menit hingga nasi tanak, nasi siap disajikan.
- ๐Buat bihun๐ Didihkan air dalam panci, matikan kompornya masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu hingga bihun empuk dan mengembang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kol yang sudah di cuci dan dipotong menurut selera, aduk2 setengah matang masukkan bihun, beri sedikit air, tambahkan lada bubuk, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata, koreksi rasa, menjelang matang masukkan daun bawang seledri iris, aduk2, masak hingga matang dan berasa pas, siap untuk disajikan.
- ๐Buat tempe kecap/orek tempe๐ Potong tempe seperti korek api, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe merah, aduk2, tambahkan air, masukkan tempe, beri kecap manis, garam dan gula pasir, aduk2, koreksi rasa, masak hingga matang dan mantap, angkat dan siap untuk disajikan.
- ๐Buat sambal๐ Ulek cabe bawang yang sudah direbus hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak hingga matang, sambal siap untuk disajikan.
- ๐Buat telur dadar๐ Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, kocok hingga rata, panaskan wajan berisi minyak, lalu buat dadaran, iris2 menurut selera.
- ๐Saran penyajian๐ Ambil nasi kuning secukupnya taruh dipiring, beri bihun, tempe kecap dan sambal secukupnya, beri juga irisan timun, kerupuk dan terakhir taburi bawang goreng, jadi lebih mantap ๐.
Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi.
Saat memasak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ agar mendapatkan hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ๐Bahan nasi kuning๐, peres beras (gelas rice cooker), air kurleb (gelas rice cooker) tergantung berasnya, santan instan 65 ml, garam, kunyit bubuk, sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, ๐Bahan bihun goreng๐, bihun beras, kol, daun bawang seledri, kecap manis, bawang merah, cincang, bawang putih, cincang, lada bubuk, garam dan gula pasir, air, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan tempe kecap/orek tempe๐, tempe, sereh, daun salam, lengkuas, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabe merah, iris, garam dan gula pasir, air, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan Sambal๐, Bawang merah, bawang putih, cabe merah, direbus, garam dan gula pasir, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan telur dadar๐, telur, garam, minyak goreng, ๐Pelengkap๐, Bawang goreng, timun, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 40 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐. Pertama ๐Buat nasi kuning๐ Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas, air, santan, garam, dan kunyit bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa, rapikan beras, lalu tekan tombol cook. Jangan lupa, Setelah matang, aduk2 nasi, sambil di buangi sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, supaya tidak merubah warna nasi, tunggu 15 menit hingga nasi tanak, nasi siap disajikan. Setelah itu, ๐Buat bihun๐ Didihkan air dalam panci, matikan kompornya masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu hingga bihun empuk dan mengembang, angkat dan tiriskan. Ingat, Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kol yang sudah di cuci dan dipotong menurut selera, aduk2 setengah matang masukkan bihun, beri sedikit air, tambahkan lada bubuk, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata, koreksi rasa, menjelang matang masukkan daun bawang seledri iris, aduk2, masak hingga matang dan berasa pas, siap untuk disajikan. Setelah itu, ๐Buat tempe kecap/orek tempe๐ Potong tempe seperti korek api, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ingat, Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe merah, aduk2, tambahkan air, masukkan tempe, beri kecap manis, garam dan gula pasir, aduk2, koreksi rasa, masak hingga matang dan mantap, angkat dan siap untuk disajikan. Setelah itu, ๐Buat sambal๐ Ulek cabe bawang yang sudah direbus hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak hingga matang, sambal siap untuk disajikan. Ingat, ๐Buat telur dadar๐ Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, kocok hingga rata, panaskan wajan berisi minyak, lalu buat dadaran, iris2 menurut selera. Lalu, ๐Saran penyajian๐ Ambil nasi kuning secukupnya taruh dipiring, beri bihun, tempe kecap dan sambal secukupnya, beri juga irisan timun, kerupuk dan terakhir taburi bawang goreng, jadi lebih mantap ๐. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Baca juga resep nasi kuning untuk jualan dan resep nasi kuning palu.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga lempah kuning merupakan makanan ciri khas daerah.