Cara bikin Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) sederhana. Resep Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning). Dr awal ada paders udh ikutan nyemplung, dan alhamdulillah masi. Resep Tumini Naskun (Tumpeng Mini Nasi Kuning).

Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) Nah, kali ini saya nyoba masak. Demikian bunda resep nasi kuning sederhana yang komplit beserta cara membuat nasi kuning enak dan gurih. Oh ya jika bunda menggunakan rice cooker caranya hampir sama saja.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Baca juga nasi kuning mika.

Saudara dapat masak Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) menggunakan 40 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) adalah:

  1. Siapkan Nasi Uduk.
  2. Ambil 4 cup beras (600gr).
  3. Ambil Secukupnya santan encer (pakai 2sachet santan instan 65ml+air).
  4. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Sediakan Salam, sereh, daun jeruk dan daun pandan.
  7. Siapkan Sambel Goreng Telur Puyuh.
  8. Sediakan 20 bh telur puyuh, rebus- kupas-goreng.
  9. Sediakan 1 papan petai.
  10. Sediakan Sesuai selera cabe rawit utuh.
  11. Anda butuhkan Salam, laos, sereh.
  12. Anda butuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  13. Siapkan Bumbu Halus Sambel goreng.
  14. Anda butuhkan 3 bh cabe teropong buang bijinya.
  15. Sediakan 4 bh bawang merah.
  16. Siapkan 2 bh bawang putih.
  17. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
  18. Sediakan Mie Goreng.
  19. Anda butuhkan 1 pack mie telur atau bihun.
  20. Ambil Secukupnya kol/sawi, daunbawang, seledri, wortel.
  21. Anda butuhkan Secukupnya garam, kecap dan kaldu jamur.
  22. Sediakan Bumbu Halus mie/Bihun Goreng.
  23. Siapkan 2 bh bawang putih.
  24. Siapkan 1 sdt ebi, rendam air hangat sebentar.
  25. Siapkan 2 bh kemiri goreng.
  26. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  27. Siapkan Orek Tempe.
  28. Anda butuhkan 1 papan tempe, iris kecil2 dan goreng sampai berkulit.
  29. Anda butuhkan Salam, laos, sereh, daun jeruk.
  30. Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  31. Siapkan 4 bh bawang merah, iris halus.
  32. Siapkan Bumbu Halus Orek Tempe.
  33. Ambil 1 bh cabe merah teropong.
  34. Siapkan 2 bh bawang putih.
  35. Siapkan 2 bh kemiri goreng/sangrai.
  36. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  37. Anda butuhkan Bahan Pelengkap.Lain.
  38. Sediakan Bawang merah goreng.
  39. Ambil Perkedel.
  40. Siapkan Kerupuk.

Kalau kita pahami lebih lanjut, bisa dikatakan jika resep nasi kuning ini hampir sama dengan resep nasi uduk. pada hari hari istimewa seperti pada hari raya lebaran atau saat. Sepintas Sego Gurih nampak mirip dengan nasi kuning dan nasi uduk tapi tekstur nasinya jauh lebih keras dan tidak lembek. Lauk yang menyertai Sego gurih ini juga berbeda dari nasi kuning yang biasa kita beli, jenis lauk yang disajikan sangat bervariasi mulai dari kedelai putih goreng, kedelai hitam goreng, rese (kulit udang kering) goreng, sambel pecel, daging ingkung suwir, telur bumbu opor. Nasi uduk/nasi kuning versi masak dg ricecooker.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning).

langkah membuat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning)

  1. Cuci beras, tuang ke panci magicom dan tambahkan santan, garam dan rempah daun. Santan bisa kurang dan lebih tergantung jenis beras dan tingkat kepulenan yang disukai..
  2. Sambel goreng telur puyuh : panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai matang. Tambahkan 100ml air dan biarkan mendidih..
  3. Masukkan telur puyuh, cabe rawit dan pete. Masukkan juga bumbu2 lain. Masak sampai sat, jangan lupa koreksi rasa..
  4. Orek : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan rempah dan bumbu2, beri sedikit air (50ml) dan masukkan tempe..
  5. Masak sampai sat dan keluar minyaknya. Koreksi rasa..
  6. Mie goreng : rebus mi sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan beri kecap manis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran dan masak sampai sayur layu..
  7. Tambahkan mie dan bumbu2, aduk sampai rata dan masak sampe tanak. Koreksi rasa..
  8. Penyajian : bentuk nasi menjadi kerucut, tata di piring dan beri lauk pelengkap. Sajikan.

Masak sendiri mmg lebih enak, bumbunya berasa, juga bikin hemat. Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Selain jadi menu santap biasanya, di Indonesia nasi kuning dianggap jadi makanan yang spesial. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Meskipun sederhana akan tetapi nasi kuning kaya akan kandungan gizi yang berasal dari lauk pauk.

Saat masak Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara buat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Nasi Uduk, beras (600gr), santan encer (pakai 2sachet santan instan 65ml+air), kunyit bubuk, garam, Salam, sereh, daun jeruk dan daun pandan, Sambel Goreng Telur Puyuh, telur puyuh, rebus- kupas-goreng, petai, cabe rawit utuh, Salam, laos, sereh, garam, gula dan kaldu jamur, Bumbu Halus Sambel goreng, cabe teropong buang bijinya, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, Mie Goreng, mie telur atau bihun, kol/sawi, daunbawang, seledri, wortel, garam, kecap dan kaldu jamur, Bumbu Halus mie/Bihun Goreng, bawang putih, ebi, rendam air hangat sebentar, kemiri goreng, lada bubuk, Orek Tempe, tempe, iris kecil2 dan goreng sampai berkulit, Salam, laos, sereh, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, bawang merah, iris halus, Bumbu Halus Orek Tempe, cabe merah teropong, bawang putih, kemiri goreng/sangrai, lada bubuk, Bahan Pelengkap.Lain, Bawang merah goreng, Perkedel, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 40 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning). Pertama Cuci beras, tuang ke panci magicom dan tambahkan santan, garam dan rempah daun. Santan bisa kurang dan lebih tergantung jenis beras dan tingkat kepulenan yang disukai.. Ingat, Sambel goreng telur puyuh : panaskan wajan, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai matang. Tambahkan 100ml air dan biarkan mendidih.. Lalu, Masukkan telur puyuh, cabe rawit dan pete. Masukkan juga bumbu2 lain. Masak sampai sat, jangan lupa koreksi rasa.. Jangan lupa, Orek : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan rempah dan bumbu2, beri sedikit air (50ml) dan masukkan tempe.. Jangan lupa, Masak sampai sat dan keluar minyaknya. Koreksi rasa.. Setelah itu, Mie goreng : rebus mi sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan beri kecap manis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sayuran dan masak sampai sayur layu.. Jangan lupa, Tambahkan mie dan bumbu2, aduk sampai rata dan masak sampe tanak. Koreksi rasa.. Selanjutnya, Penyajian : bentuk nasi menjadi kerucut, tata di piring dan beri lauk pelengkap. Sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Baca juga resep nasi kuning dengan rice cooker dan resep nasi kuning 5 liter.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tumini Sego Gurih (Nasi Uduk/Nasi Kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga sega jamblang berasal dari daerah.