Bagaimana membuat Nasi Kuning Manado sedap. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.

Nasi Kuning Manado Kota Manado terkenal akan kenikmatan makanannya. Nah kali ini kita berkreasi membuat nasi kuning Manado, apa ciri khasnya? Yaps, ikan cakalang yang pedas dan Endeus.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Baca juga nasi kotak.

Ibu dapat masak Nasi Kuning Manado menggunakan 59 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Nasi Kuning Manado yaitu:

  1. Ambil Nasi Kuning.
  2. Ambil 9 cup beras (pakai cup yg biasa utk masak di rice cooker).
  3. Ambil 1,6 liter santan (dari 2 buah kelapa parut).
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Ambil 3 lembar daun pandan.
  8. Anda butuhkan 5 buah kunyit (seukuran jari telunjuk).
  9. Ambil Abon Ikan.
  10. Ambil 1 kg ikan tuna.
  11. Anda butuhkan 2 buah jeruk nipis.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Ambil 12 siung bawang merah.
  14. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  15. Ambil 2 batang sereh.
  16. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  17. Ambil 4 lembar daun salam.
  18. Sediakan 40 buah cabe rawit.
  19. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
  20. Ambil Daging Kecap.
  21. Siapkan 1 kg Daging Sapi.
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  23. Siapkan 3/4 sdm jinten.
  24. Anda butuhkan 1,5 sdm lengkuas parut.
  25. Siapkan 3 sdm kecap.
  26. Ambil 40 buah cabe rawit.
  27. Sediakan 12 siung bawang merah.
  28. Siapkan 8 siung bawang putih.
  29. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  30. Sediakan 1 sdm gula merah.
  31. Sediakan secukupnya Garam.
  32. Ambil 3 buah kentang (potong dadu).
  33. Siapkan Minyak untuk menumis.
  34. Anda butuhkan Bihun Goreng.
  35. Sediakan 200 gr bihun.
  36. Ambil 3 sdm Kecap Manis.
  37. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  38. Ambil 1 sdm merica bubuk.
  39. Sediakan 1 sdm kaldu ayam.
  40. Siapkan 4 siung bawang putih.
  41. Ambil 2 siung bawang merah.
  42. Siapkan 1 batang daun bawang (iris serong).
  43. Anda butuhkan 3 batang seledri.
  44. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
  45. Sediakan secukupnya Garam.
  46. Siapkan Sambel.
  47. Sediakan 60 buah cabe rawit.
  48. Siapkan 12 siung bawang merah.
  49. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  50. Sediakan 1 buah tomat (keluarkan bijinya).
  51. Ambil 1 sdm irisan gula merah.
  52. Sediakan 1 sdm kecap.
  53. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  54. Ambil secukupnya Garam.
  55. Ambil Pelengkap.
  56. Ambil Bawang Goreng.
  57. Sediakan Telur Rebus.
  58. Sediakan Kentang Goreng.
  59. Siapkan Kerupuk.

Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ???????????? #PastiLezat #NasiPopulerIndonesia Nasi Kuning bukan hanya dari Pulau Jawa saja. Di Manado juga ada menu Nasi Kuning dengan pelengkap khas masakan setempat. Ada beberapa penjual Nasi Kuning di Manado, dengan yang paling terkenal dan paling enak adalah Saroja. Rasa rempah pada Nasi Kuning ala Manado tidak sekuat versi di Pulau Jawa, cenderung ke tawar layaknya nasi putih.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Nasi Kuning Manado.

Langkah-langkah buat Nasi Kuning Manado

  1. Beras dicuci bersih, haluskan bawang putih dan bawang merah. Blender kunyit dg 50 ml air. Tumis batang sereh dan daun pandan smpai wangi, masukkan bawang putih dan bawang merah. Setelah tumis masukkan santan dan air kunyit, masak smpai mendidih dan masukkan beras. Masak smpai air kering. Kemudian kukus sampai masak..
  2. Abon Ikan: cuci ikan tuna dan lumuri air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 20 menit. Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin, ikan tuna disuir-suir. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh, daun salam dan daun jeruk. kemudian masukkan bumbu halus masak sampai tumis kemudian masukkan ikan tuna suir tambahkan kecap dan masak sampai kering..
  3. Daging Kecap: Potong daging ukuran dadu kecil, kemudian rendam dengan ketumbar, jinten, lengkuas dan kecap. Baiknya direndam semalaman disimpan di kulkas agar bumbu meresap. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh kemudian bumbu halus. Setelah itu masukkan daging, tumis smpai daging kelihatan kecil. Tambahkan kecap, dan irisan gula merah, tambah air masak sampai daging empuk. Setelah itu masukkan potongan kentang dan tambah air.. masak sampai kering airnya..
  4. Bihung Goreng: Seduh bihun dg air panas kemudian buang airnya. Campur dengan kecap, merica dan kaldu bubuk. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, seledri, kemudian masukkan bihun..
  5. Sambal: rebus cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Angkat dan haluskan dengan garam dan gula merah. Tumis sambal dan tambahkan kecap..
  6. Nasi Kuning siap disajikan dengan pelengkap.

Saksikan videonya, jangan lupa komen dan berlangganan, Nasi Kuning Khas Manado. Panada Lalampa Cucur Bobengka Waji Panekuk Apang Putih Apang Merah Kue Kuk Resep Nasi Kuning Asli Manado. Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit - Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Namun, ada yang khas dari nasi kuning di Manado, Sulawesi Utara. Dibungkus dengan daun kelapa muda atau daun aren, membuat nasi kuning tersebut memiliki rasa yang unik dan terkesan menarik.

Saat masak Nasi Kuning Manado banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Nasi Kuning Manado agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Nasi Kuning Manado untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Kuning Manado yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Nasi Kuning, beras (pakai cup yg biasa utk masak di rice cooker), santan (dari 2 buah kelapa parut), bawang putih, bawang merah, sereh, daun pandan, kunyit (seukuran jari telunjuk), Abon Ikan, ikan tuna, jeruk nipis, Garam, bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, daun salam, cabe rawit, Minyak untuk menumis, Daging Kecap, Daging Sapi, ketumbar, jinten, lengkuas parut, kecap, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, sereh, gula merah, Garam, kentang (potong dadu), Minyak untuk menumis, Bihun Goreng, bihun, Kecap Manis, Kecap Asin, merica bubuk, kaldu ayam, bawang putih, bawang merah, daun bawang (iris serong), seledri, Minyak untuk menumis, Garam, Sambel, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat (keluarkan bijinya), irisan gula merah, kecap, Minyak untuk menggoreng, Garam, Pelengkap, Bawang Goreng, Telur Rebus, Kentang Goreng, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 59 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi Kuning Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi Kuning Manado. Diawali dengan Beras dicuci bersih, haluskan bawang putih dan bawang merah. Blender kunyit dg 50 ml air. Tumis batang sereh dan daun pandan smpai wangi, masukkan bawang putih dan bawang merah. Setelah tumis masukkan santan dan air kunyit, masak smpai mendidih dan masukkan beras. Masak smpai air kering. Kemudian kukus sampai masak.. Lalu, Abon Ikan: cuci ikan tuna dan lumuri air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan selama 20 menit. Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin, ikan tuna disuir-suir. Haluskan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh, daun salam dan daun jeruk. kemudian masukkan bumbu halus masak sampai tumis kemudian masukkan ikan tuna suir tambahkan kecap dan masak sampai kering.. Jangan lupa, Daging Kecap: Potong daging ukuran dadu kecil, kemudian rendam dengan ketumbar, jinten, lengkuas dan kecap. Baiknya direndam semalaman disimpan di kulkas agar bumbu meresap. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah. Tumis batang sereh kemudian bumbu halus. Setelah itu masukkan daging, tumis smpai daging kelihatan kecil. Tambahkan kecap, dan irisan gula merah, tambah air masak sampai daging empuk. Setelah itu masukkan potongan kentang dan tambah air.. masak sampai kering airnya.. Selanjutnya, Bihung Goreng: Seduh bihun dg air panas kemudian buang airnya. Campur dengan kecap, merica dan kaldu bubuk. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, seledri, kemudian masukkan bihun.. Jangan lupa, Sambal: rebus cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Angkat dan haluskan dengan garam dan gula merah. Tumis sambal dan tambahkan kecap.. Setelah itu, Nasi Kuning siap disajikan dengan pelengkap. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Baca juga resep nasi kuning fiber creme dan resep nasi kuning nikmat.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Nasi Kuning Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga cara bikin nasi kuning di mejikom.