Cara bikin Nasi kuning(sangu koneng) rumahan. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang, serai dan santan. Seperti namanya, nasi kuning ini memiliki warna kuning cantik dari kunyit yang digunakan. Anda bisa menggunakan kunyit asli yang diparut/dihaluskan, atau bisa menggunakan bubuk kunyit siap.
Nasi kuning praktis untuk sarapan dihari senin pagi, masih pakai resepnya bu Siswaty Elfin Bachtiar๐.
Dikampung saya nasi kuning atau disebut juga sangu koneng sangat mudah ditemui, kalau didepok sarapan banyaknya tukang nasi uduk, dikampung saya ya nasi kuning ini plus ada juga kupat tahu padalarang.
Destinasi Bandung - Nasi kuning atau sangu koneng sudah tidak asing lagi bagi masyarakat sunda khususnya wargi Bandung.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Baca juga nasi uduk kuning.
Ibu dapat buat Nasi kuning(sangu koneng) menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Nasi kuning(sangu koneng) adalah:
- Siapkan 800 gr beras.
- Anda butuhkan 1200 ml santan(1 butir kelapa).
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 batang serai memarkan.
- Sediakan 3 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan dadar ๐.
- Siapkan 6 butir telur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap ๐.
- Anda butuhkan 4 buah mentimun iris tipis.
- Siapkan Kacang kedelai goreng(me:balado kacang tanah).
- Anda butuhkan Sambal terasi(me:sambal lado mudo).
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk.
Kudapan ini biasa di sajikan pada pagi hari sebagai sarapan selain tentunya kupat tahu. Nasi kuning sudah menjadi menu wajib bagi warga Bandung sebelum memulai rutinitas baik yang ingin pergi bekerja ataupun yang mau pergi sekolah dan kuliah. Nasi goreng yang dijual di luar pada umumnya menggunakan kecap manis. Padahal terdapat banyak kreasi olahan nasi goreng yang tak harus menggunakannya.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi kuning(sangu koneng).
Cara buat Nasi kuning(sangu koneng)
- Cuci beras hingga bersih.
- Lalu masukan santan,garam,kunyit bubuk,daun salam & serai aduk rata.
- Masak hingga santan meresap & habis jangan lupa di aduk-aduk.angkat. Biarkan agak dingin lalu kukus kembali selama 30 menit.
- Kalo kebiasaan keluarga q buat nasi kuning banyak begini buat makan seharian dari pagi sampe malam makan nasi kuning sampe bosen๐๐๐ .
- Dadar:kocok lepas telur & garam.Buat dadar tipis diatas pan /wajan sampai matang.angkat.gulung & iris-iris.
- Untuk sambalnya bunda bisa pilih ada beberapa pilihan sambal yang pernah q share seperti SAMBA LADO MUDO KHAS PADANG silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo-khas-padang.
- SAMBAL GORENG TERASI silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi.
- SAMBAL BAWANG silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang.
- SAMBAL PECEL LELE silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasik.
- Dan untuk kacangnya ada KACANG MERAH BALADO silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/3743293-kacang-merah-balado.
- BALADO KACANG TANAH silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/4754530-balado-kacang-tanah.
- Sajikan NASI KUNING dengan pelengkap๐๐.
Salah satunya adalah nasi goreng kuning. Warna kuning pada hidangan ini berasal dari kunyit. Bumbu-bumbu lain pada nasi goreng ini diantaranya adalah kemiri, ebi, dan bawang putih. Bumbu nasi kuning jawa hanya menggunakan bahan bahan alami sederhana sehingga merupakan resep tradisional indonesia yang bukan saja enak tapi juga sehat karena semua bahan bahannya alami. Bahan bumbu untuk membuat nasi kuning selain murah juga mudah membelinya, yakni santan kelapa, kunyit, sereh, dan daun salam serta beberapa bahan tambahan untuk memperindah tampilan seperti irisan cabe merah.
Saat masak Nasi kuning(sangu koneng) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi kuning(sangu koneng) agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Nasi kuning(sangu koneng) agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi kuning(sangu koneng) yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan beras, santan(1 butir kelapa), kunyit bubuk, daun salam, serai memarkan, garam, Bahan dadar ๐, telur, garam, Pelengkap ๐, mentimun iris tipis, Kacang kedelai goreng(me:balado kacang tanah), Sambal terasi(me:sambal lado mudo), Bawang goreng, Kerupuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi kuning(sangu koneng), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Nasi kuning(sangu koneng). Mulai dengan Cuci beras hingga bersih. Jangan lupa, Lalu masukan santan,garam,kunyit bubuk,daun salam & serai aduk rata. Jangan lupa, Masak hingga santan meresap & habis jangan lupa di aduk-aduk.angkat. Biarkan agak dingin lalu kukus kembali selama 30 menit. Jangan lupa, Kalo kebiasaan keluarga q buat nasi kuning banyak begini buat makan seharian dari pagi sampe malam makan nasi kuning sampe bosen๐๐๐ . Setelah itu, Dadar:kocok lepas telur & garam.Buat dadar tipis diatas pan /wajan sampai matang.angkat.gulung & iris-iris. Ingat, Untuk sambalnya bunda bisa pilih ada beberapa pilihan sambal yang pernah q share seperti SAMBA LADO MUDO KHAS PADANG silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo-khas-padang. Jangan lupa, SAMBAL GORENG TERASI silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi. Jangan lupa, SAMBAL BAWANG silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang. Selanjutnya, SAMBAL PECEL LELE silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasik. Jangan lupa, Dan untuk kacangnya ada KACANG MERAH BALADO silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/3743293-kacang-merah-balado. Selanjutnya, BALADO KACANG TANAH silahkan di klik link https://cookpad.com/id/resep/4754530-balado-kacang-tanah. Ingat, Sajikan NASI KUNING dengan pelengkap๐๐. Lalu, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Baca juga resep nasi kuning aron dan resep nasi kuning 1 liter.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi kuning(sangu koneng) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep nasi kuning magic com anti gagal.