Cara membuat Nasi Kuning Manado spesial. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.

Nasi Kuning Manado Kota Manado terkenal akan kenikmatan makanannya. Nah kali ini kita berkreasi membuat nasi kuning Manado, apa ciri khasnya? Yaps, ikan cakalang yang pedas dan Endeus.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga nasi uduk kuning.

Ibu dapat buat Nasi Kuning Manado menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Nasi Kuning Manado yaitu:

  1. Siapkan Nasi Kuning :.
  2. Ambil 1 liter beras, cuci bersih.
  3. Sediakan 1 santan kara kecil.
  4. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 2 batang sereh, geprak.
  7. Ambil 2 daun pandan.
  8. Anda butuhkan 4 helai daun jeruk, di sobek-sobek.
  9. Anda butuhkan secukupnya air.
  10. Sediakan Sayur Campur :.
  11. Sediakan 1 buah wortel, potong dadu, rebus hingga lunak, sisihkan.
  12. Siapkan 1 buah kentang, potong dadu, rebus hingga lunak, sisihkan.
  13. Sediakan 1 lonjor bihun jagung, rebus hingga lunak, sisihkan.
  14. Sediakan seledri (boleh ditiadakan kalau tidak suka), iris tipis.
  15. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan.
  16. Ambil Minyak untuk menumis.
  17. Siapkan Tongkol Suwir :.
  18. Anda butuhkan 15 buah daging ikan tongkol yg bersih, suwir halus.
  19. Ambil 8 butir bawang merah.
  20. Anda butuhkan 3 butir bawang putih.
  21. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  22. Siapkan 1 cm kunyit.
  23. Anda butuhkan daun pandan, batang sere geprek, daun jeruk.
  24. Siapkan minyak untuk menumis.
  25. Ambil secukupnya garam & gula.

Nasi Kuning bukan hanya dari Pulau Jawa saja. Di Manado juga ada menu Nasi Kuning dengan pelengkap khas masakan setempat. Ada beberapa penjual Nasi Kuning di Manado, dengan yang paling terkenal dan paling enak adalah Saroja. Rasa rempah pada Nasi Kuning ala Manado tidak sekuat versi di Pulau Jawa, cenderung ke tawar layaknya nasi putih.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi Kuning Manado.

Cara buat Nasi Kuning Manado

  1. Nasi : campur semua bahan jadi satu, aduk rata. masak dengan rice cooker hingga matang. Apabila memasak dengan cara dikukus, maka aroni dlu campuran beras hingga air menyusut. setelah itu masukan dalam kukusan yang airnya sdh mendidih. masak hingga matang..
  2. Sayur campur : Tumis bawang putih hingga harum. masukkan semua bahan yang sudah direbus & seledri. tambahkan garam & gula. masak hingga semua bahan tercampur rata. sisihkan..
  3. Tongkol suwir: Sangrai ikan sampai kering. sisihkan. Blender bawang merah, bawang putih, jahe & kunyit hingga halus. tumis bumbu halus, tambahkan rempah-rempah. tumis hingga harum, lalu masukkan suwiran ikan yang telah disangrai. beri gula & garam. aduk terus hingga minyak habis..
  4. Sajikan nasi kuning dengan sayur campur, tongkol suwir, telur rebus, & sambal.

Panada Lalampa Cucur Bobengka Waji Panekuk Apang Putih Apang Merah Kue Kuk Resep Nasi Kuning Asli Manado. Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit - Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Namun, ada yang khas dari nasi kuning di Manado, Sulawesi Utara. Dibungkus dengan daun kelapa muda atau daun aren, membuat nasi kuning tersebut memiliki rasa yang unik dan terkesan menarik. Kuliner Nusantara Selera Manado Nasi Kuning Cakalang OMA Jakarta Lapar Jajanan Pedas GoFood GrabFood PICK-UP & DINE-IN OUTLET : JL.

Saat masak Nasi Kuning Manado banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Kuning Manado agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Nasi Kuning Manado agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi Kuning Manado yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Nasi Kuning :, beras, cuci bersih, santan kara kecil, kunyit bubuk, garam, sereh, geprak, daun pandan, daun jeruk, di sobek-sobek, air, Sayur Campur :, wortel, potong dadu, rebus hingga lunak, sisihkan, kentang, potong dadu, rebus hingga lunak, sisihkan, bihun jagung, rebus hingga lunak, sisihkan, seledri (boleh ditiadakan kalau tidak suka), iris tipis, bawang putih, haluskan, Minyak untuk menumis, Suwir :, daging ikan tongkol yg bersih, suwir halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun pandan, batang sere geprek, daun jeruk, minyak untuk menumis, garam & gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Nasi Kuning Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Nasi Kuning Manado. Pertama Nasi : campur semua bahan jadi satu, aduk rata. masak dengan rice cooker hingga matang. Apabila memasak dengan cara dikukus, maka aroni dlu campuran beras hingga air menyusut. setelah itu masukan dalam kukusan yang airnya sdh mendidih. masak hingga matang.. Selanjutnya, Sayur campur : Tumis bawang putih hingga harum. masukkan semua bahan yang sudah direbus & seledri. tambahkan garam & gula. masak hingga semua bahan tercampur rata. sisihkan.. Lalu, Tongkol suwir: Sangrai ikan sampai kering. sisihkan. Blender bawang merah, bawang putih, jahe & kunyit hingga halus. tumis bumbu halus, tambahkan rempah-rempah. tumis hingga harum, lalu masukkan suwiran ikan yang telah disangrai. beri gula & garam. aduk terus hingga minyak habis.. Setelah itu, Sajikan nasi kuning dengan sayur campur, tongkol suwir, telur rebus, & sambal. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Baca juga resep nasi kuning beras ketan dan resep nasi kuning untuk 20 orang.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Kuning Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga seruit berasal dari daerah.