Bagaimana buat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ enak. Resep Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐. Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Eni Sulistyowati. Nasi kuning adalah salah satu makanan favorit masyarakat Banjar..
Nasi kuning adalah salah satu makanan favorit masyarakat Banjar..
Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ Lagi pengin aja sih bikin menu nasi kuning lengkap, dari pada beli terus, sekali-kali bikin, biar lebih puas makannya ๐, enak dan bergizi ๐๐๐ #AntiRibet Bagi Anda yang ingin menyiapkan nasi kuning, berikut ini resep dan cara memasak nasi kuning yang bisa Anda coba.
Lengkap dengan lauknya yang berupa ayam goreng balut telur, mie goreng kampung, kering kentang, telur balado, dan telur dadar rawis.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Baca juga masak nasi kuning.
Anda dapat buat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ menggunakan 40 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ yaitu:
- Ambil ๐Bahan nasi kuning๐.
- Anda butuhkan 6 gelas peres beras (gelas rice cooker).
- Anda butuhkan 6 1/2 gelas air kurleb (gelas rice cooker) tergantung berasnya.
- Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Anda butuhkan Secukupnya sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.
- Anda butuhkan ๐Bahan bihun goreng๐.
- Sediakan 1 papan bihun beras.
- Siapkan secukupnya kol, daun bawang seledri.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan 7 siung bawang merah, cincang.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang.
- Anda butuhkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan ๐Bahan tempe kecap/orek tempe๐.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 7 buah cabe merah, iris.
- Anda butuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan ๐Bahan Sambal๐.
- Siapkan Bawang merah, bawang putih, cabe merah, direbus.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil ๐Bahan telur dadar๐.
- Anda butuhkan 2 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil ๐Pelengkap๐.
- Anda butuhkan Bawang goreng.
- Sediakan Irisan timun.
- Sediakan Kerupuk.
Anda juga bisa mengganti lauk pendamping nasi kuning sesuai selera. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Lucunya, Mang Rizki, urang Sunda ( sami jeung abdi ) si penjual ini tidak pakai suara atau bunyi-bunyian apa pun saat menjajakan dagangannya.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana olah Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐.
Cara buat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐
- ๐Buat nasi kuning๐ Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas, air, santan, garam, dan kunyit bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa, rapikan beras, lalu tekan tombol cook.
- Setelah matang, aduk2 nasi, sambil di buangi sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, supaya tidak merubah warna nasi, tunggu 15 menit hingga nasi tanak, nasi siap disajikan.
- ๐Buat bihun๐ Didihkan air dalam panci, matikan kompornya masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu hingga bihun empuk dan mengembang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kol yang sudah di cuci dan dipotong menurut selera, aduk2 setengah matang masukkan bihun, beri sedikit air, tambahkan lada bubuk, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata, koreksi rasa, menjelang matang masukkan daun bawang seledri iris, aduk2, masak hingga matang dan berasa pas, siap untuk disajikan.
- ๐Buat tempe kecap/orek tempe๐ Potong tempe seperti korek api, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe merah, aduk2, tambahkan air, masukkan tempe, beri kecap manis, garam dan gula pasir, aduk2, koreksi rasa, masak hingga matang dan mantap, angkat dan siap untuk disajikan.
- ๐Buat sambal๐ Ulek cabe bawang yang sudah direbus hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak hingga matang, sambal siap untuk disajikan.
- ๐Buat telur dadar๐ Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, kocok hingga rata, panaskan wajan berisi minyak, lalu buat dadaran, iris2 menurut selera.
- ๐Saran penyajian๐ Ambil nasi kuning secukupnya taruh dipiring, beri bihun, tempe kecap dan sambal secukupnya, beri juga irisan timun, kerupuk dan terakhir taburi bawang goreng, jadi lebih mantap ๐.
Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi.
Saat buat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ๐Bahan nasi kuning๐, peres beras (gelas rice cooker), air kurleb (gelas rice cooker) tergantung berasnya, santan instan 65 ml, garam, kunyit bubuk, sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, ๐Bahan bihun goreng๐, bihun beras, kol, daun bawang seledri, kecap manis, bawang merah, cincang, bawang putih, cincang, lada bubuk, garam dan gula pasir, air, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan tempe kecap/orek tempe๐, tempe, sereh, daun salam, lengkuas, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabe merah, iris, garam dan gula pasir, air, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan Sambal๐, Bawang merah, bawang putih, cabe merah, direbus, garam dan gula pasir, minyak goreng untuk menumis, ๐Bahan telur dadar๐, telur, garam, minyak goreng, ๐Pelengkap๐, Bawang goreng, timun, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 40 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐. Diawali dengan ๐Buat nasi kuning๐ Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan sereh, daun salam, jahe, lengkuas, air, santan, garam, dan kunyit bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa, rapikan beras, lalu tekan tombol cook. Jangan lupa, Setelah matang, aduk2 nasi, sambil di buangi sereh, daun salam, jahe dan lengkuas, supaya tidak merubah warna nasi, tunggu 15 menit hingga nasi tanak, nasi siap disajikan. Lalu, ๐Buat bihun๐ Didihkan air dalam panci, matikan kompornya masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu hingga bihun empuk dan mengembang, angkat dan tiriskan. Setelah itu, Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan kol yang sudah di cuci dan dipotong menurut selera, aduk2 setengah matang masukkan bihun, beri sedikit air, tambahkan lada bubuk, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata, koreksi rasa, menjelang matang masukkan daun bawang seledri iris, aduk2, masak hingga matang dan berasa pas, siap untuk disajikan. Setelah itu, ๐Buat tempe kecap/orek tempe๐ Potong tempe seperti korek api, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah itu, Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan cabe merah, aduk2, tambahkan air, masukkan tempe, beri kecap manis, garam dan gula pasir, aduk2, koreksi rasa, masak hingga matang dan mantap, angkat dan siap untuk disajikan. Lalu, ๐Buat sambal๐ Ulek cabe bawang yang sudah direbus hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa, masak hingga matang, sambal siap untuk disajikan. Setelah itu, ๐Buat telur dadar๐ Pecahkan telur dalam wadah, beri garam, kocok hingga rata, panaskan wajan berisi minyak, lalu buat dadaran, iris2 menurut selera. Selanjutnya, ๐Saran penyajian๐ Ambil nasi kuning secukupnya taruh dipiring, beri bihun, tempe kecap dan sambal secukupnya, beri juga irisan timun, kerupuk dan terakhir taburi bawang goreng, jadi lebih mantap ๐. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Baca juga resep dan cara membuat nasi kuning sederhana dan resep nasi kuning untuk 30 porsi.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Kuning Lengkap ala Rumahku ๐ dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga cara bikin nasi kuning di mejikom.